క్యాబేజీ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి. దానిలో ఉన్న విటమిన్లు మరియు మైక్రోసీల్స్కు ధన్యవాదాలు, ఇది జీవక్రియను సరిదిద్ది, నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, మంచి వాసొలేలింగ్ లక్షణాలతో ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, క్యాబేజీలో అధిక స్థాయిలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది ప్రేగుల పనిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, మరియు దాని యాంటీ-స్క్లెరోటిక్ లక్షణాలు వృద్ధుల ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. క్యాబేజీ మా ఆహారంలో తరచూ ఏడాది పొడవునా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఒక ఉడికిస్తారు రూపం క్యాబేజీ లో ఆచరణాత్మకంగా దాని గొప్ప ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోల్పోతారు లేదు, మరియు అది ఆహార చికెన్ మాంసం జోడించడానికి ఉంటే, అప్పుడు డిష్ గొప్ప మరియు గొప్ప రుచి లక్షణాలు కొనుగోలు చేస్తుంది.
నేటి వ్యాసం లో, మేము ఒక multivariate లో చికెన్ తో క్యాబేజీ చల్లారు ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
ఒక multivark లో చికెన్ మరియు prunes తో ఉడికించిన సౌర్క్క్రాట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ సోర్ - 1000 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ప్రూనే - 320 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 160 గ్రా;
- క్యారట్లు - 220 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 55 ml;
- టమోటా రసం - 200 ml;
- లారెల్ ఆకులు - 2 ముక్కలు;
- మిరియాలు సువాసన బఠానీలు - 2 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 20 గ్రా;
- నల్ల మిరియాలు పొడి
- ఉప్పు.
తయారీ
ఐదు నిమిషాలు "బేకింగ్" రీతిలో మల్టీవిక్లో కూరగాయల నూనెలో ఒలిచిన మరియు ఉల్లిపాయ వేసి ముక్కలు వేయించి వేసి వేసి ఐదు నిమిషాలు వేయించుకోవాలి. అప్పుడు కడిగిన మరియు ఎండిన చికెన్ ఫిల్లెట్లు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు మరియు వేసికి ఇరవై నిమిషాలు వేయించాలి.
ఇప్పుడు సౌర్క్క్రాట్ మరియు prunes శుభ్రం చేయు, నీటి కాలువ వీలు, ఉత్పత్తులు మిగిలిన వ్యాప్తి మరియు టమోటా రసం పోయాలి. చక్కెర, ఉప్పు, కదిలించు మరియు వేయించాలి. మల్టీవార్క్ యొక్క మోడ్ను "క్విన్చింగ్" కు మార్చండి మరియు రెండున్నర గంటలు ఉడికించండి. ఆఫ్ చెయ్యడానికి ముందు నలభై నిమిషాలు మేము తీపి మిరియాలు, లారెల్ ఆకులు మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క బఠానీలు త్రో.
ఒక multicrew లో చికెన్ తో రంగు ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ రంగు - 1 ఫోర్క్;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- టమోటా రసం - 200 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- లారెల్ ఆకు - 1 ముక్క;
- మిరియాలు సువాసన బఠానీలు - 2 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు పొడి
- తరిగిన గ్రీన్స్;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొదట, "బేకింగ్" మోడ్, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు తేలికగా వేయించాలి. అప్పుడు చికెన్ మరియు క్యాబేజీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ముక్కలను జోడించండి మరియు గందరగోళాన్ని లేకుండా ముప్పై నిమిషాలు ఉడికించాలి. తదుపరి దశలో, టమోటా రసం పోయాలి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, లారెల్ ఆకు, నలుపు మరియు సువాసన మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఉంచండి. మోడ్ను "చల్లార్చు" కు మార్చండి మరియు యాభై నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి.
డిష్ సోర్ క్రీం మరియు బాసిల్, మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు వడ్డిస్తారు.
మల్టీవిట్రేట్లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- తెలుపు క్యాబేజీ - 750 గ్రా;
- చికెన్ మాంసం - 450 గ్రా;
- చాంపినాన్స్ - 230 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- నీరు - 200 ml;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- బాసిల్, పార్స్లీ మరియు మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము శుభ్రం చేసి సగం రింగులలో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లతో శుభ్రం చేసి వేసి వాటిని వేసి కూరగాయల నూనెలో పదిహేను నిమిషాల్లో వేసి వేయాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా చికెన్ కట్ వేయండి, క్యారట్లు వేసి వేసి వేసి పది నిముషాలు వేయించాలి.
ఇప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం, నీటిలో పోయాలి మరియు ఒక గంట కోసం "చల్లార్చు" మోడ్ లో ఉడికించాలి. ఆపివేయబడిన తర్వాత, ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాల పాటు "తాపన" మోడ్లో డిష్ను చీల్చుదాము.
క్యాబేజీ పనిచేస్తున్నప్పుడు తరిగిన మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.