ఘనీభవించిన పాలు తో గుబకలు ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండకూడదు ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్ ఉన్నాయి. అన్ని తరువాత, వారు సౌకర్యం యొక్క భావం తెస్తుంది ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో భోజనానికి మాత్రమే, కానీ కూడా చిన్ననాటి నుండి ఒక అద్భుతమైన జ్ఞాపకశక్తి. యొక్క ఘనీభవించిన పాలు వంట tubules కోసం మీరు కొన్ని వంటకాలను కనుగొనేందుకు లెట్.
ఘనీకృత పాలు తో పొర గొట్టాలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- కోడి గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 1 అంశం;
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్;
- వనస్పతి - 125 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన పాలు - 1 కూజా.
తయారీ
సో, మొదటి మీరు ఘనీకృత పాలు గొట్టాలు కోసం ఒక పిండి తయారు చేద్దాము. ఇది చేయటానికి, ఒక లష్ నురుగు వరకు గుడ్లు ఒక మిక్సర్ తో whisk ఒక బాగా, ఆపై క్రమంగా చక్కెర లో పోయాలి, అయితే ఓడించింది నిరంతర. ఫలితంగా మాస్ లో, కొద్దిగా చల్లని ద్రవ వెన్న జోడించండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు sifted పిండి పోయాలి. అన్ని మళ్ళీ పూర్తిగా సజాతీయ వరకు కలపాలి. రెడీ డౌ తగినంత మందపాటి పొందుటకు మరియు చెంచా కొద్దిగా కర్ర ఉండాలి.
ఇప్పుడు బాగా వేడిచేసిన వాఫ్ఫుల్ ఇనుము మీద వాఫ్ఫేస్లను కాల్చండి, ఒక టేబుల్ తో డౌను వ్యాప్తి చేస్తుంది. అప్పుడు వాఫ్ఫెల్ ఇనుము యొక్క మూతను మూసివేసి, మీ పరికరానికి సూచనలలో పేర్కొన్న సమయానికి వేచి ఉండండి. మేము వెంటనే గొట్టాలు లోకి వాఫ్ఫల్స్ కూర, లేకపోతే వారు గట్టిపడుతుంది.
ఇప్పుడు ఘనీకృత పాలు గొట్టాల కోసం క్రీమ్ తయారీకి వెళ్లండి. మీరు రెగ్యులర్ కండెన్స్డ్ పాలను కొనుగోలు చేసినట్లయితే, అది మొదట వండుతారు. ఇది చేయుటకు, వెచ్చని నీటితో నిండి ఉన్న ఒక saucepan లో, కూజా, పక్కకి ఉంచండి, మరియు 2 గంటలపాటు బలహీనంగా ఉడికించటానికి వదిలివేయండి. దీని తరువాత, ఘనీభవించిన పాలు బాగా చల్లగా ఉండండి.
అప్పుడు శాంతముగా, కూజా తెరిచి, గిన్నె లోకి మాస్ బదిలీ, వెన్న జోడించడానికి మరియు ఒక ఏకరీతి క్రీమ్ ఏర్పడుతుంది వరకు ఒక బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ తో whisk. ఇప్పుడు ఖచ్చితంగా మేము ఒక మిఠాయి యొక్క బ్యాగ్ గా మార్చవచ్చు, మరియు రెండు వైపుల నుండి పూర్తి పొర గొట్టాల లోకి క్రీమ్తో దీనిని తయారు చేయండి.
ఘనీకృత పాలుతో పఫ్ పేస్ట్రీ
పండిన పాలుతో పఫ్ పేస్ట్రీ పిల్లలు మరియు పెద్దలకు మాత్రమే అద్భుతమైన డెజర్ట్. ఇటువంటి తీపిని చాలా సమయం మరియు శక్తిని చాలా ఖర్చు లేకుండా ఇంట్లో కాల్చవచ్చు. బేకింగ్ గొట్టాలు కోసం ముందస్తు ప్రత్యేక బిల్లేట్లలో మాత్రమే సిద్ధం అవసరం.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 250 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉడికించిన పాలు - 400 ml;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా.
తయారీ
లంచగొట్టే పాలుతో ట్యూబ్ ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం. కాబట్టి మొదటి మేము ప్రత్యేక కోన్ బ్లాంక్స్ తయారు చేయాలి. మీరు మెటల్ రూపాలను కలిగి ఉంటే, అప్పుడు మీరు అదృష్టవంతులు. మరియు మేము సాధారణ మందపాటి కార్డ్బోర్డ్ తీసుకొని, అది 20 సెం.మీ. వ్యాసంతో 6 వృత్తాలు బయటకు కట్ ప్రతి లో, వ్యాసార్థం కట్ మరియు కోన్ లోకి మారిపోతాయి, ఉచిత అంచులు తో stapler ఫిక్సింగ్. అప్పుడు ప్రతి భాగం ఒక బేకింగ్ షీట్ తో చక్కగా చుట్టి మరియు పక్కన పెట్టబడుతుంది.
సిద్ధం పఫ్ pastry ముందుగానే defrosted ఉంది. పట్టిక ఉంచండి
ఈ సమయంలో, మేము షెల్ నుండి గింజలను తొలగించి వాటిని రుబ్బు మరియు ఉడికించిన పాలుతో కలిపిన పాలుతో కలపాలి. అప్పుడు మేము పొయ్యి నుండి సిద్ధంగా తయారు గొట్టాలు తీసుకుని, అది చల్లని మరియు శాంతముగా గొట్టాల నుండి శంఖమును పోలిన ఖాళీలను తొలగించండి. మేము ప్రతి గతంలో సిద్ధం క్రీం stuff - కాయలు తో ఘనీకృత పాలు. నింపడం కఠినంగా ప్యాక్ చేయబడదు, అందువల్ల రుచికరమైన ఆహారాన్ని చాలా చక్కెరగా మార్చలేదు.