గుమ్మడికాయతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

మేము మాత్రమే స్వర్ణ-సేన్టేడ్ సుగంధ గుమ్మడికాయలు కావాలని, కానీ శరదృతువు దగ్గరగా మా డ్రీమ్స్ నిజమైన వస్తాయి మరియు మేము గుమ్మడికాయ సమృద్ధి వినియోగం యొక్క కొత్త పద్ధతులు కోసం చూడండి ఉంటుంది. వివేక పాక నిపుణుల కోసం, మేము కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుమ్మడికాయ ఆధారంగా కాస్సెరోల్స్ కోసం అనేక వంటకాలను ఎంపిక చేసాము.

పాస్తా, బ్రోకలీ మరియు గుమ్మడికాయతో ఉన్న పెరుగు కాసేరోల్లో రెసిపీ

పదార్థాలు:

• ఆలివ్ నూనె;
• అతికించు "ఈకలు" - 250 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
• ఘనీభవించిన బఠానీలు - 1 అంశం;
• కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• తాజా థైమ్ - 2 టీస్పూన్లు;
• హార్డ్ చీజ్ - 130 గ్రా.

తయారీ

ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. మేము చమురుతో బేకింగ్ అచ్చును మెరుగుపరుస్తాము. సిద్ధంగా వరకు ఉప్పునీరులో పాస్తా కాచు. మేము నీటిని విలీనం చేస్తాము. గుమ్మడికాయ ముక్కలు మరియు కట్ 5-6 నిమిషాలు, అప్పుడు బ్రోకలీ మరియు బఠానీని జోడించండి మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము నీటిని విలీనం చేస్తాము.

కాటేజ్ చీజ్ గుడ్డు మరియు సగం తురిమిన చీజ్, సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు పాస్తా తో మిక్స్ తో రుబ్బు. మేము సిద్ధం రూపం లోకి మిశ్రమం వ్యాప్తి మరియు పొయ్యి లో అది చాలు, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

గుమ్మడికాయతో ఉన్న కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ కూడా మల్టీవిటరిలో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, కూరగాయలు మరియు పాస్తాతో కాటేజ్ చీజ్ మాస్ పరికరం యొక్క ఒక సరళీకృత గిన్నెలో ఉంచబడుతుంది, మేము "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసి, 40 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి.

గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ తో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

పోషక పాస్తా క్యాస్రోరోతో పాటు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుమ్మడికాయ ఒక సున్నితమైన సౌఫిల్ యొక్క ఆధారంగా తయారవుతాయి, ఇది భోజనానికి ఉపయోగపడుతుంది.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 1 అంశం;
• దాల్చినచెక్క - 1/4 స్పూన్ స్పూన్;
• నేల లవంగాలు - చిటికెడు;
• గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
• గోధుమ చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• pecans - 1/4 శతాబ్దం;
• ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
• సరళత కోసం వెన్న.

తయారీ

గుమ్మడికాయ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. బేకింగ్ ట్రే రేకుతో కప్పబడి, చమురుతో సరళతతో ఉంటుంది, మేము గుమ్మడికాయ ముక్కలను భారాన్ని పంపిణీ చేసి దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు వాటిని చల్లుకోవాలి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్, తేనె పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు రొట్టెలుకాల్చు, 200 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో చాలు. మేము ఒక బ్లెండర్ లోకి ఒక మృదువైన గుమ్మడికాయ చాలు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు యొక్క స్థిరత్వం అది ఓడించారు.

ఒక బ్లెండర్ తో, గుమ్మడికాయ పురీ తో whisk కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుడ్లు. సౌఫిల్ నూనె కోసం అచ్చులను, మరియు దిగువన ఆపిల్ యొక్క సన్నని ముక్కలు లే. చక్కెరతో ఆపిల్ చల్లుకోవటానికి మరియు కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుమ్మడికాయ మాస్ తో కప్పండి. చక్కెర తో కాయసెరోల్స్ అలంకరించండి మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు 1 గంట కోసం 180 డిగ్రీల పొయ్యి కు preheated లో ఉంచండి. అచ్చులు అవ్వకుండా, తయారీ తర్వాత వెంటనే మేము కాసేరోల్స్ను సేకరిస్తాము.

పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ కాటేజ్ చీజ్ కాసేరోల్లో

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లీక్స్ - 1 ముక్క;
• గిరజాల క్యాబేజీ - 1/2 తల;
• గుడ్లు - 6 PC లు.
• పాలు - 200 ml;
• తడకగల పర్మేసన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1 చిటికెడు;
• మిరపకాయ - 1/2 tsp;
• డౌ ఫిలో - 4 ఆకులు;
• కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ విత్తనాలు (ఒలిచిన) - 1 చూపడంతో.

తయారీ

ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. బేకింగ్, వ్యాసం 12 సెం.మీ. కోసం రూపాలు, నూనె తో ద్రవపదార్థం మరియు పిండి తో చల్లుకోవటానికి. ఒక ప్రత్యేక బేకింగ్ ట్రే పైన, మేము ఘనాల లోకి ఒక గుమ్మడికాయ కట్ చాలు, 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు నూనె మరియు రొట్టెలుకాల్చు అది నీరు.

3 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో వేయించడానికి పాన్లో రింగులు మరియు వంటకంతో లీక్ కట్ చేయండి. ఉల్లిపాయలకి క్యాబేజీని ముక్కలు వేసి, మిగతా రెండు నిమిషాలు కలపండి.

పాలు, జున్ను మరియు మసాలా దినుసులతో గుడ్డు వేయాలి. డౌ ప్లుస్ 4 భాగాలుగా విభజించబడి ఒకదానిపై ఒకటి అమర్చబడి, ప్రతి పొరను జాగ్రత్తగా నూనె వేయాలి. పిండి పైన మేము కాల్చిన గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. గుడ్డు మిశ్రమంతో క్యాస్రోల్స్ పూరించండి మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. గుమ్మడికాయ నుండి రెడీమేడ్ పెరుగు casseroles వడ్డిస్తారు, గుమ్మడికాయ గింజలు తో చల్లబడుతుంది.