సరళమైన కట్లెట్లు ఏవి? మరియు వారు సాల్మోన్ను తయారు చేస్తే? సాల్మోన్ నుండి కట్లెట్స్ ఒక మంచి వంటకం, వారు ఒక సాధారణ వంటకం వలె పట్టికలో సేవ చేయరాదు, మీరు ఒక ప్రత్యేక సందర్భంగా, కొన్ని వేడుక అవసరం. ఎలా సాల్మొన్ నుండి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి మరియు ఒక సెలవు ఏ రోజు తిరుగులేని మీరు తో పరిగణలోకి లెట్.
కత్తిరించి సాల్మొన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- పార్స్లీ;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- అల్లం తురిమిన - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- సోయా సాస్ - 1 టీస్పూన్;
- నువ్వుల విత్తనాలు - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- సోర్ క్రీం - 50 ml.
తయారీ
సాల్మొన్ నుండి వంట చేప కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. మేము చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు వేయాలి, చేపలు ఫిల్లెట్ తీసుకోవాలి, పార్స్లీ, బ్రెడ్, కొద్దిగా నిమ్మకాయ రసం, గట్టిగా వెల్లుల్లి, సోయ్ సాస్, నువ్వులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూడాలి. అప్పుడు మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు ఒక సజాతీయ మాస్ నుండి చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు. వేయించడానికి పాన్ లో ఒక చిన్న కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు కట్లెట్స్ వేసి. ఇప్పుడు సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, సోర్ క్రీం, మెంతులు, కొద్దిగా వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మ రసం యొక్క అవశేషాలు కలపాలి. మేము వండిన సాస్ తో ఒక టేబుల్ మీద వేడి తరిగిన సాల్మొన్ కట్లెట్స్ అందిస్తాము!
ముక్కలు సాల్మన్ నుండి కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వోట్ రేకులు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఆకుకూరలు, పాలకూర ఆకులు - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
ఎలా సాల్మోన్ చేప నుండి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర? మేము ఫిల్లెట్ తీసుకొని దానిని వేయించిన ఉల్లిపాయలతో పాటు మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళ్తాము. అందుకున్న బరువును మేము రుచికి గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు వోట్ రేకులు వేసి బాగా కలపాలి. నూనెతో వేడిచేసిన ఒక వేయించడానికి పాన్లో, మీడియంబ్యాంకు ఒక స్పూన్ను వ్యాప్తి చేసి, మీడియం వేడి మీద రెండు వైపులా వాటిని వేసి వేయాలి. ఇప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద చేపలు రుచికరమైన, బల్లలు మరియు పాలకూర ఆకులు తో అలంకరించండి.
పొయ్యి లో సాల్మన్ నుండి కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె;
- కూరగాయల నూనె;
- పార్స్లీ -50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నిమ్మ పై తొక్క - రుచి చూసే.
తయారీ
నీటితో కడుగుకుని, అగ్ని మీద వేయండి. అది మరుగుతుంది వరకు ఇప్పుడు మేము వేచి. ఈ సమయంలో, పై తొక్క నుండి బంగాళాదుంపలు పీల్, అదే చిన్న ముక్కలుగా అది కత్తిరించి నీటిలో త్రో. సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ ఆలివ్ నూనె తో రుద్దుతారు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కాసేపు promarinovatsya కోసం వదిలి. అప్పుడు మేము ఒక కోలాండర్ లోకి చేపలను మనం మారుస్తాము, దానిని పైభాగంలో రేకుతో మూసివేసి బంగాళదుంపలతో పాన్ మీద ఉంచండి. 15 నిమిషాలు వేడిని తగ్గించి, ఉడికించాలి. సాల్మోన్ కోసం ఒక జంట కోసం వండుతారు, దానిని తీసి, ఒక ప్లేట్కు మార్చండి. బంగాళాదుంపలు కోలాండర్ కు తిరిగి విసిరివేయబడతాయి, ఇది పూర్తిగా పొడిగా తెలియజేస్తుంది. ఈ సమయంలో, చక్కెర పార్స్లీ మరియు చేపలు గొడ్డలితో నరకడం. వెంటనే బంగాళాదుంపలు చల్లని డౌన్, జాగ్రత్తగా ఒక గుజ్జు అది మాష్, అది చేప షిఫ్ట్, రుచి పిండి, గుడ్డు, ఉప్పు, రుచి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి.
కూడా మీరు ఒక జంట కోసం సాల్మొన్ నుండి ఈ కట్లెట్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు! నీటిని ఆవిరి ట్యాంకులోకి కొద్దిగా నీరు పోయాలి, గిన్నెలో మీ ప్యాటీలను ఉంచి, ఆవిరి మోడ్ను ఆన్ చేయండి. ఈ విధంగా వండుతారు, చేప ముక్కలు చాలా జ్యుసి, సాఫ్ట్ మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన.