శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ compote

చెర్రీస్ , currants, ఆపిల్ యొక్క క్లాసిక్ compotes సంతృప్తి విసిగిపోయారా? ఎందుకు గుమ్మడికాయ compotes యొక్క వంటకాలను కు తిరగండి లేదు - అసాధారణ, కానీ తక్కువ రుచికరమైన.

గుమ్మడికాయ compote కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
• దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
• లవంగాలు - 3 PC లు.
• చక్కెర - 1 అంశం;
• నీరు - 2 లీటర్లు.

తయారీ

నా పైప్, పీల్ మరియు విత్తనాలు నుండి పై తొక్క మరియు ఘనాల లోకి కట్. ఒక గాజు నీరు మరియు చక్కెర గాజు నుండి దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు కలిపి ఒక మందపాటి సిరప్ ఉడికించాలి. మేము 5-10 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ మరియు కాచు యొక్క సిరప్ ఘనాల ఉంచాలి. మేము పాన్ యొక్క కంటెంట్లను నీటి అవశేషాలతో తీసుకుని, పానీయం యొక్క ఇష్టపడే తియ్యటి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. 25-30 నిమిషాలు compote కుక్, వెంటనే అది తాగిన చేయవచ్చు, లేదా జాడి లో మూసివేయబడింది.

ఆపిల్ తో గుమ్మడికాయ compote

పదార్థాలు:

• ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
• గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
• చక్కెర - 300 గ్రా;
• నీరు.

తయారీ

యాపిల్స్ మరియు గుమ్మడికాయ ఒలిచిన మరియు సీడ్ మరియు పెద్ద పరిమాణంలో కట్. వేడినీటితో పండు ముక్కలు పూరించండి మరియు ద్రవ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు నిలబడటానికి వదిలి. మేము నిప్పు మీద చల్లబడ్డ compote ను ఉంచుతాము, అది ఒక మరుగుదొడ్డికి తీసుకుని, చక్కెరను కలుపుకొని పూర్తిగా కరిగిపోయేవరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, డబ్బాలు న compote పోయాలి మరియు మూతలు అప్ వెళ్లండి.

నారింజ మరియు పీచు తో గుమ్మడికాయ compote

ఈ రెసిపీ కోసం కాంపొటేట్ మంచి వంటకం తర్వాత త్రాగడానికి బాగుంది, అది ఖచ్చితంగా వేడిచేస్తుంది మరియు ఆకలిని కూడా మేల్కొడుతుంది. అయితే, శీతాకాలం కోసం అలాంటి పానీయం సిద్ధం చేయటానికి ఎవరూ మిమ్మల్ని నిషేధిస్తున్నాడు.

పదార్థాలు:

• అల్లం (తురిమిన) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• గ్రీన్ టీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• పీచ్ - 2 PC లు.

తయారీ

చక్కెర మరియు నీరు నుండి, సమాన పరిమాణంలో తీసుకున్న, మేము సిరప్ సిద్ధం. గుమ్మడికాయ సుమారు 7 నిమిషాలు సిరప్ లో ఘనాల మరియు కాచు లోకి కట్. పై తొక్క మరియు చిత్రాల నుండి నారింజను పీల్చుకుంటూ, మాంసాన్ని ఘనాలలో కట్ చేద్దాము. Zedra, అల్లం మరియు టీ, వేడి నీటి 250 ml పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు వదిలి. సుగంధ ద్రవ్యం గుమ్మడికాయతో చక్కెర సిరప్ లోకి పోస్తారు, అక్కడ మేము నారింజ ఘనాల మరియు ముక్కలుగా చేసి పీచును పంపిస్తాము. మేము సిరప్ను నీటితో తీసుకురండి, రుచిని ప్రోటీట్ యొక్క తీపిని సర్దుబాటు చేస్తాము. ఇప్పుడు పానీయం నిప్పు మీద పెట్టవచ్చు మరియు ఒక మరుగుదొడ్డికి తీసుకువెళ్ళవచ్చు, వెంటనే త్రాగి, లేదా డబ్బాల మీద కురిపించింది మరియు శీతాకాలం కోసం పండించడం జరుగుతుంది.

ఈ రెసిపీలో నారింజ బదులుగా, మీరు సిట్రస్ను మరింత స్పష్టమైన రుచిని, ఉదాహరణకు నిమ్మకాయ, లేదా ద్రాక్షపండును వాడవచ్చు, కాని ఈ విషయంలో వారు గుమ్మడికాయతో పాటు చక్కెర సిరప్లో వేయించాలి.

గ్రీన్ టీ మరియు పీల్ పాటు, రుచి ఒక నక్షత్రం, లేదా ఒక జంట కార్నేషన్ మొగ్గలు ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది.