క్యాస్రోల్ - మిగిలిన పదార్థాలు కాటేజ్ చీజ్, మాంసం లేదా చేపల మాంసఖండం, వివిధ పిండిచేసిన కూరగాయలు మరియు కొన్ని ఇతర ఉత్పత్తులను (పిండి, ఎండిన పండ్లు , కాయలు) ఉపయోగించడం వంటి అవసరమైన పదార్థాలు ఒకటి గుడ్డు, ఇందులో ఒక డిష్. క్యాస్రోల్లో తరచుగా వివిధ సుగంధ మరియు మూలికలు ఉన్నాయి.
కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ అల్పాహారం, భోజనం లేదా రెండో విందు డిష్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
ఓవెన్లో మరియు మైక్రోవేవ్ లో (కాలినడకన చాలా వేగంగా వండుతారు) లేదా బర్నర్ పై ఒక పాన్లో, ఒక నిప్పు నిరోధక రూపంలో పెరుగు క్యాస్రోరోను సిద్ధం చేయండి.
అలాగే, ప్రత్యేక వంటకాల్లో తయారుచేసిన కాటేజ్ చీజ్ కాసేరోల్లో బేబీ ఫుడ్ కోసం ప్రజాదరణ పొందిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి.
మాకు తాజా పెరుగుదల (మీడియం కొవ్వు కంటే మెరుగైనది) మరియు గుడ్లు అవసరం, కోర్సు యొక్క, ఏదో అవసరం. కానీ, చక్కెర లేకుండా, మేము ఖచ్చితంగా నిర్వహించండి.
ఒక లష్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - సుమారు 200 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 2-3 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 3-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎండుద్రాక్ష - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా లేదా సిన్నమోన్ - 2 చిటికెడు;
- సోడా, విమోచన - 1 చిటికెడు;
- నీరు (మంచి బుడగలు) - 2 స్పూన్.
- సోర్ క్రీం లేదా ఫైలింగ్ జామ్ దాఖలు.
తయారీ
యొక్క ఓవెన్ ఆన్ లెట్.
ఒక కప్పులో, 10 నిమిషాలు ఉడికించి నీటితో ఆవిరి కాయగూరలను ఆవిరి చేయండి, తరువాత నీటిని వదిలేయండి. సోడా యొక్క నిమ్మ చిటికెడు నీటి మరియు పించ్డ్ రసం యొక్క 2 టీస్పూన్లు కలిపి గుడ్లు ఒక సంస్థ నురుగు వరకు మిక్సర్ లోకి కురిపించింది ఉంది.
ఒక పని గిన్నె లో, ఒక ఫోర్క్ తో కాటేజ్ చీజ్ కదిలించు, sifted పిండి, ఎండుద్రాక్ష, వనిల్లా లేదా దాల్చిన చెక్క (ఏదైనా ఒక) జోడించండి. కొట్టబడిన గుడ్లుతో కలిపిన మిశ్రమాన్ని మిళితం చేసి, దానిని కలపాలి (ప్రాధాన్యంగా మిక్సర్).
వెన్న తో వక్రీభవన ఆకారం ద్రవపదార్థం (సిలికాన్ సరళత ఉంటుంది, ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది) మరియు తయారు మిశ్రమం తో నింపండి.
25-35 నిమిషాలు సుమారు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
రెడీ కాసేరోల్లో డిష్ లో రూపం తిరగడం ద్వారా తొలగించడం సులభం. మేము క్యాస్రోల్ను భాగాలుగా వేసి, సోర్ క్రీం లేదా పండ్ల జామ్తో కలుపుతాము.
పెరుగు కాసేరోల్లో తేనీరు లేదా కోకో సేవలను అందించడానికి కూడా మంచిది, అద్భుతమైన అల్పాహారం లేదా భోజనం అవుట్ అవుతుంది.
మరొక రూపాంతరంలో మీరు పదార్థాల జాబితా నుండి ఎండుగడ్డి మరియు వెనీలాను మినహాయించగలరు మరియు తరిగిన తాజా మూలికలు లేదా ఉదాహరణకు, గుజ్జు గుమ్మడికాయ మాంసం, తీపి మిరియాలు మరియు కొన్ని ఇతర పిండిచేసిన కూరగాయలను జోడించవచ్చు. భోజనం కాసేరోల్లోని ఈ వెర్షన్ భోజనం కోసం లేదా రెండో విందు డిష్గా మంచిది. దానికి మీరు కొన్ని తియ్యని సాస్ (ఉదాహరణకు, టొమాటో-వెల్లుల్లి) అందివ్వవచ్చు.
ఒక మాంగాతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - సుమారు 150 g;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు (లేదా సిద్ధంగా మందపాటి సెమోలినా గంజి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు);
- పాలు లేదా కేఫీర్ - 0,5 అద్దాలు;
- ఆహార సోడా - 1 చిటికెడు;
- గోధుమ పిండి - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- raisins, వనిల్లా - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
ముందు వెచ్చని పాలు లేదా కేఫీర్ తో సెమోలినా పోయాలి, అది ఉబ్బు వీలు. మేము ఒక ఫోర్క్ తో కాటేజ్ చీజ్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక వాపు మాంగా, గోధుమ పిండి కలపాలి మరియు
200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 25-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.
మేము సోర్ క్రీం లేదా మందపాటి పెరుగుతో శిశువు క్యాస్రోల్ను అందిస్తాము. మీరు కొంచెం తియ్యవచ్చు: ఒక క్రీము లేదా చాక్లెట్తో కాసేరోల్ ను చాలా తీపి క్రీమ్, పండ్ల జామ్ లేదా సిరప్తో సర్వ్ చేయాలి.
ఇది గమనించాలి: పంచదార అనేది మామూలు మాస్లో ఒక భాగం, దాని నుండి మనం పిల్లల కాసేరోల్లో తయారు చేశాము, అది కూడా మంచిది కాదు. అధిక మొత్తంలో చక్కెరను తినడానికి పిల్లలకు బోధించవద్దు, ప్రత్యేకంగా దాని స్వచ్చమైన రూపంలో ఉపయోగపడదు.