ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన బ్రష్వుడ్ వంటకం ఒక క్లాసిక్ రష్యన్ భోజనానికి గుర్తు ఉంటుంది. పడిపోయిన కొమ్మలకు దాని సారూప్యత కారణంగా దాని పేరు వచ్చింది, ఇది కుకీకి, సమయం నుండి ప్రాచీనమైనదిగా తయారు చేయబడింది. గతంలో, పిండి పిండి, చక్కెర మరియు గుడ్లు నుండి పిండి, మరియు నేడు అది సన్నని చెక్కలను లష్, రోజీ మరియు మంచిగా పెళుసైన తయారు, పెరుగు, సోర్ క్రీం, నూనె మరియు వోడ్కా న వండుతారు.
కట్టె ఉడికించాలి ఎలా సులభం మరియు శీఘ్ర?
బ్రష్వుడ్ కోసం ఒక సాధారణ డౌ గుడ్డు, పిండి మరియు ఉప్పు చిటికెడు. సన్నగా చుట్టి మరియు పిండి ముక్కలు, మరియు వేయించడానికి కూరగాయల నూనె కట్ - మంచిగా పెళుసైన మరియు అవాస్తవిక కుకీలను ఉత్పత్తి కోసం అవసరమైన అన్ని. అలాంటి బ్రష్వుడ్ నూనెలో 30 సెకన్ల కంటే ఎక్కువ నూనెలో, రుచిలో ముడిపడిన, పొడి చక్కెరతో చల్లబడి, టేబుల్కి వడ్డించబడుతుంది.
- సరళమైన బ్రష్వుడ్ ఒక ద్రవ డౌ నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది వేడినీరు లేదా కరిగిన వెన్నగా కురిపించింది.
- బ్రష్వుడ్ను సిద్ధం చేయటానికి ఒక సులభమైన మార్గం, లేదా దాని కోసం కాకుండా ఒక పరీక్ష, గుడ్లు, చక్కెర మరియు నూనె వంటి భాగాలు ఉండకపోవచ్చు, కానీ పిండి మరియు ద్రవ ఎల్లప్పుడూ ఇందులో ఉండాలి.
- పిండిలో మీరు కార్బొనేటెడ్ వాటర్ లేదా బలమైన ఆల్కాహాల్ను జోడించవచ్చు - అటువంటి సంకలితాలతో, కుకీలు కాంతి, అవాస్తవిక మరియు క్రంచేయలుగా మారుతాయి.
ఒక రెసిపీ - పాలు ఒక సాధారణ బ్రష్వుడ్ ఉడికించాలి ఎలా
పాలు న బ్రష్వుడ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం మొదటి సారి ఒక ట్రీట్ సిద్ధం వారికి సేవలు అందిస్తుంది. పాలు, నిటారుగా పిండిని మృదువుగా చేస్తుంది, బేకింగ్ టెండర్ మరియు స్ఫుటమైన చేస్తుంది మరియు తుది ఉత్పత్తిని ఆహ్లాదకరమైన క్రీము రుచిని ఇస్తుంది. సాధారణ భాగాలు, ప్లస్ ఒక సాధారణ వంట పద్ధతి - మరియు కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు మిఠాయి వ్యాపారం లో ఒక డాక్ వంటి అనుభూతి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 50 ml;
- పిండి - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- నూనె - 500 ml.
తయారీ
- ఉప్పు మరియు పంచదారలతో గుడ్లు వేయండి.
- వెచ్చని పాలు, పిండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు జోడించండి.
- ఒక గంటలో చల్లని లో పిండి పంపండి.
- చెట్ల లోకి డౌ రోల్ మరియు కట్ లోకి కట్.
- ప్రతి స్ట్రిప్ను రోహ్బుస్లో కట్ చేసి, మధ్యలో ఒక కోత చేసి, డౌను తిప్పండి.
- పాలు కోసం ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన బ్రష్వుడ్ వంటకం బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించడానికి ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది.
పెరుగు న బ్రష్వుడ్ కోసం సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం
పెరుగు న సాధారణ బ్రష్వుడ్ ఫాస్ట్ మరియు అద్భుతమైన రుచికరమైన ప్రేమికులకు దయచేసి ఉంటుంది. Kefir డౌ ఒక ప్రూఫింగ్ అవసరం లేదు: ఆమ్లాలు తక్షణమే పిండి పోరస్ మరియు కాంతి చేయడానికి, కాబట్టి మీరు వెంటనే వంట ప్రారంభించవచ్చు. ఈ డౌ సన్నగా చుట్టబడకూడదు, మరిగే నూనెలోకి వెళ్ళడం లేదు, అది స్వయంగా మారుతుంది, వెలుపలివైపు మరియు మృదువైన లోపలికి మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 250 ml;
- పిండి - 900 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సోడా - 5 గ్రా;
- వెనిగర్ - 10 ml;
- చక్కెర - 80 గ్రా;
- నూనె - 1 లీటరు.
తయారీ
- చక్కెర తో గుడ్లు రుద్దు, kefir జోడించండి, సోడా slaked.
- పిండి లో ఉంచండి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఒక పొర లోకి రోల్, వజ్రాలు కట్, సూత్రీకరించి వేసి.
నీటి మీద ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన బ్రష్వుడ్ వంటకం
ఖాళీ రిఫ్రిజిరేటర్ ఒక స్ఫుటమైన డెజర్ట్ను తిరస్కరించడానికి కారణం కాదు. ఈ సందర్భంలో, నీటి మీద బ్రష్వుడ్ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ , ఇది తక్కువగా ఉండే పదార్ధాలతో ఒక టెండర్ మరియు ఎర్రని చికిత్సకు హామీ ఇస్తుంది, ఇది ఉపయోగపడుతుంది. అంతేకాక, డౌ గుడ్లు కలిపి మిశ్రమంగా ఉంటుంది, ఇది కొవ్వు పదార్ధాలను భర్తీ చేస్తుంది, ఇది తడిగా మరియు సాగేదిగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నీటి 250 ml;
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 80 గ్రా;
- నూనె - 500 ml.
తయారీ
- చక్కెర తో పౌండ్ గుడ్లు.
- వెచ్చని నీటితో పిండి, పిండిని మెత్తగా కలుపు.
- ఇది 15 నిమిషాలు కాయడానికి మరియు నిర్మాణం లోకి రోల్ లెట్.
- వజ్రాలు లోకి డౌ కట్, బాణాలు మరియు వేసి వాటిని భాగాల్లో.
వోడ్కాపై క్రంచీ బ్రష్వుడ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
వోడ్కాపై బ్రష్వుడ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం కళా ప్రక్రియ యొక్క ప్రామాణికమైనది. పాత పద్ధతి ప్రకారం తయారుచేసిన సువాసనలు, పెళుసుగా ఉంటాయి, కాంతి మరియు గట్టిగా ఉండవు. వోడ్కా, పిండికి జోడించబడి, వేయించడానికి సమయంలో కొవ్వుల చొచ్చుకుపోయేలా నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి వంటచెక్క సూపర్-పెర్రీగా ఉంటుంది. అంతేకాక, బేకింగ్ పౌడర్ను డౌ కాంతి మరియు అవాస్తవికంగా తయారుచేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 325 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వోడ్కా - 20 ml;
- పొడి చక్కెర - 60 గ్రా;
- నూనె - 350 ml.
తయారీ
- Whisk గుడ్లు మరియు ఉప్పు.
- వోడ్కా, 250 గ్రా పిండి మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- డౌ రోలింగ్ సమయంలో పిండి మిగిలిన ఉపయోగించండి.
- డౌను ఒక పొరలోకి రోల్ చేయండి మరియు ఉత్పత్తులను సూత్రీకరించండి.
- ఫ్రై, చల్లని మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
గుడ్లు లేకుండా సాధారణ బ్రష్లెస్ - రెసిపీ
కొవ్వులు మరియు గుడ్లు లేకుండా బ్రష్వుడ్ కోసం సరళమైన వంటకం ఆనందం ఇవ్వగలదు. రహస్య నీటిలో ఉంది. వాయువు డౌ పోరస్ మరియు అవాస్తవిక చేస్తుంది. నీటిలో మరింత వాయువు, సులభంగా మరియు మరింత మృదువైనది డౌ యొక్క స్థిరత్వం, మరియు మరింత కఠినమైన మరియు అవాస్తవికమైన అవుతుంది. ఉత్పత్తిని ఆకలి రంగుని ఇవ్వడానికి, మీరు పిండికి పసుపుని జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కార్బోనేటేడ్ వాటర్ - 375 మి.లీ;
- పిండి - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- పసుపు - 5 గ్రా;
- నూనె - 350 ml.
తయారీ
- చక్కెర, పిండి మరియు పసుపుతో సోడా కదిలించు.
- డౌ మరియు ఫ్రై నుండి పిండి ఏర్పాటు.
పుల్లని క్రీమ్ కోసం ఒక సాధారణ బ్రష్వుడ్ వంటకం
సోర్ క్రీం మీద సింపుల్ బ్రష్వుడ్ డోనట్స్ వంటిది. సోర్ క్రీం పాలు కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, దీని వలన డౌ మృదువుగా మరియు తడిగా ఉంటుంది. మీరు వెన్న, గుడ్లు మరియు చక్కెరను జోడించి ఉంటే, మీరు వెన్న, అవాస్తవికమైన మరియు అస్తిత్వపు క్రస్ట్ మరియు పోరస్ అయిన డోనట్స్, క్రంబ్ వంటి వాటిని వేయించినపుడు, వెన్న డౌ యొక్క ఒక నిర్దిష్ట అనలాగ్ పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- పిండి - 750 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 80 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- నూనె - 550 ml.
తయారీ
- షుగర్ మరియు సోర్ క్రీం తో గుడ్డును వేయాలి.
- ద్రవ వెన్న, సోడా, పిండి వేసి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- పరీక్ష నుండి బొమ్మలను రూపొందించండి మరియు వాటిని నూనెలో వేసి వేయండి.
- కూల్ మరియు పొడి తో చల్లుకోవటానికి.
ఈస్ట్ న బ్రష్వుడ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
సాంప్రదాయిక వంటకాల్లో కాకుండా, ఈస్ట్లో సాధారణ బ్రష్వుడ్, టెండర్గా మరియు క్రంచీగా మారుతుంది. ఈ ఏ బేకింగ్ ద్రవీభవన మరియు మృదువైన తయారు ఈస్ట్ డౌ యొక్క ఒక లక్షణం. ఇది అతనితో పని చేయడానికి ఒక ఆనందం, మీరు సమయం రోలింగ్ చాలా ఖర్చు అవసరం లేదు, కానీ ఈ డౌ పిండి చాలా ఇష్టం లేదు గుర్తుంచుకోవడం విలువ, కాబట్టి అది ఉత్సాహపూరిత లేదు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నీటి 120 ml;
- నూనె - 250 ml.
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ను కరిగించండి.
- పిండి యొక్క 40 గ్రాములు పోయాలి మరియు ఒక గంటకు వేడి లో చెంచా వదిలివేయండి.
- చక్కెర తో గుడ్డు రుద్దు, డౌ లోకి మిశ్రమం మరియు పిండి జోడించడానికి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- డౌ నుండి బంతులను ఏర్పరుచు, ప్రతి రోల్ మరియు కుకీ ఆకారాన్ని ఇవ్వండి.
- ఈస్ట్ ఫ్రైనింగ్ కోసం ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన రెసిపీ 2 నిమిషాలు నూనెలో వేయించడానికి ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది.