మేము ఓవెన్లో బంగాళాదుంపల నుండి తయారుచేసే వంటలలో మీ దృష్టికి కొన్ని ఆసక్తికరమైన మరియు సాధారణ వంటకాలను తీసుకువెళుతున్నాము.
పొయ్యి లో జున్ను తో బంగాళాదుంపలు ఒక డిష్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 2 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.
తయారీ
ఓవెన్ ముందు మండించగల, ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల వద్ద ఏర్పాటు మరియు వేడెక్కాల్సిన వదిలి. బేకింగ్ కోసం అచ్చు కూరగాయల నూనె తో greased మరియు ఒక peeled వెల్లుల్లి లవంగం తో రుద్దుతారు. మేము ఒక చిన్న గ్రిడ్లో హార్డ్ జున్ను రుద్దుతాము. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం మరియు వలయాలు కట్. అప్పుడు సగం తురిమిన చీజ్ తో కలపాలి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక అచ్చు లో ఉంచండి.
ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, కోడి గుడ్డు whisk, ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు పాలు మరియు మిక్స్ పోయాలి. మిశ్రమం పూర్తి, బంగాళాదుంపలు పోయాలి మరియు 40-45 నిమిషాలు ఓవెన్లో రూపం పంపండి. అప్పుడు డిష్ తీసుకుని, తడకగల జున్ను తో విస్తారంగా చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు పొయ్యి తిరిగి పంపండి.
పొయ్యి లో బంగాళాదుంపలు రుచికరమైన డిష్
పదార్థాలు:
- పెద్ద బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.
- వెన్న - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఎండిన పార్స్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదటి బంగాళాదుంపలు సిద్ధం లెట్. ఈ కోసం, మేము పూర్తిగా గ్రౌండ్ నుండి అది కడగడం, ఒక టవల్ తో అది పొడి మరియు పట్టిక అది లే. ఒక కత్తి సహాయంతో, ఒకదాని నుండి ఒక చిన్న దూరం వద్ద రూట్ పంట అంతటా మేము కోతలు చేస్తాము. అదే సమయంలో, చివర బంగాళాదుంపలను కట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. అప్పుడు ఒక ప్లేట్ లో ప్రాసెస్ బంగాళదుంపలు చాలు. వెల్లుల్లి ఊకలు నుండి ఒలిచిన, కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఏకపక్ష ఆకారం. తరువాత, అది మెత్తగా వెన్న మరియు ఎండిన పార్స్లీ జోడించండి.
అప్పుడు ఇంట్లో ఉండే జున్ను తీసుకొని దాని నుండి ఒక చిన్న ముక్కను కత్తిరించండి, ఒక చిన్న పెనము మీద వేసి దాన్ని నింపండి. సుగంధం వరకు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కలయికతో ఇది సీజన్. మిగిలిన జున్ను ఒక కట్టింగ్ బోర్డ్కు బదిలీ చేసి, చిన్న పలకలుగా కట్ చేయాలి.
ఇప్పుడు బంగాళదుంపలు కూరటానికి నేరుగా వెళ్ళండి. Notches లో మేము జున్ను పలకలు చాలు మరియు stuffy creamy garlic పోయాలి. సగ్గుబియ్యము బంగాళదుంపలు ఒక అకార్డియన్ లోకి వంగి, మరియు కూరగాయల నూనె తో నూనెను రాస్తారు, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. మేము 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 45 నిమిషాలు డిష్ పంపండి.
పొయ్యి లో కుండల లో బంగాళాదుంప డిష్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు - 0.5;
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోయి శుభ్రం చేసి చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. మేము మాంసం, ముక్కలు లోకి కట్, రుచి మరియు కుండీలలో పెట్టి ప్రతిదీ ఉంచాలి ఉప్పు. మేము నీటితో సోర్ క్రీంను వ్యాప్తి చేసాము మరియు ప్రతి కుండలో పోయాలి. అప్పుడు మూతలు తో వాటిని మూసివేసి 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు పంపండి.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు మరియు ముక్కలు మాంసం నుండి డిష్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము బల్బ్ శుభ్రం, సగం వలయాలు ద్వారా గుడ్డ ముక్క. ముక్కలుగా చేసి మాంసం thawed ఉంది, ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచి, వండిన వరకు ఉల్లిపాయలు వేసి జోడించండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, త్రైమాసికంలో కట్ చేసి ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టబడతాయి. అప్పుడు ద్రవ హరించడం, వెన్న జోడించడానికి, మాష్ కు వెచ్చని పాలు మరియు మాష్ బంగాళాదుంపలు పోయాలి.
ఇప్పుడు బేకింగ్ రూపంలో, నూనె తో గ్రీజు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఒక పొర వ్యాప్తి, అప్పుడు మాంసఖండం మరియు మళ్ళీ మెత్తని బంగాళాదుంపలు మూసివేయండి. చీజ్ ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు మా క్యాస్రోల్తో విస్తృతంగా చల్లబడుతుంది. అప్పుడు పొయ్యి లో డిష్ చాలు మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద ఖచ్చితంగా 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.