పదం "కొల్లాజెన్" మాకు కొత్త కాదు. మేము టీవీని ఆన్ చేస్తున్నప్పుడు ప్రతిరోజూ మేము విన్నాము మరియు కొల్లాజెన్తో ముడుతలతో ఉన్న క్రీమ్ యొక్క ప్రకటన చూస్తాము. అతను చర్మం మృదువైన చేస్తుంది ఎవరు. కొల్లాజెన్ గ్లైసిన్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ఒక ఫైబ్రిల్లర్ ప్రోటీన్. ఎక్కువగా కొల్లాజెన్ - మాంసం ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు.
కొల్లాజెన్ను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు ఏవి?
ఈ పదార్ధం యొక్క పెద్ద మొత్తంలో చేప, మాంసం, మత్స్య లో కనుగొనబడుతుంది. జెలటిన్లో కొల్లాజెన్ కూడా ఉంటుంది.
మీరు సముద్ర చేప తీసుకుంటే, కొల్లాజెన్ చాలా సాల్మొన్లో ఉత్పత్తి అవుతుంది: సాల్మొన్, గులాబీ సాల్మన్ . చేపల నూనె, సముద్ర కాలే ఈ పదార్ధం యొక్క ఉత్పత్తిని బలోపేతం చేస్తుంది, tk. అవి అయోడిన్ మరియు లవణాలు కలిగి ఉంటాయి.
మాంసం జాతులు, టర్బైలో ఫిబ్రిల్లార్ ప్రోటీన్ యొక్క అత్యధిక మొత్తం దొరుకుతుంది. రెండవ స్థానంలో - గొడ్డు మాంసం. ఇది ఉత్పత్తులను కొల్లాజెన్ కలిగి ఉంది. ఇప్పుడు ఈ ప్రోటీన్ మిళితమైన దాని గురించి చర్చించండి.
కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి కోసం ఉత్పత్తులు
కొల్లాజెన్ శరీరం లో సహజంగా కనిపిస్తుంది, కానీ దాని ఉత్పత్తి వయస్సు తగ్గుతుంది. ఈ అస్థిరమైన మరియు తక్కువ సాగే చర్మం కారణం.
ఈ ప్రోటీన్ అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు కలిసి మానవ శరీరం లో శోషించబడతాయి. ఇక్కడ కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి ఉత్పత్తుల సమితి ఉంది:
- సిట్రస్ విటమిన్ సి లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ ప్రోటీన్ ఉత్పత్తికి అన్ని పరిస్థితులను సృష్టించడం;
- ఎరుపు కూరగాయలు (టమోటాలు, దుంపలు);
- బెర్రీలు (కోరిందకాయ, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్);
- పైనాపిల్;
- నారింజ కూరగాయలు (గుమ్మడికాయ, క్యారెట్);
- వెల్లుల్లి;
- ఆకుకూరలు;
- గుడ్డు తెలుపు.
ఆహారంలో కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్
ఎలాస్టిన్ - కొలాజెన్ యొక్క అనలాగ్ రకం. ఇది క్యారట్లు మరియు క్యాబేజీలో ఉంటుంది. ఆహారంలో కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్ నిరంతరం మన శరీరానికి ముఖ్యంగా చర్మం అవసరం. ఈ 40 సంవత్సరాల వయస్సులోపు అర్ధం చేసుకోవాలి. ఈ ఉపయోగకరమైన ప్రోటీన్ కొరత వెంటనే కనిపిస్తుంది.
కుడి తినడానికి, కొల్లాజెన్ కలిగి మరియు హానికరమైన అలవాట్లు అప్ ఇస్తాయి ఆహారాలు తినడానికి!