ఆపిల్ జామ్ టీ కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం మాత్రమే కాదు, కానీ విటమిన్లు రిచ్ ఇది విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన అంశాలు , ఒక అద్భుతమైన ఆర్సెనల్. కొన్ని ఉష్ణ చికిత్స ప్రక్రియలో కోల్పోతాయి, కానీ వాటిలో గణనీయమైన నిష్పత్తి ఇప్పటికీ పనిలో ఉంటుంది.
మేము ఆపిల్ జామ్ తయారీకి సాధారణ వంటకాలను అందిస్తున్నాము, ఇది చాలా సమయం పట్టదు, కానీ అదే సమయంలో మంచి ఫలితాన్ని అందిస్తాయి.
ఆపిల్ జామ్ - ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- ఆపిల్లు - 995 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 595 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 95 ml.
తయారీ
ఆపిల్ హిప్ పురీ తయారీకి మీరు ఎలాంటి పక్వత ఆపిల్లను ఉపయోగించవచ్చు. వారు కొట్టుకోవాలి, చాలా సన్నగా ఒలికిపోతారు, అప్పుడు సగం లో పండును కట్ చేసి విత్తనాలతో కోర్ని బయటకు తీయాలి. ఇప్పుడు ముక్కలు లేదా యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా విభజించటం, ఒక ఎనామెల్ చేసిన పాత్రలో వాటిని ఉంచండి, ఫిల్టర్ వోడిచ్కు లో పోయాలి మరియు హాట్ప్లే ప్లేట్ మీద నౌకను ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, సుమారు ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాలు ఆపిల్ మాస్ను వేసి, ఆపై వెచ్చని స్థితిలో కొద్దిగా చల్లబరచాలి మరియు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దానిని వదిలేయండి.
, Saucepan కు వక్రీకృత ఆపిల్ పదార్ధం తిరిగి చక్కెర జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. నిరంతర గందరగోళాలతో మరుగుటకు మేము జామ్ ఇస్తాము, దాని తర్వాత మంటను తగ్గించి, నలభై-ఐదు నిమిషాలు తరచుగా గందరగోళంగా ఉడకబెట్టడం, తరచూ కదిలించడంతో పనిని ఉడికించాలి.
పూర్తి జామ్ ముందుగానే, పొడి గాజు కంటైనర్లలో వేయబడుతుంది, పటిష్టంగా మూసివేయబడుతుంది మరియు అది వెచ్చని దుప్పటి లేదా కోటులో నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది.
ఒక సాధారణ రెసిపీ - ఒక multivarquet లో ఆపిల్ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 990 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 280 ml;
- ఇసుక చక్కెర - 420 గ్రా;
- నిమ్మ - ¼ ముక్క.
తయారీ
వంట జామ్ కోసం యాపిల్స్ కొట్టుకుపోయి విత్తనాలు కలిగిన కోర్ల నుండి తొలగిపోవాలి. ఒరిజినల్ క్లాసిక్ రెసిపీ పీల్ నుండి వచ్చిన ఫలాలను కూడా శుభ్రపరుస్తుంది, దీని తరువాత విడిగా ఉడకబెట్టడంతో, జామ్లో కషాయాలను అదనంగా చేర్చబడుతుంది. మేము కూడా సులభంగా చేస్తాము. ఒక కోర్ లేకుండా ఆపిల్ యొక్క హాఫ్, కానీ ఒక పీల్ తో, అనేక భాగాలు కట్ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు రాష్ట్ర ఒక బ్లెండర్ లో విచ్ఛిన్నం. ఈ తరువాత, మేము ఒక మల్టీకాస్ట్ లోకి ఫలితంగా ఆపిల్ మాస్ ఉంచండి, నీటిలో పోయాలి, చక్కెర పోయాలి మరియు నిమ్మ నుండి రసం పిండి వేయు. తరువాతి కొంచెం ఎక్కువ తీసుకోవచ్చు, మీ రుచి ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయవచ్చు.
ఇప్పుడు మేము మల్టికాస్ట్ యొక్క కంటెంట్లను కలపాలి మరియు పరికరాన్ని "బేకింగ్" పద్ధతిలో అరవై ఐదు నిమిషాలు సెట్ చేయండి. బహుశా మీరు కొంచెం ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమయం కావాలి. కాలానుగుణంగా లభ్యత మరియు సాంద్రత తనిఖీ.
మేము శుభ్రమైన జామ్లను క్రిమిరహిత జాడిగా ఉంచుకొని, దానిని మూసివేసి, దానిని చల్లబరుస్తుంది వరకు సహజమైన స్వీయ-స్టెరిలైజేషన్ కోసం వెచ్చని ప్లాయిడ్లో పెట్టండి.
పొయ్యి లో ఆపిల్ ప్లం జామ్ ముక్కలు - సులభమయిన వంటకం
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 1.2 కేజీ;
- రేగు - 1,2 కిలోలు;
- వడపోసిన నీటి - 240 ml;
- ఇసుక చక్కెర - 1,5 kg.
తయారీ
ఇది వంట జామ్ పొయ్యి కోసం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం తగిన ఓడ మాత్రమే సరిపోతుంది. రేగు మరియు ఆపిల్ల నీరు నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు, ఎముకలు నుండి తొలగించు, ముక్కలుగా కట్ మరియు చక్కెర పోయాలి. ఇప్పుడు అది రసాలను వేరుచేయడానికి తయారీ సమయం ఇవ్వాల్సిన అవసరం ఉంది, అప్పుడు నీటిలో పోయాలి మరియు చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు ప్లేట్లోని విషయాలను వేడి చేస్తుంది. కొన్ని గంటల తరువాత, నీటితో శుభ్రం చేసిన తర్వాత, పొయ్యిలోని జామ్ కంటైనర్లో ఆపిల్-ప్లం మాస్ను బదిలీ చేయండి.
మేము 180 డిగ్రీల ఓవెన్కు వేడిచేసిన మిడ్ షెల్ఫ్ మీద మరియు కావలసిన సాంద్రతకు సున్నితమైన నేతతో ఒక మూతతో నిండిన ఒక కవచం కలిగి ఉన్నాము. సగటున, ఇది రెండు నుండి మూడు గంటలు పడుతుంది.