కూరగాయల ఆహారాన్ని శరీరానికి చాలా లాభం తెచ్చే ప్రకటనతో, ఎవరైనా వాదించకూడదు. వేసవి ప్రారంభంలో, అనేక మంది కూరగాయలు మరియు మూలికలతో సమృద్ధమైన పదార్ధాలతో నిలుస్తాయి. అదృష్టవశాత్తూ, నేడు అల్మారాలు మీరు సంవత్సరం పాటు తాజా ఆకుకూరలు వెదుక్కోవచ్చు, మరియు కూడా మాకు తో చురుకుగా పెరిగిన ఒక కూడా. సో, ఇటీవల, rucola ప్రజాదరణ గణనీయంగా పెరిగింది, మరియు ఏమీ కాదు - ఈ సలాడ్ గడ్డి ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి కలిగి మరియు పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కలిగి ఉంది.
Rukola విటమిన్లు మరియు ఖనిజ సమ్మేళనాలు మూలం
స్పైసి రుకోలా రుచి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే ఇది అధిక పోషక విలువను కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీర సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మూలంగా ఉంది.
- ఈ మొక్కలో ఉన్న ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం , మా శరీరం యొక్క కణాలపై స్వేచ్ఛా రాశులుగా ఉన్న ప్రతికూల ప్రభావాలను నిరోధిస్తుంది మరియు అంతేకాకుండా, అది రక్త నాళాల గోడలలో నష్టం జరుపుతుంది. అందువల్ల, రక్తపోటు లేదా త్రాంబోఫేబిటిస్తో బాధపడుతున్న ప్రజలకు రుక్యుల ఉపయోగం సిఫార్సు చేయబడింది.
- సమూహం B యొక్క విటమిన్లు మొత్తం స్పెక్ట్రం తాజా ఆకుకూరలు కలిగి ఉన్నందున, రుకోలా హెమోపోటిక్ వ్యవస్థకు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దీని సాధారణ ఉపయోగం హేమోగ్లోబిన్ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ విషయంలో, ఈ హెర్బ్ రక్తహీనత ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
- టోకోఫెరోల్ లేదా విటమిన్ E , రుకోలాలో కూడా ఉంటుంది, ఇది చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అంతేకాకుండా ఇది మహిళల్లో హార్మోన్ల నేపథ్యాన్ని మరియు ఋతు చక్రికను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
- Rukola విటమిన్ A యొక్క మూలం, ఇది చర్మం నునుపైన చేస్తుంది, మరియు జుట్టు ఒక ఆరోగ్యకరమైన షైన్ ఇస్తుంది. అదనంగా, రెటినోల్ ఎముకల యొక్క సాధారణ పెరుగుదల మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును అందిస్తుంది, కాబట్టి రుకస్ గ్రాస్ పిల్లల మెనులో ఉండాలి.
- థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి అవసరమైన అయోడిన్ ఈ మొక్క యొక్క పచ్చదనం. కాబట్టి హైపోథైరాయిడిజం నివారణకు, రుకోలాతో ఉన్న వంటకాలు క్రమంగా తినడానికి అర్ధమే.
అయితే, ఇది అందరికీ కాదు, ఓడ ఎలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. దాని అధిక పోషక విలువ తక్కువ కాలరీల కంటెంట్తో కలిపి ఉంటుంది - 100 గ్రాముల గడ్డిలో 30 కేలరీలు ఉండవు. అదే సమయంలో, ఆకుకూరలు ఫైబర్లో చాలా ధనవంతుడవుతాయి, అందుచే సలాడ్ మరియు దానితో పాటు ఇతర వంటకాలు ఖచ్చితంగా సంతృప్తి చెందుతాయి. పూర్తిగా జీర్ణాశయం చేయని ఆహారం ఫైబర్స్, వారి స్వంత మైక్రోఫ్లోరా యొక్క పెరుగుదలకు మంచి పోషక మాధ్యమం మరియు జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క శుద్దీకరణకు దోహదం చేస్తాయి. కొంతవరకు, ఈ మొక్క అధిక బరువుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే అది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి కలిగి ఉంటుంది, ఆకలి అనుభూతిని సంతృప్తి పరుస్తుంది మరియు జీవక్రియ త్వరణాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. అందువలన, బరువు నష్టం కోసం హ్యాండిల్ చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
మొక్క యొక్క విత్తనాలు నుండి, చమురు తయారుచేస్తారు, ఇది ఒక సౌందర్య మరియు ఆహార పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నవారు వంటలలో చాలా వరకు ఆర్గుల నూనెను జోడించమని సిఫార్సు చేస్తారు, బరువు తగ్గడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఇది దాదాపు అన్ని విటమిన్లు మరియు గడ్డి వంటి అంశాలని కలిగి ఉంటుంది, కానీ అధిక సాంద్రతలో ఉంటుంది. అదనంగా, అన్ని కూరగాయల నూనెల లాగా, అరుజుల నూనె మూలం
రుకోలా మరియు విరుద్ధమైన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఈ సలాడ్ గడ్డి తినడానికి దాదాపు నిషేధాలు లేవు. కొందరు వ్యక్తులు కీళ్ళనొప్పులకు అసహనం కలిగి ఉన్నారు, ఇది ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్య, ఈ సందర్భంలో ఇది రద్దు చేయబడాలి. జాగ్రత్తతో, మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు ఏర్పడే అవకాశం ఉన్నవారు చేతులు తినవలసి ఉంటుంది. మరియు, కోర్సు యొక్క, మంచి అన్ని మంచి ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు సంరక్షించబడిన దీనిలో తాజా రుకోలా, తెస్తుంది మర్చిపోతే లేదు.