మా తోట సంస్కృతిలో ప్రాచుర్యం - రాస్ప్బెర్రీస్ మాత్రమే ఒక ఏకైక రుచి కలిగి, కానీ కూడా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు చాలా ఉన్నాయి. ఈ పొద నుండి బెర్రీస్ సాంప్రదాయ ఔషధం యొక్క వంటకాల్లో చాలా చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. ఒక కోరిందకాయ జామ్, ప్రతి ఒక్కరూ ఇప్పటికే సామెతలో చేర్చబడిన ప్రయోజనం, కోరిందకాయ జామ్తో వేడి టీ కంటే జలుబుకు ఎటువంటి మంచి నివారణ లేదు అని ప్రతి ఒక్కరికి తెలుసు కాబట్టి, వారు చిన్ననాటి నుండి ఇష్టమైన రుచికరమైనను తయారుచేస్తారు. కానీ ఈ డెజర్ట్ ARVI మరియు ఇన్ఫ్లుఎంజా తో పోరాడటానికి మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. కానీ, విలువ ఉన్నప్పటికీ, అది కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది ఎందుకంటే, ఈ ఉత్పత్తి కోసం ఒక ఫాన్సీ తీసుకొని విలువ కాదు.
కోరిందకాయ జామ్లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
ఒక తీపి బెర్రీ రుచికరమైన కోసం చాలా సాధారణ వంటకం కిలోగ్రామ్ రాస్ప్బెర్రీస్కు 1.2 కిలోల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను ఉపయోగించడం జరుగుతుంది. ఇది నేరుగా కార్బోహైడ్రేట్ సమ్మేళనాల పెద్ద సంఖ్యలో డిష్లో ఉనికిని సూచిస్తుంది. కాబట్టి, కోరిందకాయ నుండి జామ్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా పెద్దది - వంద గ్రాములకి 273 కిలో కేలరీలు. కానీ ఇప్పటికీ, ఈ సంఖ్య భయపెట్టడానికి కాదు, ఇతర తీపి ఆహారాలు చాలా ఎక్కువ సంఖ్యలో కలిగి ఎందుకంటే. మరియు ఒక కోరిందకాయ జామ్ లో, కేలరీలు విలువైన పదార్థాలు చాలా కలిపి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మీరు విటమిన్ సి, విటమిన్లు A మరియు E, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు ఇనుము యొక్క పెద్ద మొత్తం వెదుక్కోవచ్చు.
ప్రయోజనాలు మరియు కోరిందకాయ జామ్ యొక్క హాని
ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేక కూర్పు దాని విలువైన లక్షణాలను కూడా నిర్ణయిస్తుంది. ఇది కూరగాయల ఫైటన్సీడ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ముడి బెర్రీ ముడి పదార్ధాలలో పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు వండే సమయంలో సంపూర్ణంగా సంరక్షించబడుతుంది. నిపుణులు సరైన వాటిని సహజ యాంటీబయాటిక్స్గా సూచిస్తారు, ఇది వ్యాధికారకాలపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల కోరిందకాయ జామ్ యొక్క నిరూపితమైన ప్రయోజనాలు ఒక వ్యతిరేక చల్లని నివారణగా. ఫైటానికైడ్లు అనామ్లజనకాలు కూడా, ఇవి జీవక్రియను ఆశాజనకంగా చేయగలవు, రోగనిరోధకతను పెంచుతాయి, శరీరం యొక్క సాధారణ పరిస్థితి మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది రాస్ప్బెర్రీ జామ్ క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా నివారణగా ఉపయోగించబడుతుందని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే అది ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం మేము వేయించిన ఆహార పదార్థాల నుండి వచ్చిన క్యాన్సింజోన్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను విడదీస్తుంది.
కోరిందకాయ జామ్ ఉపయోగం నుండి హాని అది అధిక పరిమాణంలో అని సందర్భంలో భావించాడు మొదలవుతుంది. ఏ ఇతర తీపి ఉత్పత్తి లాగా, అది అదనపు బరువు, డయాబెటిస్ , పుచ్చిన పన్ను, ప్రేగుల దుస్థితి మొదలైన వాటి యొక్క రూపాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. అలాగే అది బెర్రీలు అలెర్జీ ఉన్నవారు తింటారు కాదు.
క్రింద నుండి రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు జామ్ - ముడి పదార్థాల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మీరు చూడవచ్చు.