బంగాళదుంపలతో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా?

బంగాళదుంపలతో ఉన్న వరేనికి వాటి జనాదరణను కలిగి ఉన్న కొన్ని వంటలలో ఒకటి. వారు అనేక పాక ప్రచురణలలో మొత్తం అధ్యాయాలు అంకితం, డౌ మరియు బంగాళాదుంప నింపి తయారు కోసం ఎంపికలు వివిధ అందించటం. బంగాళాదుంపల యొక్క అద్భుతమైన కంపెనీ పుట్టగొడుగులు, బేకన్, పగుళ్ళు, చీజ్లు, తాజా ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు అనేక ఇతర పదార్థాలు, ఇవి బాగా తెలిసిన డిష్ మరియు పరిచయం వివిధ కొత్త రుచి లక్షణాలను సృష్టించాయి.

రుచి లక్షణాలు పాటు, బంగాళదుంపలు తో vareniki అనేక ఇతర వంటకాలు పోలిస్తే మరొక తిరుగులేని ప్రయోజనం - సాపేక్షంగా తక్కువ ధర ధర. కనీస వ్యయాలు, మరియు ఫలితంగా కేవలం అద్భుతమైన ఉంది.

డంప్లింగ్స్ కోసం డౌను సాధారణ, వదలిన, మరియు బేకింగ్ పౌడర్, సోడా లేదా ఈస్ట్ కలిపి మరింత అద్భుతమైన ఫలితం పొందవచ్చు.

క్రింద మేము vareniki కోసం విలాసవంతమైన కుడుములు సిద్ధం మరియు బంగాళాదుంప నింపి ఒక సంప్రదాయ వెర్షన్ అందించడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి కనిపిస్తుంది, మీరు మీ ప్రాధాన్యతలను ద్వారా సరి చేయవచ్చు ఇతర భాగాలు జోడించడం.

బంగాళదుంపలతో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - 0,7-1 kg;
• కెఫిర్ 2,5-3,2% - 0,5 l;
• సోడా ఫుడ్, వినెగార్తో నింపిన - ఒక స్లయిడ్తో 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - చిటికెడు.

తయారీ

గోధుమ పిండి, సోడా వినెగార్, సోడాతో కలిపి, ఉప్పు చిటికెడు, కఫీర్ పోయాలి మరియు మృదువైన మరియు ప్లాస్టిక్ డౌను ప్రారంభించండి. మేము అనేక భాగాలుగా విభజిస్తాము, పిండితో వాటిని చిందించు, మరియు మేము ప్రతి పోలిక సాసేజ్ల నుండి ఏర్పరుస్తాము. మేము brusochki లోకి కట్, వేళ్లు తో మేము భవిష్యత్ varenichkov ఆధారంగా ఇవి కేకులు, వాటిని చదును.

ఈ సంస్కరణలో సోడా విజయవంతంగా ఒక విడదీయరాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు.

బంగాళదుంపలతో కుడుములు కోసం ఈస్ట్ పిండి సిద్ధం ఎలా?

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి - ఎంత పిండి పడుతుంది;
• మొలకెత్తిన గోధుమ నుండి పిండి - 90 గ్రా;
• కెఫిర్ 2,5-3,2% - 125 ml;
• నీటి 250 ml;
• ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
• ఒత్తిడి లేదా పొడి ఈస్ట్ - ఒక స్లయిడ్ తో 25 గ్రా లేదా 1 teaspoon;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
• ఉప్పు - 5 గ్రా.

తయారీ

మేము యాభై డిగ్రీల వరకు వెచ్చని నీరు, దానిలో ఈస్ట్ని కరిగించి, చక్కెర, ఉప్పు, కేఫీర్ మరియు ఆలివ్ నూనె. మిక్స్ ప్రతిదీ, చాలా పిండి పోయాలి, చిన్న ముక్కలు సార్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం పొందడానికి. మేము ముప్పై నిమిషాల వెచ్చని ప్రదేశంలో పిండితో ఉన్న వంటలను ఒక వస్త్రం లేదా టవల్తో కప్పబడి ఉంచుతాము.

ఎండ్రకాయలు నురుగు మరియు టోపీని తీసుకున్నప్పుడు, గోధుమ మరియు గోధుమ పిండి నుండి పిండిని చేర్చండి, దానిని శుభ్రపర్చిన తర్వాత, డౌ మెత్తగా పిండి వేయండి. ఇది మృదువైనది, కానీ దానిని తీసివేయడం మంచిది.

తరువాత, మేము డౌ నుండి ఒక కేక్ తయారు చేస్తాము. మీరు ఒక సన్నని పొరగా చుట్టండి మరియు ఒక గ్లాసుతో కత్తిరించుకోవచ్చు లేదా మునుపటి ప్రతిపాదిత రెసిపీలో అదే విధంగా చేయండి - సాసేజ్లతో పిండిని చీల్చి, వాటిని మీ చేతులతో ఘనపదార్థాలు మరియు కేకులుగా కట్ చేయాలి.

బంగాళదుంపలతో రుచికరమైన కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• కుడుములు కోసం పిండు;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.5 కేజీ;
• ఉల్లిపాయ - 250 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి;
• బేకన్ - 100 గ్రా;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 50 ml.

తయారీ

మేము పైన ఇచ్చిన ఎంపికలు ఒకటి ప్రకారం డౌ సిద్ధం, మేము బంగాళాదుంప దుంపలు క్లియర్ చేస్తుంది, రుచి మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉప్పు తో ఉప్పునీరు నింపండి. అప్పుడు నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు ఒక క్రష్ తో పురీ లో బంగాళాదుంపలు చెయ్యి.

ముందుగా ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, గోధుమ సగం నూనెలో కూరగాయల నూనెలో ముక్కలు చేసి, మెత్తని బంగాళాదుంపలలో ఉంచాలి. రుచి మరియు కలపాలి నల్ల మిరియాలు జోడించండి.

మేము డౌ నుండి ఫ్లాట్ కేకులు సిద్ధం నింపి కొద్దిగా చెంచా చాలు, సగం లో వాటిని జోడించండి మంచి అంచును ముద్రించండి. వెరైకికి అయిదు నిముషాలు ఉడికించాలి లేదా ఉడికించిన నీటిలో ఉడికించి, రెండు నిమిషాలు పూర్తిగా మరిగే తర్వాత చేయవచ్చు.

బేకన్ ముక్కలు లేదా పలుచటి పలకలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన ఉల్లిపాయలతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేసి, ఫలితంగా కుడుములు వారెనీకి బంగాళదుంపలతో తయారుచేయాలి.

మరియు, మీరు బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను తో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే, అప్పుడు ప్రతిదీ చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, ముందుగా కడిగిన మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి వేసి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిశ్రమ బంగాళాదుంపలలో కలపాలి.