చల్లని కాలంలో విటమిన్లు తో సుసంపన్నం సులభమైన మార్గం శీతాకాలంలో ఎరుపు పర్వత బూడిద ఒక compote చేయడానికి ఉంది. చాలా ప్రయత్నం లేకుండా, కొన్ని పదార్ధాలను ఉపయోగించి, మీరు మీ హోమ్ సరఫరాను విస్తరించే ఒక వైద్యం పానీయాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు.
యాపిల్స్, ఎర్ర పర్వత బూడిద మరియు నల్లమందు యొక్క కంపోట్
సీజన్ యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల త్రయం ఒక ఆరోగ్యకరమైన పానీయంతో ఒక ఉచ్ఛరణ రుచి మరియు రిచ్ రూబీ రంగులతో బాగుంది.
పదార్థాలు:
- ఎర్ర పర్వత బూడిద యొక్క బెర్రీలు - 170 గ్రా;
- పులియబెట్టుట యొక్క బెర్రీలు - 200 గ్రా;
- ఆపిల్ - 320 గ్రా;
- చక్కెర - 230 గ్రా;
- నీరు - 2.7 లీటర్లు.
తయారీ
ముళ్ళు మరియు ఆశ్రయ బెర్రీస్ యొక్క బెర్రీస్ గుండా, శుభ్రం చేయు, కత్తిరించుకోవాలి. ముక్కలు లోకి ఆపిల్ల కట్, ముళ్ళు మరియు పర్వత బూడిద యొక్క బెర్రీలు కలిసి పాన్ లో విత్తనాలు మరియు స్థానం పై తొక్క. చక్కెరతో పదార్థాలు కదిలించు, నీరు పోయాలి మరియు మరిగే వరకు ఉడికించాలి. ఒక క్రిమిరహిత కంటైనర్లో జాగ్రత్తగా పానీయం వేసి, పైకి ఎత్తండి మరియు తలక్రిందులుగా జాడి పెట్టి, చల్లబరచండి.
ఎరుపు ఆష్బెర్రీ నుండి Compote - ఒక సాధారణ రెసిపీ
సులభంగా రసం ఆఫ్ ఇవ్వడం compote ఎంపిక పర్వత మరియు బూడిద పెద్ద బెర్రీలు, తయారీ కోసం. ఎరుపు పర్వత బూడిద compote ముందు, అనేక నిమిషాలు బెర్రీలు పాలిపోవు, అప్పుడు పండు యొక్క చేదు తొలగించడానికి చల్లని నీరు లోకి తగ్గించింది.
పదార్థాలు:
- పర్వత బూడిద యొక్క బెర్రీలు - 300 గ్రా;
- నీటి 950 ml;
- చక్కెర - 230 గ్రా.
తయారీ
కడుగు మరియు పర్వత బూడిద బ్లాంచ్ యొక్క బెర్రీలు కడగడం, అప్పుడు ఒక కూజా లో వాటిని చాలు మరియు సిరప్ తో నింపండి. ప్రాథమిక సిరప్ను వంట చేయడానికి, అన్ని స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు వేడి నీటిలో మరియు చక్కెరలో చక్కెరను కరిగించడానికి సరిపోతుంది. ఇప్పటికీ వేడి సిరప్, పారుదల మళ్లీ ఉడకబెట్టడం మరియు కూజా యొక్క అంచుల పొంగి, బెర్రీలు పోయాలి. చల్లటి నిల్వలో కదలికను రోల్ చేయండి.
శీతాకాలం కోసం ఎరుపు పర్వత బూడిద యొక్క Compote - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పర్వత బూడిద యొక్క బెర్రీలు - 190 గ్రా;
- చక్కెర - 125 గ్రా;
- నీరు - 490 ml.
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన మరియు పొడిగా ఉన్న బెర్రీలు పర్వత బూడిదను శుభ్రమైన కూజాలో ఉంచుతాయి. మేము చక్కెర తో బూడిద కవర్, వేడినీరు పోయాలి మరియు ఒక మూత తో కవర్, 120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు పొయ్యి లో అది చాలు. జాగ్రత్తగా, ఓవెన్ నుండి వేడిగా ఉన్న బిల్లెట్ను తీసివేసి ఒక శుభ్రమైన మూతతో చుట్టండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.