విందు కోసం రుచికరమైన వంగ చెట్టు

విందు సాధారణంగా విందు కంటే తక్కువ "భారీ" ఉడికించాలి ప్రయత్నించారు, అందువలన, మెను కూరగాయలు నుండి మరింత వంటకాలు ఉన్నాయి. సీజన్లో గృహిణులు తరచూ విందు కోసం వంకాయను తయారు చేయాలని ఆశ్చర్యపోతారు. మేము అనేక ఎంపికలు ఇస్తాయి.

వైవిధ్యాలతో విదేశీ కేవియర్

ఒక గొప్ప ఎంపిక - వంకాయల నుండి కేవియర్, విందు కోసం అది స్కోన్లు లేదా పొగడ్తలతో, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, కూరగాయల సలాడ్, కాల్చిన చేప మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో వడ్డిస్తారు.

పదార్థాలు:

• పండిన మధ్య తరహా వంకాయ - 3-5 PC లు.
• ఉప్పు, ఉడికించిన, మలినాలను తొలగించి - ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 1 teaspoon;
• తాజాగా మిరియాలు (మిశ్రమం) - రుచి చూసే;
• unrefined మొదటి ఒత్తిడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 30 ml;

సంబంధిత కావలసినవి:

• మయోన్నైస్ ఆలివ్ నూనె 150 g;
• ఉల్లిపాయ గోధుమ ఉల్లిపాయ - 70 గ్రా;
• టొమాటోలు పండిన దట్టమైన గులాబీ - 3-4 PC లు.
• గ్రీన్స్ (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, మెంతులు, తులసి , పుదీనా) - రుచి చూసే.

తయారీ

వెంటనే మేము ఒక రిజర్వేషన్ను చేస్తాము: పదార్థాలతో పాటుగా ఇది మయోన్నైస్ లేదా ఇతర భాగాలు అవసరం కావచ్చు. మేము కేవియర్ కోసం ఆధారాన్ని సిద్ధం చేస్తున్నాము: నా నీలం, వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచాము మరియు పొయ్యికి పంపించండి. వంకాయలు ప్రతి వైపున 20 నిమిషాలు వండుతారు, దాని తరువాత మేము వాటిని తక్షణమే చల్లని నీటిలో పంపుతారు, ఒలిచిన మరియు ఒక గిన్నెలో ఉంచాలి, పటిష్టంగా చిన్న వ్యాసం గిన్నెతో కప్పబడి, యోక్ని ఏర్పాటు చేయాలి. నీలం ఖాళీగా ఉండగా, రెండు గంటల పాటు పాస్ అవుతాయి. మేము అది విలీనం మరియు eggplants మాంసం గ్రైండర్ గుండా వీలు, ఒక బరువు కత్తితో కత్తితో కటింగ్ లేదా బ్లెండర్ purring. సోలిమ్, మిరియాలు. మనం "తెల్ల" కేవియర్ ఉడికించినట్లయితే, మయోన్నైస్ మరియు కూరగాయల నూనెను కలిపి బాగా కదిలిస్తుంది. కేవియర్ "ఎరుపు" కావాలనుకుంటే, ఆపై నూనె వెచ్చని మరియు దానిపై మేము చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ మరియు గుజ్జు టమోటాలు పాస్ చేస్తాము. ఉల్లిపాయ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, వంకాయలతో వేయించి కదిలించు. కావాలనుకుంటే, మృదువుగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి.

కేవలం వేయించడం

విందు కోసం ఒక రుచికరమైన వంగ చెట్టు కోసం రెసిపీ చాలా సులభమైన మరియు మాత్రమే 3 భాగాలు (కాదు చేర్పులు సహా) ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• వెల్లుల్లి నీలి రంగులో - 1 మీడియం హెడ్ తల;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ unrefined వాసన లేని - 1/3 కప్;
• వంకాయలు చిన్న, మంచి తెలుపు - 0,7 kg;
• సంకలితం లేకుండా ఐయోడైజ్ లేదా సముద్రపు ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
• మీ రుచించలేదు సుగంధ సమితి - 1 చిటికెడు.

తయారీ

విందు కోసం రుచికరమైన వంకాయలు సిద్ధం, వాటిని గ్రహిస్తుంది మర్చిపోతే లేదు. వంకాయను స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి, అరగంట కొరకు చల్లని నీటిలో వదిలివేయండి. మేము ముక్కలను తీసివేసి వాటిని తువ్వాలతో పొడిగిస్తాము. తరువాత, నూనె వేడి మరియు మీడియం వేడి వేసి eggplants ఒక ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగు వరకు. మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలుతో పిండిచేసిన వెల్లుల్లిని నింపి దాన్ని కలుపుతాము. విందు కోసం వేయించిన వంకాయలు వెల్లుల్లి మరియు సుగంధాల వాసనను గ్రహిస్తాయి సమయం కాబట్టి, ముందుగానే ఈ డిష్ ఉడికించాలి ఉత్తమం.

ఎంపికల గురించి

మునుపటి రెసిపీ ఉపయోగించి, మీరు విందు కోసం అబురెగినెస్ సలాడ్ (కుటుంబం చాలా తిండికి ఉంటే) సిద్ధం చేయవచ్చు. మీ రుచికి ఏవైనా పదార్థాలను జోడించండి: ముక్కలు చెయ్యబడ్డ హామ్ లేదా ఉడికించిన సాసేజ్, తురిమిన చీజ్, కాల్చిన లేదా ముడి బల్గేరియన్ మిరియాలు, గడ్డితో వేరుచేయడం. కూడా aubergines సంపూర్ణ డబ్బాల మొక్కజొన్న, ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు, తాజా టమోటాలు, ఉడికించిన లేదా వేయించిన చికెన్, కాల్చిన బంగాళదుంపలు మరియు, కోర్సు యొక్క, గ్రీన్స్ కలుపుతారు. బాగా, మీరు సలాడ్ను కనిపించకూడదనుకుంటే, విందు కోసం ఒక పెర్ల్ బార్ తో వంకాయను అందివ్వండి, మీకు ఇష్టమైన వంటకం ప్రకారం వంట గంజి వంట.