మసెద్ కాసేరోల్

కొన్నిసార్లు అది సాయంత్రం భోజనం తర్వాత ఒక మెత్తని బంగాళాదుంప ఉంది కాబట్టి (ముఖ్యంగా సెలవులు న) అలా జరుగుతుంది - ఇది నుండి మీరు ఒక రుచికరమైన క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కోర్సు యొక్క, ఈ కోసం మీరు ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగులను లేదా మాంసం కొన్ని ఇతర భాగాలు, జోడించడానికి అవసరం. మళ్ళీ, మాంసం ముడి ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఇప్పటికే వండిన, సే, చికెన్. మేము కూడా పరావర్తన అచ్చు (గాజు, సిరామిక్, మెటల్ లేదా సిలికాన్) అవసరం.

పుట్టగొడుగులను తో మెత్తని బంగాళదుంపలు మరియు చికెన్ నుండి కాసేరోల్లో

పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - సుమారు 400 g;
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 250 g;
• ఉల్లిపాయ - 1-2 PC లు.
• గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - సుమారు 500 గ్రా;
• సహజ వెన్న ముక్క;
• జున్ను కష్టం - సుమారు 150 g;
• తాజా గ్రీన్స్;
• పొడి నేల సుగంధ ద్రవ్యాలు - మీ రుచి ప్రకారం;
• కొద్దిగా కూరగాయల నూనె;
• ఉప్పు.

తయారీ

కాసేరోల్లో ఒక పెద్ద రూపంలో లేదా చిన్న భాగాలలో (కోకోట్నిట్స్ వంటివి) వండుతారు.

చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెళ్లండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొద్దిగా జోడించండి. ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు చక్కగా కత్తిరించి, మరియు పుట్టగొడుగులను - కొద్దిగా పెద్దది. మేము బంగారు రంగులో కనిపించే వరకు పాన్ (కూరగాయల నూనెలో) ఉల్లిపాయల వేసి వేస్తాము. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. మాంసం ఇప్పటికే ఉంటే వండుతారు, వేసి అది ఐచ్ఛికం. 20 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడితో కలిపి అన్నింటినీ కలిపి ఉంచు. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మెత్తని బంగాళదుంపలతో మాంసం కలపాలి. గుడ్డు మరియు కొద్దిగా తురిమిన గ్రీన్స్ జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. మేము grater న జున్ను రుద్దు.

రూపం (లేదా రూపం) వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేసి, తయారుచేసిన మాస్ను సమానంగా వ్యాప్తి చేస్తుంది. మీరు నూనెనున్న బేకింగ్ కాగితం యొక్క ఒక రూపం వ్యాప్తి చేయవచ్చు. సుమారు 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 5-8 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్కు తిరిగి, జున్ను కరుగుతాయి. మేము, మూలికలతో రెడీమేడ్ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ను అలంకరించండి, దానిని నేరుగా కత్తిరించి, ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు వేసి, గరిటెలాంటి వాడకాన్ని తీసుకోవాలి.