వ్యర్థం మరియు సార్వజనీన రుచి యొక్క రుచి విస్తృత విభిన్న రకాల వంటకాల తయారీకి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. మేము ఈ వ్యాసంలో దీనిని నిరూపించాము.
వ్యర్థం మరియు బంగాళదుంపలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- cod fillet - 500 g;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- 1 నిమ్మ రసం;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- ముల్లంగి - 2-3 PC లు.
తయారీ
నా బంగాళాదుంప మరియు ఏకరీతిలో వేసి సిద్ధంగా వరకు. చేపల పరిమాణాన్ని బట్టి కోడి ఫిల్లెట్లు 10-15 నిమిషాలు ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టడం మరియు ఉడికిస్తారు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి, సన్నని రింగులలో కట్ చేస్తారు, మంచినీటి నీటితో ఉంగరాలు రింగుతున్నాం. ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలు పై తొక్క నుండి కట్ చేసి ఘనాలపై కట్ చేయాలి. మేము ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించిన వ్యర్థాలతో బంగాళాదుంపలను కలపాలి. కావాలనుకుంటే, సలాడ్ సన్నని ముల్లంగి ముక్కలతో అనుబంధించబడుతుంది. ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసంతో సీజన్ సలాడ్. రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు.
బంగాళాదుంపలతో వేయించిన వ్యర్థం
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా థైమ్ - 2 స్పూన్;
- తాజా పార్స్లీ - 2 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- cod fillet - 200 g;
- నిమ్మ - 8 ముక్కలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు జాగ్రత్తగా కడిగి ముక్కలు, 0, 5 సెం.మీ., ఆలివ్ నూనె తో ముక్కలు పోయాలి మరియు భాగాలు లో బేకింగ్ ట్రే వాటిని వేస్తాయి - ఒక బంగాళాదుంప, ఇది ముక్కలు మరొక మీద ఒక ల్యాపెడ్ ఉంటాయి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు బంగాళదుంపలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు 35 నిమిషాలు 210 డిగ్రీల వద్ద.
ఇప్పుడు నూనెను జాగ్రత్తగా చూద్దాం: ఒక గిన్నెలో, మిక్స్ వెన్న, నిమ్మకాయ అభిరుచి, వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు పార్స్లీ. మేము నూనె చాలు మరియు చేప వెళ్ళండి.
కోట్ ఫిల్లెట్లు ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సువాసన వెన్న ఒక teaspoon ప్రతి ముక్క పైన వ్యాప్తి. బంగాళాదుంప సిద్ధంగా ఉంది వరకు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు.
బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, పైభాగంలోని ఫిల్లెట్లు వ్యాప్తి చేసి నిమ్మకాయ రెండు ముక్కలతో డిష్ను పూర్తి చేయండి.
వైట్ వైన్ ఒక గాజు కలిసి ఒక వెచ్చని ప్లేట్, న వ్యర్థం ఒక డిష్ సర్వ్.
బంగాళాదుంపలతో ఉన్న పుప్పొడి ఒక కుండలో, లేదా మల్టీవర్క్లో వండుతారు. తరువాతి సందర్భంలో, స్వయంచాలకంగా సెట్ సమయంలో "బేకింగ్" మోడ్ ఉపయోగించండి. మీరు వీలైనంత త్వరగా ఉడికించాలి డిష్ కోరుకుంటే, సాధ్యమైనంత సన్నగా బంగాళాదుంప ముక్కలు చేయండి. మల్టీవర్క్లో అన్ని మా వ్యర్థం సిద్ధంగా ఉంది!