అతిథులు ఇప్పటికే దాదాపుగా ప్రవేశిస్తున్నారు, టీ కోసం రుచికరమైనగా ఏమీ లేదు? ఈ రోజు మనం మీతో పంచుకుంటాము మరియు కాటేజ్ చీజ్తో మృదు మరియు రుచికరమైన రొట్టెలను ఎలా సిద్ధం చేయాలో చెప్పండి.
కాటేజ్ చీజ్ తో పెరుగు మీద బన్స్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 3 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- కేఫీర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం.
తయారీ
పొయ్యి లో కాటేజ్ చీజ్ నుండి బన్స్ చేయడానికి, ఒక బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి కలపాలి మరియు కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించి వెన్న కు పోయాలి. అప్పుడు వెచ్చని ఇంట్లో కెఫిర్ పోయాలి, మెత్తగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంట అది తొలగించండి. చక్కెర మరియు వనిలిన్తో కాటేజ్ చీజ్ కలుపు. మేము ప్రోటీన్ను ఒక సంస్థ నురుగులో వేసి, జాగ్రత్తగా పెరుగుతున్న మాస్ లోకి ప్రవేశించాము.
అప్పుడు మేము డౌను దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి లాగి, ఎగువ నుండి ఉన్న పెరుగు బరువును పంపిణీ చేసి, రోల్లో పటిష్టంగా కత్తిరించండి మరియు స్తంభాలకు వికర్ణంగా కత్తిరించండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు పచ్చికతో మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక బేకింగ్ షీట్, గ్రీజు వ్యాప్తి.
కాటేజ్ చీజ్తో పఫ్ పాస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- డౌ ఫ్లాకీ bezdozhzhevoe - 400 గ్రా;
- వనిలిన్ - 3 గ్రా;
- లేత ఎండుద్రాక్ష - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నువ్వులు తెలుపు;
- నువ్వులు నలుపు - శుభాకాంక్షలు;
- పొడి చక్కెర - 40 గ్రా.
తయారీ
రైసిన్లు వేడినీరు పోయాలి, మరియు అతనిని కొట్టడానికి కొద్దిగా నిలబడనివ్వండి. మరియు ఈ సమయంలో నింపి సిద్ధం చేద్దాం. ఇది చేయటానికి, మేము గిన్నె లో చక్కెర తో కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు, vanillin త్రో మరియు సోర్ క్రీం ఉంచండి. అప్పుడు గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు raisins వ్యాప్తి. పూర్తిగా ఏకరీతి వరకు ప్రతిదీ కలపాలి. డౌ thawed ఉంది, ఒక దీర్ఘ చతురస్రం లోకి గాయమైంది, ఒక పెరుగు మాస్ సమానంగా greased, కానీ అంచు చేరుకోవడానికి లేదు. అప్పుడు మేము, రోల్స్ ఆఫ్ రోల్ కఠిన అంచులు బిగించి, సీమ్ డౌన్ చెయ్యి.
మేము అదే బన్స్ లోకి కృతి యొక్క కట్, బేకింగ్ ట్రే పై జాగ్రత్తగా మారింది, వెన్న తో అద్ది. కావాలనుకుంటే నల్ల నువ్వితో ఒక బటర్ గుడ్డు మరియు చల్లుకోవటానికి మేము ప్రతి బంన్ను రోల్ చేస్తాము. బంగారు గోధుమ వరకు సుమారు 15-20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఎండుద్రాక్షతో బన్నులు పూర్తి చేయబడి బేకింగ్ ట్రే నుండి చల్లని, చల్లబరచు మరియు చక్కెర పొడిని జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
కాటేజ్ చీజ్తో గులాబీల బన్స్
పదార్థాలు:
అభిప్రాయం కోసం:
- పాలు - 250 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 2 tsp;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
పరీక్ష కోసం:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పిండి - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- vanillin - 2 sachets;
- సోర్ క్రీం - రెడీ;
- గుడ్డు - 3 PC లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 150 గ్రా;
- నిమ్మ పీల్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
రైసిన్ వాష్, వేడినీరు పోయాలి మరియు ఆవిరికి వదిలివేయండి. ఈ సమయానికి మేము వివాదాస్పదమవుతున్నాము. ఇది చేయటానికి, వేడి పాలు, ఈస్ట్, చక్కెర, పిండి, మిక్స్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో చాలు చల్లుకోవటానికి. పరీక్ష కోసం, వెన్న కరుగుతాయి, కొద్దిగా అది చల్లబరుస్తుంది, గుడ్లు, ఉప్పు, చక్కెర మరియు vanillin త్రో. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ద్రవ్యరాశి whisk, అన్ని చెంచా మిగిలిన పోయాలి, చెంచా మరియు మిక్స్ పోయాలి. మేము ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలోకి లాగడానికి మరియు నింపి తయారీకి వెళ్లడానికి డౌను ఉంచాము.
ఇది చేయుటకు, కాటేజ్ చీజ్ కు ఎండుద్రాక్ష మరియు గుడ్డు జోడించండి మరియు సోర్ క్రీం ఉంచండి. సమీపించే పరీక్ష నుండి, మేము అదే బంతుల్లో ఏర్పాటు మరియు వాటిని కొద్దిగా వెళ్ళడానికి. అప్పుడు ప్రతి బంతిని తయారు చేసాము, మనం 3 ముక్కలు తయారు చేస్తాము, మధ్యలో మేము కాటేజ్ చీజ్ చుట్టూ ఒక భాగం నింపి ఉంచాలి. అంతేకాక, మేము అన్ని "రేకుల" తో, అదేవిధంగా గులాబీలను ఫిక్సింగ్ చేసి రూపొందించాము.
బేకింగ్ షీట్ మీద బన్స్ వేయండి మరియు వాటిని ఒక బిట్ అప్ తెలపండి. ఈ సమయంలో, ఓవెన్ ఆన్ మరియు 180 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కేలా. మేము 30 నిమిషాలు పచ్చసొన మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కాటేజ్ చీజ్ తో బన్స్ రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, ఒక రుమాలు వాటిని చాలు, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు టీ కోసం సర్వ్.