బహుశా, ప్రపంచంలోని అన్ని దేశాల వంటగదిలో కూరగాయల వంటకాల్లో అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మేము వాటిని అన్ని శ్రద్ధ చెల్లించటానికి అవకాశం ఉంది, కానీ మేము కేవలం అత్యంత ప్రసిద్ధ వాటిని గురించి రాయడానికి కట్టుబడి ఉంటాయి.
చికెన్ రెసిపీ, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సాస్ మిరప - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చికెన్ సూప్ - 1 1/2 అంశాలు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- క్రీమ్ - 375 ml;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 150 గ్రా;
- పార్స్లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బ్రజియర్లో, నూనె వేసి, 5-6 నిమిషాలు తరిగిన చికెన్ ఫిల్లెట్లలో వేయించాలి. మేము ఒక ప్లేట్ మీద వేయించిన చికెన్ ఉంచండి.
చికెన్ స్థానంలో, బ్రేజియర్ లో ఉల్లిపాయలు రింగులను కట్ చేసి 3 నిమిషాలు వేయించాలి. ఉల్లిపాయ మెత్తగా, 4-5 నిముషాల పాటు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వేయించి, వేయించాలి. వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు పిండి కలపండి. ఒక నిమిషం పాటు, కూరగాయలు గందరగోళాన్ని, వంటని కొనసాగించండి, అప్పుడు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కూరగాయలను పోయాలి మరియు మిరప సాస్ జోడించండి. బ్రేజియర్లో ద్రవం ఒక మరుగుదొడ్డికి చేరుకున్న వెంటనే, మేము కరుణాన్ని తిరిగి తీసుకొని అగ్నిని తగ్గిస్తాము. 45 నిమిషాలు పులుసు కూరగాయలు, మిరియాలు జోడించండి, మరొక 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు బీన్స్ లే. క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు, రుచి కు 5 నిమిషాలు తర్వాత నింపండి. ఉడికించిన చికెన్ బాగా ఉడకబెట్టిన బియ్యం మరియు నిస్సార పేస్ట్ కలిపి ఉంటుంది.
కూరగాయలు చికెన్ Teriyaki రెసిపీ
కూరగాయలతో సంప్రదాయ జపనీస్ రెసిపీ వేయించు చికెన్ ఫిల్లెట్ తీపి మరియు పుల్లని తూర్పు వంటలలో లేని అభిమానులు ఉండవు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- బ్రోకలీ - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- క్యారట్లు - 3-4 ముక్కలు;
- పెప్పర్;
- ఆలివ్ నూనె;
- తడకగల అల్లం రూట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 1/3 శతాబ్దం;
- నీరు - 1/3;
- పిండి - 2 tsp.
- తేనె - 1/3 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఒక చిన్న గిన్నెలో, చల్లని నీటిలో పిండి పదార్ధాన్ని కరిగించండి. తేనె, సోయ్ సాస్ మరియు తురిమిన అల్లం రూట్ యొక్క మిశ్రమాన్ని జోడించండి. Preheat మిశ్రమం, గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు, అప్పుడు చల్లని మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సాస్ ఉంచండి వదిలి.
Saucepan లో మేము ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా. అది 6-8 నిమిషాలు క్యారెట్లు తో చికెన్ ముక్కలు వేసి. పత్రికా గుండా వెళుతున్న చికెన్ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం క్యారట్లు జోడించండి మరియు మరొక నిమిషం వంటని కొనసాగించండి.
బ్రోకలీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్సలో రెండుసార్లు 6-7 నిమిషాలు blanshiruem. మేము గతంలో సిద్ధం సాస్ తో చికెన్ నింపి, అది కలపాలి, పైన బ్రోకలీ వ్యాప్తి మరియు పట్టిక డిష్ సర్వ్.
మీరు ఉడికించిన బియ్యం లేదా గుడ్డు నూడుల్స్ మీద సాస్లో చికెన్ను ఉపయోగించవచ్చు, లేదా మీరు ప్రత్యేకమైన అలంకరించు లేకుండా, మీరే తినవచ్చు.
చికెన్ కోసం రెసిపీ కూరగాయలు తో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 500 గ్రా;
- పార్స్నిప్ - 500 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్లు - 600 గ్రా;
- చిక్పా - 400 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- ప్రోవెంకల్ మూలికల మిశ్రమం.
తయారీ
ఓవెన్ 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. క్యారట్లు మరియు parsnips లెక్కించబడ్డాయి, గని మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా కత్తిరించి, నా చికెన్ ఎండినది. బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ ట్రేలో వేయించిన కూరగాయలు మరియు చికెన్,
మీ చేతులతో చికెన్ మరియు కూరగాయలను కలపండి, తద్వారా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నూనెలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. మేము 45 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ప్రతిదీ ఉడికించాలి, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కలపాలి మర్చిపోకుండా కాదు 2-3 సార్లు.
గింజ నాడి మరియు కాచు. చికెన్ మరియు కూరగాయలు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి, అది ఇప్పటికీ రొట్టెలుకాల్చు 10 నిమిషాలు.
కూరగాయలు, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడకబెట్టిన పోషక బియ్యంతో వంట తరువాత, వంట తరువాత వెంటనే పట్టికకు డిష్ను సేవిస్తారు.