Marzipan, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, అలంకరణ కేకులు, రొట్టెలు, తీపి మరియు ఏ ఇతర మిఠాయి ఉత్పత్తులు అత్యంత అనుకూలమైన మరియు రుచికరమైన పదార్థాలు ఒకటి. మరియు ఇంట్లో వండుతారు మంచిది.
కేక్ కోసం మార్జిపాన్
చాలా తరచుగా, మర్జీపాన్ పూత పండుగ కేకులు అలంకరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఈ పదార్ధం యొక్క చాలా సందర్భాలలో మొదటి స్థానంలో తినే బొమ్మలు తయారు చేస్తారు. ఒక కేక్ కోసం మార్జిపాన్, ఇది యొక్క వంటకం క్రింద ఇవ్వబడుతుంది, పెరిగిన స్థితిస్థాపకత ద్వారా వ్యత్యాసం మరియు పిల్లల పాల్గొనడంతో అసాధారణ తినదగిన శిల్పాలతో తయారు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బాదం - 1 అంశం;
- నీరు - 1/3;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మొదట మర్జిపాన్ తయారు చేయడానికి వంటకం క్లిష్టమైనది మరియు అపారమయినట్లు అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు ఖచ్చితంగా అన్ని సూచనలను అనుసరించండి మరియు అవసరమైన నిష్పత్తులను గమనిస్తే, ఇది త్వరగా ఒక సాధారణ మరియు వినోదభరితమైన వ్యాయామంగా మారుతుంది.
మొదటి విషయం పై తొక్క నుండి గవదబిళ్ళను శుభ్రపరచడం, మీరు 2 నిమిషాలు వేడినీరుతో అన్ని కెర్నలును పోయాలి, ఆపై నీటిని ప్రవహించి వాటిని చల్లబరుస్తుంది. మరిగే నీటి తరువాత, గింజ నుండి పీల్ త్వరగా మరియు సులభంగా తొలగించబడుతుంది.
శుద్ధి బాదం కెర్నలు కడుగుతారు మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఎండబెట్టి, అది నెమ్మదిగా అగ్ని ఉంచడం చేయాలి. మీరు మళ్ళీ అన్ని చర్యలు పునరావృతం ఉంటుంది వంటి, గవదబిళ్ళ కాల్చిన కాదు ముఖ్యం.
ఎండిన గింజలు ఒక బ్లెండర్తో పొడిగా ఉంచాలి మరియు దాని ఫలితంగా పక్కన ఉంచాలి.
ఇప్పుడు మీరు చక్కెర సిరప్ తయారు చేయడం ప్రారంభించాలి. చక్కెర నీటితో కలిపితే, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి వంటలలో ఉంచాలి. సిరప్ కాకుండా దట్టమైన అవ్వవలసి ఉంటుంది, తద్వారా దాని చుక్కలు ఒక బంతికి చుట్టుకోవచ్చు. ఇది అగ్ని తో overdo కాదు మరియు ఇది పంచదార పాకం లోకి సిరప్ మలుపు కాదు కూడా ముఖ్యం, ఈ కోసం ఇది నిరంతరం కదిలిస్తుంది ఉండాలి.
పూర్తి సిరప్లో, మీరు బాదం పిండిని జోడించాలి, తరువాత తక్కువ వేడిలో కూడా మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మీరు సామూహిక చల్లబరుస్తుంది మరియు దానిని ఒక బంతికి వెళ్లండి. కావాలనుకుంటే, బంతిని ముందుకు వేయవచ్చు లేదా ఏ ఇతర ఆకారం ఇవ్వగలదు. ఈ మర్జిపాన్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక చిత్రంలో చుట్టడం ద్వారా నిల్వ చేయవచ్చు.
Marzipan - ఇంట్లో ఒక వంటకం
కింది రెసిపీ మోడలింగ్ కోసం మార్జిపాన్ సిద్ధం అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బాదం - 250 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 130 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆహార రంగు - 4 చుక్కలు.
తయారీ
మార్జిపాన్ కోసం మార్జిపాన్, ఇది రెసిపీ పూర్వం మాదిరిగా ఉంటుంది, పువ్వుల ఉనికి ద్వారా వ్యత్యాసం ఉంటుంది, అంటే పిల్లలు దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది మరియు అచ్చు యొక్క ప్రక్రియలో వారి గొప్ప కల్పనకు వెలుపలికి వస్తుంది.
మొదటి మీరు బాదం పొడి తయారీ చేయవలసి. దీని కోసం, బాదం ధాన్యాలు వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు ఒక నిమిషానికి నెమ్మదిగా నిప్పుకోడిని ఉడికించాలి, అప్పుడు నీటిని హరించడం మరియు బాదంను పీల్ చేయండి. పీపించిన ఒలిచిన ధాన్యం వేయించడానికి పాన్లో ఎండబెట్టాలి, 2-3 నిమిషాలు నెమ్మదిగా నిప్పు వేయాలి.
పొడి మరియు స్వచ్ఛమైన ధాన్యాలు ఒక బ్లెండర్ మరియు మైదానానికి పిండి అనుగుణంగా పంపబడతాయి. తరువాత, ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి చక్కెర, ప్రోటీన్ మరియు నీటిని జోడించాలి, వాటిలో ప్రతిదానిని జోడించిన తర్వాత జాగ్రత్తగా పదార్థాలను కలపాలి.
ఫలితంగా మాస్ని 4-5 సమాన భాగాలుగా విభజించాలి. ప్రతి భాగంలో, ఎంపిక రంగు యొక్క ఆహార రంగును జోడించి, మళ్లీ పదార్థాలను కలపాలి.
మీరు బహుళ-రంగు మారిజిపాన్, మట్టి యొక్క స్మృతికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. అటువంటి మెర్జిపాన్ నుండి ఇది అచ్చు శిల్పాలతో అత్యంత సౌకర్యవంతమైనది, మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగులు, సుప్తత్వం మరియు నిరాటంకత వంటి వారికి ఇది వంటి పిల్లలు.
మీ ఇష్టమైన కేకులను అలంకరించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న మెజిజాన్ను ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు "పావ్లోవా" లేదా "బ్లాక్ ప్రిన్స్" .