దట్టమైన, జిగట మరియు tasteful సంబరం - ఏ చాక్లెట్ తలల కల, సులభంగా క్రింద వంటకాలు ఒకటి చేయవచ్చు. ఈ పదార్థం నుండి సంబరం, మేము క్లాసిక్ వంటకాలు చేయాలని నిర్ణయించుకుంది, మరియు ప్రాథమిక వెర్షన్ తెలిసిన ఉన్నవారు, అప్పుడు వారు వారి ఇష్టమైన పదార్థాలు వారి వంటకాలు రంగాలలోకి చెయ్యగలరు.
చాక్లెట్ సంబరం - క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 95 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 tsp;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- నల్ల చాక్లెట్ - 125 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 135 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 PC లు.
తయారీ
బాత్ కోసం నీరు ఒక వేసి వస్తుంది, జల్లెడ పొడి పదార్థాలు గుండా, వాటిని కలపాలి. ఆవిరి మీద గాజు గిన్నె ఉంచండి మరియు వెన్న మరియు చాక్లెట్ ముక్కలు ఉంచండి. వెన్న మరియు చాక్లెట్ కరుగుతాయి మరియు కలిపి ఉన్నప్పుడు, స్నానం నుండి వంటలను తొలగించండి మరియు మిక్సర్తో చాక్లెట్ను కొరడాతో, చక్కెర మరియు గుడ్లు జోడించండి. ఫలితంగా చాక్లెట్ పేస్ట్ పిండి కలిపి ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. ప్రత్యేక చాక్లెట్ అభిమానులు అదనంగా చాక్లెట్ చిప్స్ సగం ఒక గాజు పోయాలి చేయవచ్చు.
పార్చ్మెంట్-కవర్ రూపంలో మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు క్లాసిక్ బ్రూసీని కాల్చండి.
సంబరం కేక్ - కోకోతో ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
ఆశ్చర్యకరంగా, భిన్నమైన క్రమంలో బాగా తెలిసిన పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా మరియు వేరొక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి, మీరు పూర్తిగా వేర్వేరు ఆకృతుల యొక్క డెజర్ట్ పొందవచ్చు: కోకో నుండి తయారు చేయబడినప్పటికీ దట్టమైన, లీన్ మరియు చాలా చాక్లెట్.
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 115 ml;
- కోకో పౌడర్ - 60 గ్రా;
- వెన్న - 35 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 115 గ్రా;
- పిండి - 115 గ్రా;
- కాయలు (ఐచ్ఛిక) - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
రెండు రకాల చమురు కలపండి మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ లో లేదా ఒక స్నానం మీద ఉంచండి. వెన్న యొక్క ముక్కలు కరిగి ఒకసారి, నూనె మిశ్రమానికి కోకో పౌడర్ను జోడించండి మరియు కదిలించు. పక్కన మాస్ ఉంచండి, మరియు మిమ్మల్ని మీరు గ్రుడ్డు చక్కెర తో కలిపి తప్పక గుడ్లు మీద పడుతుంది. తరువాత, శాంతముగా వెన్న కు గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి, ఒక whisk తో నిరంతరం whisking, మరియు చివరి జోడించండి పిండి. ఒకసారి మీరు సజాతీయతను సాధించి, పిండి గింజలను జోడించి, సర్వ్ చేయాలి.
ఒక క్లాసిక్ కాఫీ సంబరం ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెన్న - 220 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 65 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 85 గ్రా;
- తక్షణ కాఫీ - 1 టీస్పూన్;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 210 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 165 గ్రా.
తయారీ
Brownies ఆధారంగా వెన్న వెన్నతో కరిగించబడుతుంది, ఇది నీటి స్నానం లేదా మైక్రోవేవ్ లో వండుతారు. మిశ్రమాన్ని మృదువైనప్పుడు, చక్కెర, కోకో మరియు కాఫీని కలపండి, కలపాలి, గడ్డలను తప్పించడం. ఫలితంగా మాస్ కు పిండిని జోడించండి. మిక్సింగ్ తరువాత, మీరు చాలా మందపాటి పిండిని పొందుతారు, అప్పుడు పార్చ్మెంట్-కవర్ రూపంలో పంపిణీ చేయాలి. బ్రౌన్ 25 డిగ్రీలు 180 డిగ్రీల వద్ద తయారవుతుంది మరియు శీతలీకరణ తర్వాత పూర్తి డెజర్ట్ ఐసింగ్తో కప్పబడి ఉంటుంది.
క్లాసిక్ సంబరం - చెర్రీ తో రెసిపీ
సంబరం దాదాపు ఏ తీపి పదార్ధాలతో కలిపి ఉంటుంది, కానీ సంప్రదాయక వంటకాలను పునఃప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకున్నాము, అప్పుడు మేము చాక్లెట్తో తెలిసిన మరియు అన్ని అభిమాన చెర్రీ కలయిక తీసుకొని వెళ్తాము.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 190 గ్రా;
- కోకో - 45 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 155 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 115 గ్రా;
- చెర్రీస్ (ఒక రాయి లేకుండా) - 1 అంశం;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- చాక్లెట్ - 115 గ్రా.
తయారీ
వంటకం లో, చమురు ఘనాల, చాక్లెట్ చాలు మరియు కోకో చల్లుకోవటానికి. మాస్ ఏకరీతిగా మారితే, చక్కెరను జోడించి, వేడి నుండి ప్రతిదీ తీసివేయండి. చాక్లెట్ మరియు వెన్న తేలికగా చల్లని లెట్, అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ తో మాస్ విప్, గుడ్లు ఒకరి డ్రైవింగ్. ఫైనల్లో, వెనీలా వేసి పిండి చల్లుకోవటానికి. చెర్రీస్ ముక్కలు వేసి, సిద్ధం రూపంలో డౌను వ్యాప్తి చేయండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు బ్రౌన్తో ఉడికించాలి.
పరికరంపై "బేకింగ్" సెట్ చేసి, టైమర్లో టైమర్ను 40 నిముషాల పాటు సెట్ చేసిన తర్వాత, క్లాసిక్ బ్రూని రెసిపీ మల్టీవర్కెట్లో పునరావృతమవుతుంది.