రష్యన్లో, పాస్తాను సాధారణంగా ఎండిన గోధుమ పిండి నుండి వచ్చిన అన్ని ఉత్పత్తులను నీరు కలిపారు. అయినప్పటికీ, గొట్టాల రూపంలో మక్కారోని (ఇటాలియన్ మక్చోరోని) ఉత్పత్తులను పేరు పెట్టడానికి మరింత సముచితమైనది: కొమ్ములు, భుజాలు, పెచ్యూటెల్లా (ఇవి దీర్ఘ, సరళంగా, స్పాగెట్టీ కంటే మందంగా ఉంటాయి). మరియు ఇటాలియన్ సంప్రదాయం ప్రకారం, మాకరోని అని పిలవబడే ప్రతిదీ పాస్తా అని పిలవాలి.
పాస్తాను కనుగొన్న అనేక సంస్కరణలు ఉన్నాయి. కానీ ఈ పిండి ఉత్పత్తి మొదటి అధికారిక రాజధాని పాలెర్మో ఉంది.
కానీ పాస్తా ఎక్కడ కనుగొన్నారు, ఇప్పుడు వారు, మరియు వారి "పాల్గొనడం" తో వండుతారు వంటలలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా తెలిసిన మరియు నచ్చింది. మాకరోనీ పుష్టికరమైన, రుచికరమైన, సిద్ధం సులభంగా ... మరియు చాలా శక్తి ప్రమాణ ఉన్నాయి. 100 గ్రాలో పొడి ఉత్పత్తిలో 270-360 కిలోలరీలు ఉంటాయి (వివిధ రకాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది).
పాస్తాలో ఎన్ని కేలరీలు వండుతారు?
వంట చేసినప్పుడు, పాస్తా నీటిని గ్రహించి వాల్యూమ్లో సుమారు 2.5-3 సార్లు పెరుగుతుంది. అందువల్ల, పూర్తి ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ రెండు మరియు ఐదు ద్వారా "ముడి పదార్థాలు" యొక్క CALORIC కంటెంట్ విభజించడం ద్వారా లెక్కించవచ్చు ఉండాలి. ఇది రెడీమేడ్ మాకరోనీ యొక్క CALORIC కంటెంట్ 108-144 kilocalories (సంకలితం లేకుండా ఉంటే) అని మారుతుంది. మీరు వాటిని వెన్నతో ఉడికించినట్లయితే, ఉడికించిన పాస్తా యొక్క కెలారిక్ కంటెంట్ నాటకీయంగా పెరుగుతుంది మరియు ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాలకు 180 కిలోల వరకు ఉంటుంది. పరిస్థితి సిద్ధంగా, ఆలివ్ నూనె (1 tablespoon), ముందు పాస్తా కలిసి అతుక్కుపోతుంది లేదు, మరియు కేలరీల కంటెంట్ గణనీయంగా పెరుగుతుంది కాదు ముందు ఐదు నిమిషాలు, నీరు జోడించడం, సరి చేయవచ్చు. మీరు పాస్తాలో ఉడికించిన కూరగాయలను కూడా చేర్చవచ్చు, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం పొందవచ్చు లేదా సాదా పాస్తా బదులుగా పూర్తి ధాన్యాన్ని ఉపయోగించాలి.
తృణధాన్యాలు యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
కేలోరిక్ కంటెంట్లో, పాస్తా మొత్తం ధాన్యాలు వారి సాధారణ ప్రత్యర్ధుల నుండి విభిన్నంగా లేవు: 100 గ్రాముల పొడి ఉత్పత్తికి 270-340 కిలోలరీలు.
క్లాసిక్ పాస్తాకు మరో ప్రత్యామ్నాయం బుక్వీట్ నూడుల్స్ లేదా సోబా. బుక్వీట్ పాస్తాలో కూడా 300 కిలో కేలరీలు ఉన్నాయి. అయితే, అదనంగా, పెద్ద సంఖ్యలో B విటమిన్లు, ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు రుటిన్ కలిగి ఉంటాయి. తరువాతి, కేశనాళికలని బలపరుస్తుంది మరియు అధిక రక్తపోటు మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు ఉపయోగపడుతుంది. క్యాన్సర్ కణాలు ఏర్పడకుండా నివారించడం, స్వేచ్ఛా రాశులుగా పోరాడుతున్న బలమైన ప్రతిక్షకారిణి కూడా ఇది.