ఇతర, మరింత సంక్లిష్ట మరియు క్లిష్టమైన వంటలను రూపొందించడానికి సమయం ఉండకపోతే, కేఫీర్లో చీజ్ కేకులు డిన్నర్ కోసం లేదా శీఘ్ర చిరుతిండి కోసం ఒక చిరుతిండిగా తయారుచేయవచ్చు. ఉత్పత్తులు సంపూర్ణ ఆకలి అణచిపెట్టు మరియు వారి అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి ఒక అవకాశం ఇస్తుంది.
జున్ను కేకులు ఉడికించాలి ఎలా?
ఒక ట్రీట్, సరళమైన, సరసమైన ఉత్పత్తులు, కనీస పాక అనుభవం, సరైన రెసిపీ మరియు సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క కొన్ని సూక్ష్మభేదాల పరిజ్ఞానాన్ని రూపొందించడం అవసరం.
- చీజ్, హామ్, మాంసం, కూరగాయలు మరియు పలు భాగాల నుండి వివిధ రకాల మిశ్రమాలను ఉపయోగించడంతో నింపిన జున్ను కేకులు తయారుచేయబడతాయి.
- చీజ్ తో flat కేకులు కోసం పిండి జరిమానా చీజ్ చిప్స్ కలిపి kefir న kneaded ఉంది.
- పిండి కండరపెట్టడానికి ముందు పిండి. దాని మొత్తము బేస్డ్ oversaturating లేకుండా మరియు అది మృదువైన మరియు కొద్దిగా sticky వదిలి, dosed ఉంది.
- ఓవెన్లో ఒక మూత లేదా గోధుమ కింద ఒక వేయించడానికి పాన్లో మీడియం వేడి మీద పెరుగు వేయించిన చీజ్ కేకులు ఏర్పడతాయి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో జున్ను తో పాన్కేక్లు
ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో కేఫీర్తో జున్ను తో రుచికరమైన కేకులు తయారు చేసేందుకు, మీరు సెమీ హార్డ్ లేదా హార్డ్ రకాల ఏ జున్ను తీసుకోవచ్చు లేదా పూర్తయిన ఉత్పత్తుల యొక్క ధనిక రుచి పొందడానికి అనేక రకాల కలపవచ్చు. కొన్ని చీజ్ చిప్స్ పిండికి జోడించబడతాయి మరియు మిగిలినవి నింపి అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది తరచుగా గ్రీన్స్తో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- జున్ను గ్రౌండ్ - 3 కప్పులు;
- పిండి - 350 గ్రా;
- ఉప్పు, సోడా మరియు చక్కెర - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- Kefir లో ఉప్పు, చక్కెర, సోడా మరియు చీజ్ ఒక గాజు, పిండి మరియు మిక్స్ లో పోయాలి.
- పిండి కోమాను 4 భాగాలుగా వేరు చేసి, చీల్చుకొని, అంచులు తిప్పండి, వాటిని పైకి ఎత్తండి.
- ఒక సీమ్ తో కేఫీర్ మీద జున్ను కేకులు తిరగండి, రెండు వైపులా చమురు వేయించడానికి పాన్లో అరచేతులు మరియు గోధుమలతో వాటిని చదును చేయండి.
పొయ్యి లో జున్ను తో పాన్కేక్లు
జాగ్రత్తగా వారి ఆహారంలోకి వేయించిన ఆహారాన్ని పరిచయం చేస్తున్న వారికి, ఓవెన్లో కేఫీర్ మరియు చీజ్తో ఫ్లాట్ కేకులను సిద్ధం చేయడానికి మరింత సమర్థవంతమైనది. ఉత్పత్తులు తక్కువ సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన కాదు, కానీ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె లో వేయించిన కంటే తక్కువ కేలరీలు కలిగి. ఈ ఫిల్లింగ్ బచ్చలి కూర లేదా ఆకుకూరలు మరియు పండ్ల కలయికతో కూడినది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 350 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- కెఫిర్ - 200 ml;
- చక్కెర మరియు ఆవాలు - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- చమురు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
- వెచ్చని కేఫీర్ లో, ఉప్పు, పంచదార, ఆవపిండిని కరిగించి, తురిమిన చీజ్, పిండి మరియు మిక్స్ యొక్క ½ కప్పు జోడించండి.
- భాగాల్లో భాగాలను విభజించి, బయటకు వెళ్లండి, జున్ను నింపండి, అంచులు కట్టుకోండి, బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు టాప్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న చీజ్ తో ఉత్పత్తులు చల్లుకోవటానికి.
కేఫీర్ మరియు హామ్తో చీజ్ కేకులు
ముఖ్యంగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, సుగంధ మరియు పుష్టికరమైన జున్ను కేకులు. ఫిల్లింగ్ కోసం స్మోక్డ్ ప్రొడక్ట్ ఎంచుకోవడానికి లేదా నూనె వేయించే పాన్లో వేయించడానికి ఒక నోరు-నీరు త్రాగుట సువాసన ఇవ్వాలని ఉత్తమం. నింపి యొక్క కూర్పు ఉప్పు జోడించిన ఉల్లిపాయ మరియు కొద్దిగా మయోన్నైస్ జోడించడం ద్వారా విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- జున్ను - 250 గ్రా;
- పిండి - 350 గ్రా;
- ఉప్పు, సోడా మరియు చక్కెర - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- వెనిగర్ - 10 ml;
- హామ్ - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- కెఫిర్, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెనిగర్ ఆరిపోయిన సోడాతో కలిపి, జున్ను సగం చేసి, పిండిని మిక్స్ చేయండి.
- ముక్కలుగా ముద్ద వేరు, తిప్పండి, తురిమిన హామ్ మరియు జున్ను మిశ్రమంతో నింపండి.
- ఫ్లాట్ కేక్ యొక్క అంచులను రక్షించండి, పట్టికలో ఒక సీమ్తో ఉత్పత్తిని తిరగండి, మూత కింద నూనె వేయించిన పాన్లో అరచేతులు మరియు వేయలతో శాంతముగా చదును చేయండి.
15 నిమిషాల్లో చీజ్ కేకులు
కింది రెసిపీని స్వీకరించిన తరువాత, మీరు అన్నిచోట్ల 15 నిమిషాలు గడిపిన ఆతురుతలో జున్ను కేకులు తయారు చేయవచ్చు. ఉత్పత్తులను ఈ సందర్భంలో ఒక నింపి లేకుండా రూపొందించారు, ఇది సింహం యొక్క సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది. తాజాగా సోర్ క్రీం లేదా మీ ఇష్టమైన సాస్ ఎంచుకోవడం, వేడి రూపంలో ఈ రుచికరమైన సర్వ్.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- తడకగల జున్ను - 200 గ్రా;
- పిండి - 350 గ్రా;
- ఉప్పు, సోడా మరియు చక్కెర - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- ఎండిన తులసి లేదా ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - 1 టీస్పూన్;
- నూనె.
తయారీ
- కేఫీర్ లో ఉప్పు, పంచదార మరియు సోడా పోయాలి, కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- తురిమిన చీజ్, మూలికలు, పిండి మరియు డౌను కత్తిరించడం చేయండి.
- భాగాలు కోసం ముద్ద వేరు, మీ వేళ్లు తో కావలసిన ఆకారం ఇవ్వడం, ప్రతి రౌండ్ కేక్ అలంకరిస్తారు.
- ఫ్రైయింగ్ పాన్లో చీజ్తో ఫ్రై ఫాస్ట్ కేక్స్, నూనెతో అది greased కలిగి.
జున్ను మరియు గ్రీన్స్ తో కేకులు
మునుపటి వంటకాలలో మీకు రంగు, తాజాదనం మరియు సువాసన ఉండవు, ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్లో జున్ను మరియు ఆకుకూరలు కలిగిన ఫ్లాట్ కేకులను ఉడికించి, దిగువ వివరించిన సిఫార్సులను పరిగణలోకి తీసుకుంటాయి. ఈ సందర్భంలో, జున్ను నింపడం తాజా మూలికలతో కొంతవరకు పరిపూర్ణం చెందుతుంది, వాటిలో కేవలం ఫెన్నెల్ మరియు పార్స్లీ మరియు తులసి, పుదీనా, కొత్తిమీర లేదా ఇతర మూలికలతో ఒక మిశ్రమం ఉండవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- జున్ను - 350 గ్రా;
- పిండి - 350 గ్రా;
- ఉప్పు, సోడా మరియు చక్కెర - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- ఆకుకూరలు - 1 పెద్ద బంచ్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- కెఫిర్ సోడా చల్లారు, పదార్ధాలను కలపడం మరియు 10 నిముషాల పాటు వదిలివేయడం, తర్వాత వారు ఉప్పు, చక్కెర, తురిమిన చీజ్ మరియు పిండి ½ కప్పులో జోక్యం చేసుకుంటారు.
- నింపడం కోసం, మిగిలిన జున్ను గ్రీన్స్తో కలిపి, కొన్ని చేతులతో కొట్టుకుంటుంది.
- డౌ చేసిన కేక్లు ఫలితంగా మాస్ పూరించండి.
- ఒక మూతతో ప్రక్రియలో కంటైనర్ను కప్పి, నూనె వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్లో కేఫీర్ మీద జున్ను ఆకలి పుట్టించే కేకులను బ్రష్ చేయండి.
చీజ్ తో జార్జియన్ ఫ్లాట్ కేక్
ఒక వేయించడానికి పాన్ - ఖచ్చాపురిలో చీజ్తో ఉన్న జార్జియా రొట్టెలు - అసలు టెక్నాలజీ ప్రకారం పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి మాట్జోనీలో తయారు చేయబడతాయి. అయినప్పటికీ, అందరికీ ఇదే విధమైన ఆలోచనను సంపాదించటానికి అవకాశం లేదు. Hostesses ద్వారా పురాతన కాకేసియన్ వంటకం నవీకరించబడింది మరియు స్వీకరించబడింది, తద్వారా kefir పరీక్ష కోసం ఆధారంగా ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- జున్ను - 400 గ్రా;
- పిండి - 450-500 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు మరియు పంచదార - 1 టీస్పూన్;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- ఆకుకూరలు - 1 పెద్ద బంచ్;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- పెరుగు లో గుడ్డు, ఉప్పు, పంచదార, కూరగాయల నూనె, సోడా పోయాలి, 2 కప్స్ పిండి, కదిలించు.
- పిండిచేసిన జున్ను గుడ్డుతో కలుపుతారు, డౌ నుండి తయారుచేసిన కేక్లు ఫలిత ఫలితంతో నింపబడతాయి, మరియు అవి ఉత్పత్తులను ఒక ఫ్లాట్ రౌండ్ ఆకారాన్ని అందిస్తాయి.
- మూత కింద ఒక నిశ్శబ్ద మంట మీద నూనె వేయించిన వేయించడానికి పాన్ లో కేఫీర్ మీద చీజీ జార్జియన్ టోర్టిల్లాలు సిద్ధం.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు జున్ను తో పాన్కేక్లు
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కలిపి అలంకరించబడిన జున్ను మరియు ఆకుకూరలతో ఉన్న పాన్కేక్లు ఒక భంగిమ రుచిని మరియు అద్భుతమైన వాసనను ఆనందిస్తాము. ఒక నింపి, ఎటువంటి ఉప్పునీటి జున్ను లేదా దాని మిశ్రమాన్ని హార్డ్ గ్రేడ్ యొక్క ఉత్పత్తితో కలిపి, అవసరమైతే నింపడానికి మాత్రమే కాకుండా, పిండిలో కొన్ని పిండిని మార్చడంతోపాటు, రుచిని కూడా చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- జున్ను - 250 గ్రా;
- పిండి - 350-400 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- సోడా మరియు ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- పార్స్లీ మరియు పుదీనా - 40 g;
- వెన్న - 50 గ్రా.
తయారీ
- కెఫిర్ ఉప్పు, చక్కెర మరియు సోడాలో కదిలించు, తర్వాత పిండి మరియు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి.
- పిండి రుబ్బు కోసం, తరిగిన ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు పుదీనా తో మిక్స్ కోసం, డౌ యొక్క చుట్టిన భాగాలు తో మిశ్రమం పూర్తి, కేకులు అలంకరించండి.
- ఒక నూనె వేయించిన పాన్లో ఉత్పత్తులను బ్రష్ చేయండి, చమురుతో ద్రవపదార్థం చేయాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళదుంపలు మరియు చీజ్తో కేకులు
కేఫీర్ మరియు బంగాళదుంపలు మరియు జున్నుతో ఉన్న రుచికరమైన ఫ్లాట్ కేకులు మీ కుటుంబం కోసం మీ ఇష్టమైన వంటకం. ఫిల్లింగ్ యొక్క భాగాల యొక్క సంతృప్తికరమైన మరియు సమతుల్య కలయిక చాలా ఆహ్లాదకరమైన అభిప్రాయాలను కలిగిస్తుంది, ఇది ఉత్పత్తులను పుష్టికరమైన, పోషకమైన మరియు సుగంధ చేస్తుంది. మాస్ ఐచ్ఛికంగా సాల్టెడ్ మరియు మెత్తని లీక్స్ లేదా సలాడ్ ఉల్లిపాయలతో అనుబంధించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- పిండి - 350 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- సోడా మరియు ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- హార్డ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- ఫెటా - 150 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- సోడా, ఉప్పు, పంచదార మరియు పిండితో కఫేర్ను కలుపుతారు.
- బంగాళాదుంపల బాయిల్, మెత్తని బంగాళాదుంపలలోకి మార్చండి, వేయించిన జున్ను మరియు ఫెటా, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ వేసి కలపాలి.
- టోర్టిల్లాలు యొక్క డౌ మరియు పూరకాల తయారు మరియు వేడి నూనె వాటిని వేసి, రెండు వైపులా నుండి బ్రౌనింగ్.
అదీగె చీజ్ తో గుళికలు
కింది రెసిపీ ప్రకారం వండిన పాన్లో అడ్యెగె చీజ్తో ఉన్న పాన్కేక్లు ప్రత్యేకంగా మసాలా మరియు మసాలా వంటల ప్రేమికులకు ప్రత్యేకంగా మెచ్చుకోబడతాయి. ఈ సందర్భంలో చీజ్ నింపి, వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు జోడించబడతాయి, ఇది సున్నితమైన లక్షణం రుచి మరియు వాసనను ఇస్తుంది, ఇది సంతృప్తతను రుచికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు, సంకలనాల సంఖ్యను మార్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- పిండి - 350-400 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- సోడా మరియు ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- అడిగె జున్ను - 300 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరప - ½ పాడ్.
తయారీ
- కేఫీర్, సోడా, ఉప్పు, పంచదార మరియు పిండి నుండి డౌ కలపండి, దాని నుండి కేకులు చేయండి.
- మూలికలు, వెల్లుల్లి, చిల్లి మరియు సోర్ క్రీంతో జున్ను కలపండి.
- కరిగిన పాన్లో కరిగిన ద్రవ్యరాశిని పూరించండి మరియు గోధుమ రంగులో వేయండి.