మేము మీరు టమోటాలు మరియు క్యాబేజీ ఒక సులభమైన మరియు రుచికరమైన వేసవి సలాడ్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి. ఇటువంటి సలాడ్లు చాలా సులువుగా తయారవుతాయి, సులభంగా, కొన్ని రకాల కూరగాయలు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి మరియు సోర్ క్రీం, వెన్న లేదా మయోన్నైస్ నిండి ఉంటాయి.
టమోటాలు మరియు దోసకాయలతో క్యాబేజీ సలాడ్ పెకింగ్
పదార్థాలు:
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ;
- టమోటా - 3 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- కూరగాయల నూనె - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
ముక్కలు లోకి ముక్కలు టమోటాలు, వృత్తాలు లో గుడ్డ ముక్క దోసకాయ. పెకింగ్ క్యాబేజ్ ఆకులు వద్ద మేము తక్కువ హార్డ్ భాగమును తీసివేసి, అడ్డంగా చారలతో కూరగాయలను కట్ చేయాలి. అన్ని పదార్థాలు సలాడ్ బౌల్ కు బదిలీ చేయబడతాయి, మేము కూరగాయల నూనె మరియు మిక్స్ తో పెకిఇనిస్ క్యాబేజీ , దోసకాయలు మరియు టమాటాలుతో సలాడ్ను ధరిస్తాము .
టమోటాలు మరియు మిరియాలు తో క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- టమోటా - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు -1 tsp;
- ఉప్పు, పంచదార, నిమ్మ రసం - రుచికి;
- వేడి మిరప సాస్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
కూరగాయలు కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టబడతాయి. ఆవపిండి, చిల్లి సాస్ లతో కలిపిన కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, నిమ్మరసం, చక్కెర, మిరియాలు, తేలికగా కొట్టుకోవాలి. క్యాబేజీ పిండిచేసిన స్ట్రాస్, మిరియాలు పలకలు, ఉల్లిపాయలు కట్ - సగం వలయాలు. మేము ఒక సలాడ్ బౌల్ లో ప్రతిదీ చాలు మరియు కలపాలి. మేము సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, తరిగిన టమోటాలు మరియు గ్రీన్స్ తో అలంకరించండి.
టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో క్యాబేజీ నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 40 గ్రా;
- తాజా టమోటాలు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, వెనీగర్, చక్కెర - రుచి చూసే;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
క్యాబేజీ melenko మెరిసే, ఒక saucepan లో చాలు, సగం సిద్ధంగా వరకు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు వేడి జోడించండి. అప్పుడు శాంతముగా, రసం వక్రీకరించు, ఉల్లిపాయ లోకి ఒక సగం రింగ్ కట్ జోడించడానికి, కూరగాయల నూనె మనసులో దృఢంగా చొప్పించు, చక్కెర, తురిమిన క్యారట్ చాలు మరియు బాగా ప్రతిదీ కలపాలి. తరువాత, డిష్ మీద సలాడ్ స్లయిడ్ ఉంచండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవటానికి.
జున్ను మరియు టమాటాలు క్యాబేజీ సలాడ్
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1 తల;
- టమోటా - 4 PC లు.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - ఇష్టానికి;
- పుల్లని క్రీమ్ లేదా మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.
తయారీ
క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చీజ్ జున్ను, టమోటా ముక్కలను కట్ చేసి, గ్రీన్స్ కట్ చేయాలి. సాల్ట్ సలాడ్ తెల్ల క్యాబేజీ నుండి రుచికి, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ తో సీజన్.