ఇప్పుడు ప్రపంచంలోని పలు దేశాల పాక పద్ధతులలో, చారును తయారు చేయడానికి సంప్రదాయాలు ఏర్పడ్డాయి. చారిత్రాత్మకంగా, ఇటువంటి వంటల ఆవిర్భావం రోజువారీ జీవితంలో మట్టి వంటలలో కనిపించేది.
ఏదైనా సూప్ సిద్ధమైనది, సాధారణంగా నీటిలో, లేదా ఇతర స్థావరాలు. డిష్ తయారీలో, అనేక పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న డిష్ యొక్క సాధారణ వాసన మరియు రుచి ఉత్పన్నమవుతుంది. జీర్ణవ్యవస్థకు ముఖ్యమైనది అయిన మానవ శరీరాన్ని సూప్ లు బాగా గ్రహిస్తాయి.
సూప్ తయారీకి ప్రధాన ఉత్పత్తులు విలువైన కూరగాయల ప్రోటీన్ కలిగి ఉన్న పప్పుల విత్తనాలు కూడా చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి.
తెలుపు బీన్స్ సూప్ చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి, మీరు ఉపయోగించవచ్చు మరియు క్యాన్లో, శాఖాహారం ఎంపికలు కోసం మరియు మాంసం తో సిద్ధంగా.
ఏ సందర్భంలో అయినా ప్రత్యేకంగా వండడానికి మరింత సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
తెలుపు బీన్స్ తో శాఖాహారం బీన్ సూప్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 1 గాజు (లేదా 1 క్యాన్లో చెయ్యవచ్చు, మీరు టమోటా లో చెయ్యవచ్చు);
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
- వెన్న ద్రవ లేదా ఏ కూరగాయల;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు, ఎరుపు వేడి, లవంగాలు, మొదలైనవి);
- తాజా గ్రీన్స్ (పార్స్లీ, కొత్తిమీర).
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన నీటిలో లేదా చల్లటి నీటితో 3 గంటలు కనీసం చిక్కుకున్న బీన్స్, నీటితో నిండుకొని, మళ్ళీ నింపి ఉడికించాలి. వంట మందపాటి గోడల వంటలలో మంచిది (జ్యోతి, సీఫాం).
తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ఉంటే - మేము ఉడికించిన నీరు (ఎందుకు మేము సాస్ పోయడం లో ఉన్న ఇది అదనపు చక్కెర, అవసరం?) అది కడగడం ఉంటే టమోటా లో ఉంటే - కడగడం లేదు.
మీరు పురీని బీన్స్ లేదా మొత్తం బీన్స్ వాడవచ్చు - ఇది రుచి యొక్క విషయం.
తురిమిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు మేము నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో చేస్తాము. Passekrovki కూర్పు లో మీరు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తీపి మిరియాలు, గుమ్మడి మరియు బ్రోకలీ చేర్చవచ్చు.
అది బీన్స్ తో బీన్స్ వీడ్తో కలుపుతుంది, అది క్యాన్లో ఉన్నట్లయితే, అవసరమైన నీటి మొత్తాన్ని ఎగువ మరియు 5 నిమిషాలు గ్రౌండ్ సుగంధాలను కలిపి ఉడికించాలి.
చేసేది ముందు, సీజన్ తరిగిన మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో సూప్. మీరు ప్రత్యేకంగా పుల్లని క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ను ఉపయోగించవచ్చు (సూప్లో టమోటా లేనప్పుడు).
మాంసం తో రెసిపీ వైట్ బీన్ సూప్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మాంసం ఎముకలో ఉంటుంది (గొర్రె, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది) - 300-400 గ్రా;
- తెలుపు బీన్స్ - 1-2 అద్దాలు;
- ఉల్లిపాయ - pcs;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఆకుకూరలు (ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ, కొత్తిమీర);
- ఇంట్లో తయారు చేసిన క్రాకర్లు;
- హార్డ్ తురిమిన చీజ్ - 200 గ్రా.
తయారీ
ఉల్లిపాయలతో ప్రత్యేక మాంసంతో ఉడికించి, ఉల్లిపాయలు త్రో, ఎముకలు నుండి మాంసం కట్.
బీన్స్ సిద్ధం లేదా క్యాన్లో ఉపయోగించడం వరకు ఉడికించాలి.
మేము సూప్ లో మాంసం, బీన్స్ మరియు క్రాకర్లు కొద్దిగా సూప్ వేయడానికి వంటలలో భాగాన్ని. తడకగల జున్ను, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి. మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి, సుమారు 8 నిమిషాలు వేచి ఉండి, టేబుల్కి సేవ చేయాలి.
పాన్-ఆసియన్ శైలిలో చికెన్తో వైట్ బీన్స్ యొక్క సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వైట్ బీన్స్ రెడీమేడ్ మొత్తం - 1 గాజు;
- తొడలు లేదా రొమ్ము నుండి గుంటలు మరియు చర్మం లేకుండా చికెన్ - 400 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- నువ్వుల నూనె;
- సున్నం లేదా నిమ్మ;
- కూర మసాలా దినుసుల మిశ్రమం;
- సోయా సాస్;
- ఆకుకూరలు;
- వెల్లుల్లి.
తయారీ
చిన్న ముక్కలు లేదా చిన్న ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరియాలు - మాంసాలతో మేము మాంసం కట్ చేసాము. బాగా లోతైన వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా. నువ్వుల నూనె వేసి ఒకేసారి, ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడిన మేరకు. ప్రక్రియలో, మేము అన్ని వేయించడానికి పాన్ షేక్ మరియు ఒక గరిటెలాంటి తో కలపాలి. నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ రసం, సోయా సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
మేము 8 నిముషాల పాటు ఉడికించిన ఉడకబెట్టిన పులుసును, వేసి వేసి, వేయించిన బీన్స్తో కలుపుతాము, మేము గ్రీజులు మరియు వెల్లుల్లితో కప్పులు, సీజన్లో సూప్ని పోయాలి. మేము తాజా కేకులు తో సర్వ్.