కేవియర్ తో సముద్ర సలాడ్ ఖచ్చితంగా మీ పట్టిక ఒక అద్భుతమైన అలంకరణ అవుతుంది మరియు మీ అతిథులు మధ్య అనుకూల భావాలు చాలా కారణం అవుతుంది ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం.
కేవియర్తో "స్టార్ ఫిష్" సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఎరుపు కేవియర్ - 200 గ్రా;
- కొద్దిగా ఉప్పు సాల్మన్ - 200 గ్రా;
- దాని సొంత రసం లో ట్యూనా - 1 కుండ;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 1 ముక్క;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- నువ్వులు - కావాలనుకుంటే;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- తాజా టమోటా - 1 శాతం;
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - అలంకరణ కోసం.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- జున్ను సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ముందుగా, మా సలాడ్ను నింపడానికి మీతో ఒక సాస్ సిద్ధం చేసుకుందాం: జీవరాశి నుండి, గిన్నెలో జాగ్రత్తగా అన్ని మెరినేడ్లను విలీనం చేసి జున్ను సాస్ మరియు నిమ్మరసం చేర్చండి. మేము జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు సమయం కోసం అది పక్కన ఉంచండి.
గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, శుభ్రం చేసి జీవరాశితో కలిసి మనం ఒక ఫోర్క్ తో సరిగా రుద్దుతాము. అప్పుడు మేము, సాస్ తో నింపి ఎరుపు కేవియర్, తడకగల జున్ను మరియు కరిగించిన చీజ్ జోడించండి . ఫలితంగా మిశ్రమం మిశ్రమంగా ఉంటుంది, ఒక ఫ్లాట్ డిష్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఇది ఒక స్టార్ ఆకారాన్ని రూపొందిస్తుంది.
టమోటా కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, పలకలుగా కట్ చేసి, వాటిని మా సలాడ్ మొత్తం ఉపరితలంకి పంపిస్తాము. తరువాత, సాల్మొన్ యొక్క పొరతో ప్రతిదీ కవర్, నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఆలివ్ తో అలంకరించండి.
ఎరుపు కేవియర్తో "సీ" సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 250 గ్రా;
- ఎరుపు కేవియర్ - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.
తయారీ
బంగాళదుంపలు బాగా కడుగుతారు మరియు ఏకరీతిలో ఉడకబెట్టబడతాయి. బీన్స్ నానబెట్టి, ఆపై కొంచెం సాల్ట్ వాటర్ యొక్క చిన్న మొత్తంలో లోలోపల మధనపడు. తరువాత, మేము అన్ని పదార్థాలు శుభ్రం, అది చక్కగా కట్, ఒక సలాడ్ గిన్నె లో కలపాలి మరియు మయోన్నైస్ తో అది వేషం. కేవియర్తో ఉన్న సముద్ర సలాడ్ ఒక బిట్ను చల్లబరుస్తుంది, ఆపై టేబుల్కి వడ్డిస్తారు కాబట్టి మేము ఫ్రిజ్లో కొన్ని నిమిషాలు డిష్ను చాలు!
కేవియర్ మరియు స్క్విడ్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పెద్ద చిన్నమ్మలు - 400 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ - 200 గ్రా;
- పీత మాంసం - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- ఎరుపు కేవియర్ - 100 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు హార్డ్, శుభ్రం కాచు, మేము ప్రోటీన్ క్రష్, మరియు అది ఒక సలాడ్ ఉపయోగకరంగా ఉండదు నుండి, పిల్లలు కోసం పచ్చసొన ఇస్తాయి. ష్రిమ్ప్ మరియు స్క్విడ్ ఉప్పు నీటిలో విడివిడిగా ఉడకబెట్టడం, శుభ్రపరచిన మరియు ముక్కలు చేయబడిన సీఫుడ్ ఘనాల. మేము ఒక లోతైన గిన్నె లో ప్రతిదీ చాలు, ఎరుపు కేవియర్ జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి. మేము మయోన్నైస్తో డిష్ నింపండి, తాజా తురిమిన మూలికలతో అలంకరించండి మరియు పట్టికలో ఉంచండి.