లోలోపల మధనపడు బంగాళాదుంప సరళమైన, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటలలో ఒకటి. ఆతురుతలో ఉడికించిన మాంసంతో ఒక బంగాళాదుంప సిద్ధం, మీరు ఎక్కడా ఆతురుతలో ఉన్నప్పుడు లేదా కుటీరంలో ఉన్నప్పుడు చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది. కానీ ఇంట్లో మీరు ఈ డిష్ యొక్క రుచి మరియు వాసన, కూరగాయలు మరియు సుగంధాలను జోడించడం చేయవచ్చు.
ఎలా వంటకం తో లోలోపల మధనపడు బంగాళాదుంపలు కు?
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- వంటకం - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 50 ml;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మిరియాలు బఠానీ - 4 PC లు.
- మెంతులు - అలంకరణ కోసం;
- బే ఆకు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కూర తో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా? అన్ని కూరగాయలు బాగా నా చల్లని నీరు కింద ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన, కట్లను కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించి వేస్తారు. అప్పుడు మేము క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేస్తాము. సన్నని కుట్లు వాటిని కట్ మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, 10 నిమిషాలు మరొక పాన్ లో పాస్. ఇప్పుడు వేయించడానికి వంటకం, ఒక కత్తితో ముందు చూర్ణం లో ఉంచండి. పూర్తిగా 5 నిమిషాలు ప్రతిదీ మరియు వేసి కలపాలి. అప్పుడు మేము ఈ మిశ్రమాన్ని బంగాళాదుంపలలోకి మార్చడం, కొన్ని ఉడికించిన నీటిలో పోయాలి, నారాయ ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క బఠానీలు ఉంచాము. టమోటాలు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వేయించడానికి పాన్ జోడించండి. రుచి మరియు జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి Solim. బంగాళదుంపలు మృదువైన, జ్యుసి మరియు రుచికరమైన వరకు తక్కువ వేడి మీద ఒక మూత మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో వేయించడానికి పాన్ కవర్. భోజనం ముగిసే ముందు 5 నిమిషాలు, సోర్ క్రీం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఆ తరువాత, మేము మరికొన్ని నిమిషాల కోసం డిష్ను వేసి, రుచికరమైన బంగాళదుంపలతో మా బంధువులు వ్యవహరిస్తాము.
కూర తో బంగాళదుంపలు వేసి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
- ఉడికించిన మాంసం - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము బంగాళదుంపలను పీల్చి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. ప్లేట్ లో లోలోపల మధనపడు ఉంచండి, ఒక ఫోర్క్ తో అన్ని కొవ్వు, జెల్లీ మరియు మాష్ అది పూర్తిగా తొలగించండి. అప్పుడు మేము ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ తీసుకుని, కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు బంగాళదుంపలు లే. బంగారు గోధుమ వరకు అది వేయించాలి.
బంగాళాదుంపలు ఉప్పు, మిరియాలు ఉప్పు మరియు పులుసు పైన ఉంచండి. అన్ని మిక్స్, కవర్ మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న డిష్ కవర్.
ఒక కుండ లో లోలోపల మధనపడు బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉడికిస్తారు మాంసం - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml;
- సోర్ క్రీం;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- చీజ్.
తయారీ
బంగాళ దుంపలు శుభ్రం చేసి ఘనాలపై కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలలో కట్, మరియు నా ఫోర్క్ తో ఉడికిస్తారు. ప్రతి కుండ దిగువన మేము వెల్లుల్లి ఒక లవంగం ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు - పైన, ఉల్లిపాయలు నుండి మేము బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి. అప్పుడు రుచి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు నింపడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు తో లోలోపల మధనపడు, ఉప్పు, సీజన్ జోడించండి. మేము ప్రతి కుండలోనూ కొద్దిగా సోర్ క్రీం వేసి, వాటిని మూతలుతో కప్పాము.
మేము పొయ్యి లో కుండల చాలు మరియు 180 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి చివరికి, తడకగల జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు అది కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి. పొయ్యి లో వంటకం తో సమయం బంగాళదుంపలు ముగింపులో సిద్ధంగా ఉంది!
వంటకం మరియు బంగాళాదుంపలతో పీ
మరియు మీరు కూర తో బంగాళాదుంపలు కూడా ఒక పై వలె వండుతారు చేయవచ్చు తెలుసు. దీన్ని ఎలా చేయాలో, ఇప్పుడు మనకు తెలుసు.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ డౌ - 1 కిలోల;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- ఉడికిస్తారు మాంసం - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- జున్ను - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 400 ml;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బంగాళదుంపలు మరియు కూర తో పై ఎలా తయారు చేయాలి? ఉల్లిపాయలు సగం రింగులుగా కట్ చేసి సగం వండిన వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేయించి,
ఇప్పుడు ఈస్ట్ డౌ రోల్ చేసి కూరటానికి వ్యాపించి, తురిమిన చీజ్ మరియు గ్రీస్ తో సోర్ క్రీం తో చల్లుకోవటానికి. డౌ యొక్క అంచులు స్కర్ట్స్ మారిపోయే విధంగా బెంట్ అవుతాయి.
45 నిమిషాలు ముందే 180 డిగ్రీ పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి. రెడీమేడ్ పై తో బంగాళదుంపలు మరియు వెన్న తో ఉడికిస్తారు నూనె మరియు పట్టిక పనిచేశారు.