కుడుములు అదనంగా, అలవాటు సూప్ ఒక కొత్త రుచిని పొందుతుంది, తద్వారా మన రోజువారీ మెనూకు వివిధ రకాలైనది. కానీ మొట్టమొదటి వంటకాల యొక్క రుచి పాలెట్ను డంప్లింగ్స్ను సిద్ధం చేయడానికి అనేక ఎంపికల ద్వారా కూడా విస్తరించవచ్చు, వీటిలో మేము దిగువ ప్రతిపాదించిన వంటకాలు.
పిండి సూప్ కోసం కుడుములు చేయడానికి ఎలా - ఒక రెసిపీ?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 90 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
సూప్ కోసం కుడుములు చేయడానికి ఈ వంటకం సులభమయినది మరియు ఏ గృహిణి అయినా దీన్ని నిర్వహించగలదు. ఉప్పు తో పిండి కలపాలి, కొద్దిగా కొట్టిన గుడ్డు వేసి ఒక మందపాటి, మృదువైన మరియు డౌ లాంటి పిండిని మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా, ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఇది చాలా మందపాటి మారితే, మీరు కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఒక తేమతో కలిసిన టీస్పూన్ తో భాగము పొందిన డౌను సేకరించి దానిని సూప్లో ముంచివేస్తాము. మరికొన్ని నిమిషాల్లో ఈ కుడుములు ఉడికించాలి.
చీజ్ తో కుడుములు కోసం డౌ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 60-75 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- కఠినమైన జున్ను - 35 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
గుడ్లు, ఏకరీతి వరకు ఉప్పుతో కలిసి ఉప్పు, పిండిలో పోయాలి, తడకగల గోధుమ పిండిని జోడించండి మరియు మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా అనుగుణంగా వచ్చే వరకు బాగా కలపాలి. తడిగా ఉడికించి, తడిగా ఉన్న వేడి స్పూన్తో కొంచెం పిండిని ఉడికించి, మరిగే సూప్లో వాటిని తగ్గించుకోవాలి. వెంటనే అన్ని dumplings పైకి వచ్చి, మరియు సూప్ boils వంటి, మీరు అగ్ని అది టేకాఫ్ మరియు పట్టిక అది సర్వ్ చేయవచ్చు.
సూప్ కోసం వెల్లుల్లి కుడుములు తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 90-100 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 15 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
గుడ్డు సజాతీయత వరకు ఉప్పు తో పరాజయం, మయోన్నైస్ జోడించండి, గతంలో peeled మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ మరియు మిక్స్ ద్వారా ఆమోదించింది. అప్పుడు మేము పిండిలో పోయాలి మరియు పిండి బంతులను కరిగించి మందపాటి సోర్ క్రీం యొక్క నిలకడను పొందటానికి ముందు ఫలిత పిండిని కలుపుతాము. సూప్ కు కుడుములు వేసి, భోజనం సిద్ధంగా ఉన్న ఐదు నిమిషాలు నీటిని ఒక teaspoon లో ముంచిన.
సూప్ కోసం రుచికరమైన బంగాళాదుంప కుడుములు తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - 1 గాజు;
- గోధుమ పిండి - 120 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 40 g;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బంగాళాదుంప కుడుములు ఉడికించేందుకు మనకు ఒక గుజ్జు బంగాళాదుంపలు అవసరం. ఇది చేయటానికి, మీరు మూడు నుండి నాలుగు బంగాళదుంపలు గురించి వండుతారు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు వరకు శుభ్రం చేయాలి, కాచు అవసరం. నిన్నటి విందు లేదా డిన్నర్ నుండి మీరు గోధుమ బంగాళాదుంపలను వాడవచ్చు. దానికి ఒక కొట్టిన గుడ్డు, సోర్ క్రీం, రుచి ఉప్పు మరియు పిండితో పిండితో పిండిని తింటండి. తడిగా ఉన్న టీస్పూన్తో సూప్ ను త్రోసి, వారు వస్తారు వరకు కుడుములు ఉడికించాలి. ఇటువంటి పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగు సూప్లో మంచివి.
సూప్ కోసం పుట్టగొడుగు కుడుములు చేయడానికి ఎలా - ఒక రెసిపీ?
పదార్థాలు:
- చాంపినాన్స్ - 110 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 120 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
పుట్టగొడుగుల కుడుములు సిద్ధం చేయుటకు, బాగా చంపి వేసి, సుమారు ఏడు నిముషాల వరకూ నీటిలో వాటిని వేయాలి. మనం నీటిని విలీనం చేస్తాము మరియు మృదువైన స్మూతీ పొందడం వరకు పుట్టగొడుగులను విచ్ఛిన్నం చేస్తాము. కొట్టబడిన గుడ్డు, ఉప్పు, గోధుమ పిండిని జోడించి ఒక తేలికపాటి ద్రవ్యరాశికి మెత్తగా వేయాలి, ఇది తేమగా ఉండే టీస్పూన్తో, పదేపదే మరిగే సూప్లో తగ్గించబడుతుంది మరియు అవి ఉపరితలానికి తేలుతూ ఉడికించబడతాయి.
సూప్ కోసం సెమోలినా కుడుములు చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు - 60 ml;
- సెమోలినా - 95 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- మెంతులు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
గుడ్డు ఒక చిటికెడు ఉప్పు తో పరాజయం, మేము పాలు, మెంతులు, సెమోలినా మరియు మిక్స్ యొక్క మెత్తగా తరిగిన గ్రీన్స్ జోడించండి. మేము కంటెయినర్ను కవచంతో కలుపుకొని, నలభై నిమిషాలు కనీసం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిర్ణయించాము. సమయం ముగింపులో, మేము ఒక తడి తేయాకు తో ఒక సూప్ లో కొద్దిగా టీ మిశ్రమం ఉంచండి మరియు అన్ని కుడుములు అప్ వరకు అది నిలబడటానికి వీలు. అదే సమయంలో ఫైర్ కనీస ఉండాలి, మరియు సూప్ కాచు లేదు, కానీ నశించు మాత్రమే కొద్దిగా.
మన్నా కుడుములు చేప చారులలో మంచివి.