దురదృష్టవశాత్తు, ఈ సలాడ్ మన జనాభాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు. ఇది అన్యాయం పునరుద్ధరించడానికి మరియు బచ్చలికూర ఉపయోగపడుతుంది తెలుసుకోవడానికి సమయం. ఈ సలాడ్ వాచ్యంగా మానవ శరీరం కోసం అవసరమైన పదార్థాల భారీ మొత్తాన్ని నిల్వ చేస్తుంది.
మహిళలకు బచ్చలికూర వాడకం ఏమిటి?
అధిక బరువు తొలగిపోయే బలహీనమైన సెక్స్ కల ప్రతినిధుల భారీ సంఖ్య. ఈ సందర్భంలో, ఇది మీ ఆహారంలో ఈ సలాడ్ను జోడించడం విలువ, ఎందుకంటే:
- దీనిలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది విషాన్ని మరియు ఇతర అధోకరణ ఉత్పత్తులను గ్రహించి శరీరాన్ని తీసివేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ కారణంగా ప్రమాణాల సంఖ్య తగ్గిపోతుంది.
- 100 g లో 23 kcal మాత్రమే కలిగి ఉన్నందున, బరువు తగ్గడానికి బచ్చలికూర తక్కువ కెలోరీ కంటెంట్ కారణంగా ఉపయోగించవచ్చు.
- ఈ కూరగాయలో కొంచెం భేదిమయిన ప్రభావం ఉంది, ఇది కూడా శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
- స్పినాచ్ కండరాల అందంను నొక్కి సహాయపడుతుంది, దీనంగా ఇది క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేసే వ్యక్తులకు ఇది ఉపయోగపడుతుంది. మెడికల్ రీసెర్చ్ మీరు ప్రతిరోజూ ఈ కూరగాయలను ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే, 300 g కంటే తక్కువ, అప్పుడు కూడా తక్కువ శారీరక శ్రమతో, శరీర ఉపశమనం గణనీయంగా పెరుగుతుంది. మరొక బచ్చలికూర కండర కణజాలం యొక్క రికవరీ వేగం పెంచుతుంది.
ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు ఉడికించాలి?
పాలకూర నుండి అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పొందడానికి, మీరు సరిగా ఈ సలాడ్ సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి అవసరం. అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, గుర్తుంచుకోవడానికి ప్రధాన విషయం ఉష్ణ చికిత్స పదార్థాలు నాశనం చేసినప్పుడు, మరియు కూరగాయల నిష్ఫలమైన అవుతుంది:
- స్నాక్స్, శాండ్విచ్లు మరియు omelets కోసం వివిధ పూరకాలలో బచ్చలికూర ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే అది అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వండుతారు లేని బేకింగ్, లో పెట్టవచ్చు.
- చాలా తరచుగా ఇది సలాడ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు అది ఖచ్చితంగా మాంసం, చేపలు, మత్స్య, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మూలికలతో కలుపుతారు.
- బచ్చలికూర కూడా మొదటి కోర్సుల కోసం రెసిపీలో చేర్చబడుతుంది. ఉదాహరణకు, అది సోరెల్ బదులుగా ఆకుపచ్చ బోర్స్చ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు, ప్రధాన విషయం వంట చివరలో కూరగాయల ఉంచాలి. అదనంగా, బచ్చలికూర క్రీమ్ తో క్రీమ్ సూప్ కోసం ఆధారంగా.
- మీరు ఈ కూరగాయలని ఒక గిన్నెలో, ఉదాహరణకు, ఒక వంటకం లో ఉపయోగించవచ్చు. అతను రుచి విస్తరించడానికి మరియు అదనపు కేలరీలు జోడించండి లేదు.
కొనుగోలు చేసినప్పుడు నిర్ణయించడానికి, బచ్చలికూర ఉపయోగపడుతుంది లేదో లేదా ఇప్పటికే అన్ని దాని లక్షణాలు కోల్పోయింది, మీరు దాని రూపాన్ని చూడండి అవసరం. పెద్ద మాంసంతో ఉన్న కూరగాయలతో మీ ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. వారు ఒక ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో పెయింట్ చేయబడాలి, మరియు ఒక పింక్ నీడను కలిగి ఉండటానికి బేస్కి దగ్గరగా ఉండాలి.
కూరగాయలు ఆధారంగా ఆహారం
ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేసినప్పుడు బరువు తగ్గడానికి బచ్చలికూర ఉపయోగించడం జరిగింది. రోజువారీ ఇది తాజా క్యారట్లు మరియు బచ్చలికూర ఆధారంగా తయారు ఇది సలాడ్, ఒక భాగం తినడానికి మద్దతిస్తుంది. మీరు ఏ ప్రోటీన్లతో బచ్చలికూర మిళితం చేయవచ్చు. మీరు మీ కోసం తక్కువ కేలరీల వంటకాల కోసం ఎంచుకోవడానికి అనుమతించబడ్డారు, ప్రధాన విషయం వారు పాలకూరతో హాజరయ్యారు.
ఉదాహరణకు, మీరు భోజనం కోసం సూప్ సూప్ చేయవచ్చు.
స్పినాచ్ సూప్
పదార్థాలు:
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- యువ బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- పాలకూర - 550 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఆలివ్ నూనె న, అది తేలికగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు రుబ్బు అవసరం. బంగాళాదుంపలు చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. నీరు ఒక వేసి తీసుకొని వేయించిన కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపల పాన్ లో ఉంచాలి. 10 నిమిషాల తర్వాత, బచ్చలికూర కూడా అక్కడ పెట్టాలి, ఇది చేతులు చేత విభజించబడాలి, జాగ్రత్తగా కదిలి, 12 నిముషాలు వేయించుకోవాలి. సూప్లో జ్యూస్ సగం నిమ్మ స్క్వీజ్, దీనిని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఆమ్లం తగినంత కాదని అనుకుంటే, మీరు మరిన్ని జోడించగలరు. 5 నిమిషాల తరువాత. సూప్ లో మీరు రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచాలి. ఇది వంట తర్వాత డిష్ 30 నిమిషాలు పట్టుబట్టారు అని ముఖ్యం.