ఫ్రూట్ పెరుగు రోజు ఖచ్చితమైన ప్రారంభం మరియు ఆహారం మెనుకు సులభమైన అదనంగా ఉంది. ఈ పెరుగు సిద్ధం ప్రత్యేక వంటగది పరికరాలు సహాయంతో, మరియు కేవలం ఒక saucepan లో రెండు ఉంటుంది. మేము క్రింద వంటకాలను అన్ని ఎంపికలు చూద్దాం.
ఇంట్లో పండు పెరుగు ఎలా?
మల్టివాక్వా మరియు పెరుగు కోసం వంటకాలలో మాకు ఉపయోగకరంగా ఉండే ప్రాథమిక పెరుగు తయారీతో ప్రారంభిద్దాం.
ఈ పెరుగును తయారుచేయటానికి, ఒక ఔషధ స్టార్టర్ తీసుకోవటానికి మంచిది, రెడీమేడ్ పెరుగుకు విరుద్ధంగా, ఇది తరచూ స్టార్టర్గా ఉపయోగించబడుతుంది, ఈ మందు ఉత్పత్తిని E. కోలి కలిగి ఉండదు, అనగా ఇది భవిష్యత్తులో ఆహార విషం నుండి మీ కుటుంబాన్ని కాపాడుతుంది.
వేడిని 40-45 డిగ్రీల వరకు సుగంధ పాలు, స్టార్టర్ లోకి పాలు టీస్పూన్లు ఒక జంట పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. పాలు లోకి పలచని స్టార్టర్ పోయాలి, ఒక శుభ్రమైన చెంచా మళ్ళీ కదిలించు మరియు ఒక థర్మోస్ లో 5-6 గంటలు వదిలి, లేదా కేవలం ఒక వెచ్చని దుప్పటి చుట్టి. రెడీ పెరుగు పండు ముక్కలు మిక్స్ మరియు తినడానికి.
మల్టీవిట్రేట్లో పెరుగు పెరుగుతోంది
పదార్థాలు:
- సహజ పెరుగు - 300 ml;
- పాలు సుసంపన్నం - 1 l;
- ఎంపిక ద్వారా పండ్లు మరియు బెర్రీలు - 300-350 గ్రా.
తయారీ
పండ్లు లేదా ఎంపిక బెర్రీలు పూర్వ గని, ఎండిన మరియు ఒక బ్లెండర్ తో మిళితం. పూర్తి పండు మరియు బెర్రీ పురీ వెచ్చని పాలు కదిలి, మళ్ళీ ఓడించాడు. పెరుగు తో పాలు మరియు పండు మాస్ కలపాలి మరియు జాడి లోకి ప్రతిదీ పోయాలి. మేము మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలో జాడీలను వేసి 4 గంటలపాటు "యోగర్ట్" మోడ్ను ఆన్ చేస్తాము. సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము తుది ఉత్పత్తిని చల్లగా మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచాము.
యోడ్నిత్సాలో పెరుగు పెరుగుతోంది
పదార్థాలు:
- సహజ పెరుగు - 1 l;
- బెర్రీలు మరియు పండ్లు - 300-350 గ్రా;
- వెనిలా చక్కెర - 2-3 స్పూన్.
తయారీ
వంట యోగా ముందు, అదనపు సీరం తొలగించడం. ఇది చేయటానికి, 2-3 పొరలు లో గాజుగుడ్డ జోడించండి మరియు పెరుగు పైగా పోయాలి. మేము మొత్తం కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము
పెరుగు మరింత కొవ్వు మరియు రుచికరమైన చేయడానికి, వంట ముందు క్రీము కొవ్వు యొక్క టేబుల్ ఒక జంట తో సహజ పెరుగు కలపాలి. మీరు కాఫీలో పండు ముక్కలుగా ఉండాలని కోరుకుంటే - ఈ రూపంలో యోగాతో చక్కగా కలపాలి. సీజన్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు మరియు పండ్ల ఉనికిని బట్టి, పెరుగు వివిధ రుచిలతో తయారు చేయవచ్చు.