మొలకెత్తిన ధాన్యం భవిష్యత్ ఆహారంగా పిలువబడుతుంది, ఎందుకంటే అది వండటానికి అవసరం లేదు, కానీ సాహిత్యపరమైన ఉద్దేశ్యంలో మీరే అది పెరగడం అవసరం. ఇటువంటి ఆహారంలో రసాయనిక సంకలితం ఉండదు, కానీ ఇది చాలా పోషకమైనది మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. గోధుమ యొక్క మొలకెత్తిన గింజల ఉపయోగం వాటి యొక్క ప్రత్యేకమైన జీవరసాయన కూర్పులో మొదటిది. వారు ఆహార పోషకాహారంలో మాత్రమే కాకుండా, కొన్ని వ్యాధుల చికిత్సకు కూడా చూపినందుకు ఆయనకు కృతజ్ఞతలు.
మొలకెత్తిన గోధుమకు ఏది ఉపయోగపడుతుంది?
తృణధాన్యాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయని చాలామందికి తెలుసు. కానీ వారు సాధారణ గోధుమలో విలువైన పదార్ధాలు ఘనమైన షెల్ లోపల భద్రపరచబడతాయని, అందుచేత శరీరాన్ని 100% చేత కలుపలేము. ఇంకొక ధాన్యపు మొలకెత్తిన - "జాగృతం", సహజంగా జీవించే అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు సమృద్ధ. ఇది దాని ఉపయోగం గరిష్టంగా ఒక వ్యక్తికి తెలియజేయగలదు.
ఈ ఉత్పత్తి నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేసే అనేక B విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది, మెదడు చర్య, గుండె పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. అటువంటి గింజల్లో విటమిన్ ఎ శరీరం వైరస్ వ్యాధుల నిరోధకతను పెంచుతుంది, కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది, ప్రతిక్షకారినిగా పనిచేస్తుంది. విటమిన్ సి విటమిన్ లోపంతో కలుస్తుంది, విటమిన్ E కణాలలో జీవక్రియా ప్రక్రియలను ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది మరియు యువతను పొడిగిస్తుంది. ఖనిజాలు నీరు-ఉప్పు సంతులనాన్ని సాధారణీకరించాయి మరియు అంతర్గత అవయవాల పనిని మెరుగుపరుస్తాయి. డయాబెటిస్లో, గోధుమ ధాన్యం మొలకెత్తుట వలన వాటిలో వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్ల లేకపోవడం వలన ఉపయోగపడుతుంది - అటువంటి సంకలనం సహజంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిను నియంత్రిస్తుంది.
గోధుమ యొక్క హానికరమైన అంకురోత్పత్తి అంటే ఏమిటి?
ప్రయోజనాలు అదనంగా, మరియు గోధుమ germinated గింజలు నుండి నష్టం కూడా కావచ్చు. ఇది గ్లూటెన్ కలిగి ఉంది, ఇది ఉబ్బరం మరియు అపానవాయువు కారణం కావచ్చు. అందువలన, ఉత్పత్తి జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో ప్రజలలో contraindicated ఉంది. అలాగే, మీరు జాగ్రత్తగా అలెర్జీ ప్రజలకు మొలకెత్తిన గోధుమను ఉపయోగించాలి.