ఆప్రికాట్లతో క్లాఫ్యూటీ

Clafuti ఒక ఫ్రెంచ్ డెజర్ట్, పై మరియు క్యాస్రోల్ మధ్య ఒక క్రాస్ ఇది. ఈ రోజు మనం మీతో వంటకాలను పంచుకుంటాము మరియు ఆప్రికాట్లతో ఎలా ఉడికించాలో చెప్పండి.

ఆప్రికాట్లు మరియు ఆపిల్లతో కలిపి

పదార్థాలు:

• అప్రికోట్ - 6 ముక్కలు;
• ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
• నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
• పిండి - 0,5 అంశాలు;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 120 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• బేకింగ్ పౌడర్;
• పొడి చక్కెర.

తయారీ

కాబట్టి, పండు ముందుగా మరియు ఎండిన గని. మేము ఆప్రికాట్లను అంతటా కట్ చేసి, ఎముకలను తీసివేసి, పై తొక్క నుండి ఆపిల్లను తీసివేసి, కోర్ని తీసివేసి, చిన్న ఘనాల గుడ్డను తీసివేస్తాము. కాబట్టి వారు ముదురు రంగులోకి రాలేవు, నిమ్మ రసం మరియు మిశ్రమాన్ని వాటిని పోయాలి. Zedra జరిమానా తురుము పీట మీద నిమ్మకాయ రుద్దుతారు ఒత్తిడి. గుడ్లు చక్కెరతో కొట్టాయి, బేకింగ్ పౌడర్, అభిరుచి మరియు కదిలించు.

క్రీమ్ వెన్న కరుగుతాయి, పిండి లోకి పోయాలి మరియు sifted పిండి పోయాలి. అప్పుడు డౌ కు పిండి ఆపిల్ల జోడించండి. వేరు చేయగల రూపంలో దిగువన ఉన్న నూనెతో సమానంగా బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము 40 నిముషాలపాటు కాల్ప్టుని రొట్టెలుకాల్చు వరకు సిద్ధం చేసి, దానిని పట్టికలో సేకరించి, కేక్లను కత్తిరించి, చక్కెర పొడితో చల్లడం చేస్తాము.

మల్టీ వర్క్లో అప్రికోట్ క్లాఫాటీ

పదార్థాలు:

• పిండి - 1 అంశం;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• పాలు - 1,5 అంశాలు;
• వనిలిన్ - 1 సంచి;
• వెన్న - 30 గ్రా;
• ఆప్రికాట్లు - 800 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - రుచి చూసే.

తయారీ

గుడ్లు మరియు వనిల్లా తో పిండి కలపండి తద్వారా మందపాటి పిండి మారుతుంది. అప్పుడు క్రమంగా పాలు మరియు మిక్స్ తో అది విలీనం. అన్ని గడ్డలూ అదృశ్యం అయిన తరువాత, మేము వైపుకు అరగంటకు పక్కన పెట్టాం. కప్ multivarka చమురు ముక్క చాలు మరియు "తాపన" లో కరుగుతాయి.

ఈ సమయంలో మేము ఆప్రికాట్లుగా ఉండటానికి సిద్ధమవుతున్నాము: గని, పొడి, విభజించటం మరియు రాయిని తీసివేయడం. ఇప్పుడు కరిగిన వెన్నలో పండు వేసి, దానిని కట్ చేసి, ఫలిత పరీక్షతో నింపండి. మేము 50 నిమిషాల కార్యక్రమం "బేకింగ్" లో మల్టీవాక్లో క్లేఫ్యూని కాల్చాము.

ఆప్రికాట్లు మరియు పీచ్లతో క్లాఫ్యూటీ

పదార్థాలు:

• వెన్న - 20 g;
• పిండి - 50 గ్రా;
• పీచ్ - 250 గ్రా;
• ఆప్రికాట్లు - 250 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• పాలు - 100 ml;
• వనిల్లా - 1 ముక్క;
• కొరడాతో క్రీమ్ - 150 ml;
• గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
• అమరేట్టో మద్యం - 60 ml.

తయారీ

చమురుతో బేకింగ్ గ్రీజును ఏర్పండి మరియు పిండితో తేలికగా చల్లుకోవాలి. అప్రికాట్లు మరియు పీచెస్ సగం లో కట్ మరియు ఎముకలు తీసుకోవాలి. ఆన్ నెమ్మదిగా కాల్ పాన్, చక్కెర పోయాలి, కొద్దిగా నీరు విలీనం మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఇప్పుడు పండు రౌండ్ వైపు విభజించి, కవర్ మరియు గురించి 3 నిమిషాలు కవర్. ఆ తరువాత, వాటిని చుట్టూ తిరగండి మరియు మరొక 3 నిమిషాలు ప్రక్రియ పునరావృతం. ఆ తరువాత మేము వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లగా పోనిస్తాము.

పాలు విడివిడిగా కాచు, వనిల్లా పాడ్ను చేర్చండి, ప్లేట్ నుండి తీసివేసి, 5 నిముషాలపాటు అది కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు మేము క్రీమ్ మరియు liqueur "Amaretto" పోయాలి. గుడ్లు చక్కెర తో కొట్టారు, పిండి లో పోయాలి, ఆపై శాంతముగా పాల ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు కలపాలి ఎంటర్. 180 డిగ్రీల వరకు ఓవెన్ వేడి, సగం పండు, మరియు కొట్టు తో టాప్ మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.