షష్లిక్ సీజన్ ప్రారంభమయ్యింది మరియు వాతావరణం మీరు మాంసంతో వంట మాంసం కోసం బయటికి వెళ్లిపోతున్నా, కొందరు ఇప్పటికీ ఓవెన్లో వంట షీప్ కబాబ్ను ఉపయోగించి ఎక్స్ప్రెస్ పద్ధతిని ఉపయోగించుకుంటారు. తరువాతి కోసం, మేము skewers న పొయ్యి లో చికెన్ skewers రూపంలో ఈ సమయంలో, డిష్ మరొక వైవిధ్యం కలిసి నిర్ణయించుకుంది.
పొయ్యి లో skewers న చికెన్ skewers కోసం రెసిపీ
బీచ్ షీట్ సీజన్ ప్రారంభంలో ఆహారం తినడంతో షిష్ కబాబ్ను కలపడానికి కావలసిన వారికి, మేము సాధారణ ఆసియా మెరీనాడ్లో చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి కేబాబ్లను తయారుచేస్తాము.
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 15 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- అల్లం రూట్ - 3-4 సెం.మీ;
- సోయా సాస్ - 45 ml;
- తేనె - 45 ml;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 640 గ్రా.
తయారీ
పరిసర చిత్రాల నుండి చికెన్ ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేసిన తర్వాత, పల్ప్ ను సమాన పరిమాణంలో ముక్కలుగా విభజించి, marinade యొక్క భాగాలు కలిపేందుకు కొనసాగండి: తేనె, సోయా, నూనె, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు అల్లం. పదార్థాలు కలుపుతారు చేసినప్పుడు, ఫలితంగా చికెన్ ముక్కలు ముక్కలు లోకి డిప్. దీర్ఘకాలం మంచిది కాదు, గంటల జంట తగినంతగా ఉంటుంది, కానీ మాంసాహారాన్ని వెంటనే వండుతారు. Skewers న చికెన్ మాంసం తో కలిసి మొక్క మరియు కూరగాయలు ముక్కలు సాధ్యమే. పార్కమెంట్తో నిండిన ఒక బేకింగ్ షీట్లో స్కివర్లపై చికెన్ skewers విస్తరించండి మరియు 12-15 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద వదిలి.
Skewers న ఇంటికి చికెన్ హృదయాల నుండి షిష్ కెబాబ్
ఎరుపు మాంసంకి ప్రత్యామ్నాయం చికెన్ హృదయాలు, దాని ఆకృతిలోని కొద్దిగా గొడ్డు మాంసం గుజ్జు పోలి ఉంటుంది. అంతిమ ఉత్పత్తుల అభిమానులు తప్పనిసరిగా క్రింద ఇవ్వబడిన రెసిపీతో ఆనందపరిచారు.
పదార్థాలు:
- కోడి హృదయాలు - 730 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 45 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 15 ml.
తయారీ
పూర్తిగా హృదయాలను వాషింగ్ మరియు ఎండబెట్టడం తరువాత, ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు గిన్నెలో వాటిని ఉంచండి. బాగా మిరియాలు, తేలికగా ఉప్పు, ఆపై వినెగార్ మరియు సోయా సాస్ మిశ్రమం పోయాలి. హృదయాలను నాలుగు గంటలు మృదువుగా వదిలేయండి, తరువాత 20 నిముషాలకి 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక గిన్నెలో మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
పైనాపిల్ తో skewers న చికెన్ skewers
చికెన్ మరియు పైనాపిల్ ఒక ప్రముఖ పిజ్జా వివిధ మరియు ఒక షిష్ కెబాబ్ కోసం ఖచ్చితమైన కలయిక. మా రెసిపీలో, సంస్థ స్పైసా చికెన్ ఫిల్లెట్ను తయారు చేస్తుంది, సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని కలుపుతుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1.2 కేజీ;
- పైనాపిల్ యొక్క ముక్కలు - 90 గ్రా;
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 60 గ్రా;
- మిరప - 1 టీస్పూన్;
- వేడి మిరియాలు ఒక చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- కూరగాయల నూనె - 45 ml.
తయారీ
సమాన పరిమాణంలో ముక్కలుగా విభజించే చికెన్, కూరగాయల నూనెతో వాటిని ప్రతి పోయాలి, తరిగిన వెల్లుల్లి, మిరపకాయ మరియు మిరియాలతో మిక్స్ చేయండి. పైనాపిల్ లేదా ఊదా ఉల్లిపాయల ముక్కలతో చికెన్ ముక్కలు ఏకాంతరంగా, skewers న ఫిల్లెట్ ఉంచండి. 190 డిగ్రీల 15-18 నిమిషాల రొట్టెలు కాల్చడం.
Skewers న చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి షిష్ కేబాబ్
చికెన్ ఫిల్లెట్ దాని ఆహారం మరియు పొడి కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది కేబాబ్స్లో స్వాగతించబడదు. సిద్ధంగా లీన్ మాంసం juicier మారిన చేయడానికి, మేము సుగంధ తో పెరుగు లో, ఒక గ్రీక్ రెసిపీ మీద marinate నిర్ణయించుకుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 480 గ్రా;
- ఒక నిమ్మకాయ పై తొక్క
- వెల్లుల్లి chives;
- రోజ్మేరీ యొక్క శాఖలు - 2 PC లు.
- పెరుగు - 65 ml;
- మిరప - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి పళ్ళతో కలిపి కలపడానికి, కోడి మాంసం కోసం ఒక సాధారణ మిశ్రమాన్ని తయారుచేయండి, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో మరియు మిరపకాయల ఆకులు రుద్దుతారు. ఉప్పు గురించి మర్చిపోవద్దు. చికెన్ ప్రక్షాళన మరియు ఎండబెట్టడం తరువాత, దానిని సమాన పరిమాణంలో ముక్కలుగా విభజించి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కదానిని marinade లోకి ముంచాలి. రెండు గంటల పాటు వదిలి, ఆపై 15-20 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద skewers మరియు రొట్టెలుకాల్చు పంపిణీ.