బుక్వీట్తో ఉండే మాంసాలు చాలా సంతృప్తికరంగా, రుచికరమైన మరియు అసాధారణ వంటకం. ఒక సైడ్ డిష్ వంటి, తాజా కూరగాయలు తయారు ఒక రుచికరమైన కూరగాయల పురీ మరియు సలాడ్ ఈ డిష్ కోసం ఆదర్శ ఉంటాయి.
బుక్వీట్ తో meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- బుక్వీట్ - 80 గ్రా;
- బల్బ్ -1 శాతం.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తీపి మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
- ఆకుకూరలు - ఇష్టానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
యొక్క బుక్వీట్ తో meatballs ఉడికించాలి ఎలా దొరుకుతుందో లెట్. అవసరమైతే మృదు మాంసము ముందుగా కరిగినది. బుక్వీట్, వండిన మరియు చల్లని వరకు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేసి, బ్లెండర్తో వెల్లుల్లితో చూర్ణం చేస్తారు.
మేము కూరగాయలు మాంసం జోడించడానికి, ఆకుకూరలు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా. పొందింది బరువు లో మేము చల్లబరిచిన బుక్వీట్ రూకలు, ఒక చికెన్ గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తీపి మిరపకాయ జోడించండి. మేము మాస్ కలపాలి మరియు 15-20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపుతాము.
మరియు ఈ సమయంలో మేము meatballs కోసం సాస్ తయారు చేస్తున్నారు: రుచి కు కరిగించిన చీజ్, ఉప్పు తో సోర్ క్రీం కలపాలి, కొద్దిగా నీరు జోడించడానికి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచండి.
మిశ్రమం సజాతీయంగా మారడానికి వరకు కుక్. బేకింగ్ కోసం రూపం ఆలివ్ నూనె తో greased మరియు మేము తడి చేతులు ఏర్పడిన meatballs వ్యాప్తి. ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. సోర్ క్రీం సాస్ - బుల్వీట్ చీజ్ తో meatballs నింపి 35 నిమిషాలు ఓవెన్ కు డిష్ పంపండి.
మల్టీవర్క్లో బుక్వీట్తో ఉన్న మాంసాలు
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బుక్వీట్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బుక్వీట్ కుక్ వరకు సగం వండిన మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. విడిగా చికెన్ మాంసఖండం, ఉప్పు, మిరియాలు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, మెత్తగా కత్తిరించి ఉడికించిన గుడ్డు మరియు బుక్వీట్ వేసి కలపాలి. అందుకున్న సేపు నుండి మేము మాంసంబాల్స్ రూపొందాం, వాటిని పిండిలో వేస్తాము.
మనం వాటిని మల్టీవర్క్లో ఉంచుతాము, మేము కార్యక్రమం "క్యాస్రోల్" ను ప్రదర్శిస్తాము మరియు రెండు వైపులా 15 నిమిషాలు మూత వేసి మూసివేయకుండా మూసివేస్తారు. మీరు, కొద్దిగా రసం లేదా టమోటా రసం పోయాలి multivark మూసివేసి, మోడ్ "Golubtsy" సెట్ మరియు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు అన్ని ఆ, బుక్వీట్ సిద్ధంగా చికెన్ meatballs!