మందపాటి పాన్కేక్లు, అలాగే సన్నని లేదా బాహ్యవర్గం, నమ్మకమైన అభిమానుల యొక్క ఆకట్టుకునే ప్రేక్షకులను కలిగి ఉంటాయి, ఉత్పత్తుల యొక్క లష్ మరియు ఆకట్టుకునే పరిమాణం మరియు సున్నితమైన సంతృప్తినిచ్చే వారి రుచిని ఇష్టపడే వారు. ప్రత్యేకంగా వాటి కోసం, మేము రుచికరమైన మందపాటి పాన్కేక్లు అందిస్తాము, వేర్వేరు స్థావరాలపై వండుతారు, పాలు, పాలవిరుగుడు లేదా గుడ్లు లేకుండా ఒక లీన్ ప్రదర్శన డిష్లో నీరు మాత్రమే ఉంటాయి. అటువంటి పాన్కేక్లకు మీరు సాంప్రదాయకంగా పుల్లని క్రీమ్, తేనె, జామ్ లేదా మీ ఎంపిక మరియు రుచికి ఏ ఇతర రుచిని సంకలనం చేయవచ్చు.
పాలు మరియు ఈస్ట్ న మందపాటి పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అధిక-గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 515 గ్రా;
- మొత్తం పాలు - 595 ml;
- ఇసుక చక్కెర - 40 గ్రా;
- చికెన్ పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఈస్ట్, ప్రత్యక్ష ఒత్తిడి - 20 గ్రా;
- టేబుల్ ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 65 ml.
తయారీ
దట్టమైన వేఫర్లు కోసం డౌ గమ్ తో ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది. ఇది చేయటానికి, ప్రత్యక్ష ఈస్ట్ పాలు కరిగిపోతుంది, నలభై డిగ్రీల దానిని వేడిచేస్తుంది. మేము కూడా ఈస్ట్ మిశ్రమం లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు పిండి రెండు వందల గ్రాముల sifted, అన్ని పిండి బంతుల్లో రద్దు మరియు వేడి గురించి ముప్పై నిమిషాలు కలిగి కలపాలి.
అపారదర్శకంగా మేము, ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో తన్నాడు గుడ్లు పరిచయం, sift మరియు అదే గోధుమ పిండి జోడించడానికి, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు fritters కంటే కొంచెం దట్టమైన నిర్మాణం తో ఒక సజాతీయ మరియు ముద్ద-ఉచిత నిర్మాణం సాధించడానికి. మేము ఒక వెచ్చని మరియు హాయిగా ఉన్న ప్రదేశంలో పరీక్షతో నౌకను ఉంచాము మరియు పెరగడానికి రెండు సార్లు ఇస్తాము. ఒకసారి డౌ తదనుగుణంగా dented చేయాలి.
ఇప్పుడు మేము ఒక కాండం తో పక్వత డౌ సేకరించి, పూర్తిగా వేడి మరియు నూనె వేయించడానికి పాన్ లో పోయాలి, అది వ్యాప్తి మరియు రెండు వైపులా ఒక అందమైన బ్లుష్ కు మూత కింద అది రొట్టెలుకాల్చు.
సీరం న మందపాటి పాన్కేక్లు కాల్చడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 480-520 గ్రా;
- సీరం - 495 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 70 ml;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
సీరం 50-55 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడెక్కింది, మేము అది ఉప్పు మరియు ఇసుక చక్కెరలో కరిగించి, మిశ్రమానికి పిండి ద్వారా చల్లగా, తడిగా త్రిప్పి, గట్టిగా కదిలిస్తుంది. మేము చిన్నదైన సోర్ క్రీం యొక్క సజాతీయ మరియు మృదువైన అనుగుణ్యతను సాధించి, ఆపై బేకింగ్ సోడా, వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనెను పరిచయం చేసుకోండి, మళ్ళీ కదిలించు మరియు అరవై నిమిషాలు కాయనివ్వండి.
ఇప్పుడు మేము నూనె బాగా వేడి పాన్, సీరం న సీరం న సిద్ధం పిండి పోయాలి, అది దిగువన అది స్థాయి మరియు అది మూత కింద కాల్చిన మరియు రెండు వైపులా browned చెయ్యనివ్వండి.
నీటి మీద రుచికరమైన మందపాటి ఈస్ట్ పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 480-520 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 680 ml;
- వనిలిన్ (ఐచ్ఛికం) - 1 చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా;
- ఈస్ట్, ప్రత్యక్ష ఒత్తిడి - 45 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె రుచి లేకుండా శుద్ధి - 70 ml;
- వేయించడానికి పాన్ కందెన కోసం వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఈ సందర్భంలో, మేము ఒక లాబ్స్టర్ అవసరం లేదు, మేము లీన్ ఈస్ట్ డౌ ఉడికించాలి ఉంటుంది. ఈ సమయం
ద్రవ్యరాశి కనీసం రెండుసార్లు పెరుగుతుంది, మేము దానిని పోయాలి, అది కలపాలి మరియు బేకింగ్ మందపాటి పాన్కేక్లను ప్రారంభించండి. పండిన ఈస్ట్ డౌ మీద బాగా వేడిచేసిన చికెన్ ముక్కలు వేయండి, అది అన్నిచోట్ల విస్తరించి, రెండు వైపులా మూత కింద బ్రౌన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.