క్రింద వంటకం నుండి, మీరు అందుబాటులో ఉత్పత్తులు నుండి lavash నుండి సోమరితనం లాసాగ్నా అప్ రెచ్చి ఎలా తెలుసుకోవచ్చు. మా సందర్భంలో అది చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంటుంది, కానీ మీకు కావాలనుకుంటే, మీరు మీ సొంత పదార్ధాల సమితిని తీసుకోవచ్చు మరియు ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో లావాలతో కూడిన లావాష్ చేయవచ్చు.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పిటా రొట్టెతో ఫాస్ట్ లాసాగ్నా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ పల్ప్ - 550 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 320 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 270 గ్రా;
- టమోటాలు - 750 గ్రా;
- సన్నని అర్మేనియన్ లావాష్ - 3 ముక్కలు;
- జున్ను హార్డ్ - 320 గ్రా;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
సాస్ కోసం:
- పిండి - 100-120 గ్రా;
- పాలు - 950 ml;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- జాజికాయ గ్రౌండ్ - చిటికెడు;
- నల్ల నేల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు.
తయారీ
అన్నింటిలో మొదటిది, ఉల్లిపాయలు, తురిమిన శైథిల్యాలు మరియు వేడిచేసిన శుద్ధి చేయబడిన కూరగాయల నూనెతో పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో ఉంచాము. పారదర్శకత దానిని తరలించు, ఆపై ముందు కడుగుతారు, ఎండబెట్టి మరియు వృత్తాలు టమోటాలు లోకి కట్. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పక్కన పెట్టడంతో మృదువైన, సీజన్ వరకు కూరగాయలు వేసి వేసి వేయండి.
నూనె, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి నూనె, చిన్న ముక్కలుగా చేసి, చిన్న ముక్కలుగా చేసి, నూనె, వేసి, వేసి వేసి వేయాలి. వేయించడానికి పాన్ లో, కొంచెం చమురు వేసి వేసి వేసి, ముంచిన, ముంచిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మసాలా దినుసులతో పుట్టగొడుగుల మాస్ ముగింపులో.
సాస్ సిద్ధం, మేము వదులుగా వెన్న మీద బంగారు రంగులో గోధుమ పిండి పాస్, మరియు తరువాత సన్నని ట్రికెల్ లో పాలు పోయాలి, నిరంతరం తడిగా త్రిప్పుతూ తద్వారా ఏ నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పాటు. ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు జాజికాయతో కలిపిన రుచిని మనం తీసుకురండి మరియు మితమైన వేడి మీద నిలబడనివ్వండి, మందపాటి వరకు కదిలించు మరియు మందపాటి సోర్ క్రీం గా సాస్ యొక్క అనుగుణాన్ని పొందండి.
బేకింగ్ కోసం జిడ్డుగల రూపం దిగువన పిటా రొట్టె వేయడానికి మరియు వండిన సాస్ ఒక పొర తో స్మెర్ అది. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు టమాటాలతో సగం వేయించిన పొరను వేస్తారు. తరువాత, చికెన్ మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను సగం పంపిణీ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
పొయ్యి లేకపోవడంతో లాసాగ్ నుండి ఇటువంటి లాసాగ్నా ఒక మల్టీవర్క్లో వండుతారు, డిష్ యొక్క వెడల్పును తగ్గించడం ద్వారా పొరల సంఖ్య పెరుగుతుంది. ఈ వంటకం కోసం అవసరమైన మోడ్ "బేకింగ్" మరియు వంట సమయం మీ పరికరం యొక్క శక్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు పదిహేను నుండి ముప్పై నిమిషాల వరకు ఉంటుంది.