ఇంటర్నెట్ పూర్తి అయిన చికెన్ కోసం వంటకాలను భారీ సంఖ్యలో, ఇది మాంసాన్ని రుచి చూసే చవకగా మరియు తటస్థంగా ఉండటంతో, ప్రత్యేక రహస్యాలు వంట మరియు అనేక రకాల విస్తృతమైన సంకలనాలతో కలపడం కాదు. మేము అనేక రకాల అసాధారణ వైవిధ్యాలలో ఓవెన్లో కాల్చిన స్లీవ్లో ఒక చికెన్ రెసిపీతో ఈ రకాన్ని భర్తీ చేయాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో చికెన్ రెసిపీ
కోడి యొక్క రసనిత్వాన్ని సంరక్షించే బేకింగ్ కోసం ఒక వస్త్రాన్ని, దానితో పాటుగా అన్ని రుచులతో పాటు కాల్చినది, ఏదైనా అనుభవం ఉన్న కుక్ వంటగదిలో తప్పనిసరిగా లక్షణం ఉండాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీతో నిరూపించండి, ఇది ఒక జంట వివరాల కృతజ్ఞతతో, ఒక పండుగ పట్టికలో పనిచేయడానికి అనువైన, ఒక సాధారణ మాంసాహారం నుండి వేడిగా మారిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 620 గ్రా;
- జున్ను గౌడ - 65 గ్రా;
- పుల్లని ఆపిల్ - 1/2 PC లు.
- థైమ్ యొక్క కొమ్మలు - 2 PC లు.
తయారీ
ఆపిల్ సగం సన్నని ముక్కలుగా విభజించండి. జున్ను కిటికీలకు అమర్చే, మరియు కొమ్మల నుండి థైమ్ ఆకులు తొలగించండి.
పీల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్లు పుస్తకాల పద్ధతిలో కట్ మరియు ఓపెన్ అవుతాయి. సీజన్ మాంసం మరియు థైమ్ ఆకులు మిశ్రమంతో మాంసం. ఆపిల్ ముక్కలు ఉంచండి మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఫిల్లెట్లతో సెకండ్ హాఫ్ నింపి, స్లీవ్ లో ఛాతీని ఉంచండి. 220 డిగ్రీల మరియు ఒక పొయ్యి లో ఒక స్లీవ్ లో ఆపిల్ తో రొట్టెలుకాల్చు చికెన్ ఒక preheated పొయ్యి లో ప్రతిదీ ఉంచండి 12-15 నిమిషాలు ఓవెన్.
బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 540 g;
- సోయా సాస్ - 85 ml;
- ఆవాలు - 5 గ్రా;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- తేనె - 10 ml;
- రోజ్మేరీ యొక్క ఒక శాఖ.
తయారీ
ఫిల్లెట్ (శుద్ది చేసిన, రిన్సుడ్ మరియు ఎండబెట్టిన) తయారు చేసిన తరువాత, స్లీవ్ లో పొయ్యి లో కోడి కోసం marinade పడుతుంది. ఇది ఒక ఆరెంజ్ మరియు తేనె యొక్క ఆవాలు, రసంతో సోయ్ మిళితం అవసరం. కత్తి యొక్క ఫ్లాట్ వైపు రోజ్మేరీ యొక్క ఆకులు రుద్దు మరియు marinade వాటిని ఉంచండి. ఫలితంగా మిశ్రమం లోకి చికెన్ ఫిల్లెట్ ముంచు మరియు అరగంట కాలం (ఎక్కువ, వరుసగా, రుచి బాగా అభివృద్ధి చేస్తుంది) కోసం వదిలి. బేకింగ్ ప్రారంభానికి ముందు, ఫిల్లెట్లు మళ్ళీ ఎండిపోయి, నారింజ ముక్కలతో ఒక స్లీవ్లో కప్పాలి. స్లీవ్ యొక్క అంచులను సరిచేసుకోవడం, పొయ్యిలో అరగంటలో అరగంటలో 200 డిగ్రీల వద్ద ఉంచండి.
స్లీవ్ లో పొయ్యి లో జ్యుసి చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 4 PC లు.
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 420 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 10 PC లు.
- ఒరేగానో - 2 టీస్పూన్లు;
- నిమ్మరసం - 115 ml.
తయారీ
బంగాళాదుంప దుంపలను భాగాలుగా మరియు మిక్స్లో వేరు చేయండి. ఉప్పు తో చికెన్ తొడ కూడా ఉప్పు. వెల్లుల్లి పళ్ళను సన్నని రేకులగా విభజించి, వాటిని పక్షి చర్మంలో ఉంచండి. మిగిలిన వెల్లుల్లి గుజ్జు మరియు నిమ్మ రసం మరియు ఒరెగానోతో కలుపుతారు. సగం ఒక గాజు నీటితో ఫలితంగా మిశ్రమం నిరుత్సాహపరుచు మరియు బంగాళదుంపలు మరియు పక్షి మధ్య ప్రతిదీ పంపిణీ. దుంపలు ముక్కలతో ఒక స్లీవ్ లో పక్షి ఉంచండి మరియు 220 డిగ్రీల వద్ద అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు కు వదిలి.
పూర్తిగా స్లీవ్ లో పొయ్యి లో ఒక చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం (చిన్న) - 1 ముక్క;
- వెన్న - 35 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పొడి వైట్ వైన్ - 115 ml;
- రోజ్మేరీ sprigs - 3 ముక్కలు;
- కోడి మాంసం - 115 ml;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా.
తయారీ
ఉప్పు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ అభిరుచి ఒక మంచి చిటికెడు తో మృదువైన వెన్న కలపండి. బయట నుండి చికెన్ మృతదేహాన్ని ఫలితంగా మిశ్రమం రుద్దు. పక్షి లోపల, కూడా ఉప్పు పోయాలి, మరియు అప్పుడు నిమ్మ మరియు ఉల్లిపాయలు సగం చాలు. కలిసి పక్షుల షిన్లను కట్టుకోండి, ఆపై స్లీవ్లోకి మార్చండి. స్లీవ్ యొక్క అంచులలో ఒకదాన్ని సరిచేస్తూ, వైన్ మరియు రసం యొక్క మిశ్రమాన్ని పోయాలి. రెండవ అంచుని పరిష్కరించండి మరియు పక్షిని 220 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన పొయ్యికి పంపించండి. ఓవెన్లో స్లీవ్లో ఒక కోడిని రొట్టెలో వేయడం ఎంత దాని పరిమాణంతో నిర్ణయించబడుతుంది, మీడియం-పరిమాణ పక్షికి సగటున గంటకు తగినంత ఉంటుంది, కానీ మీ షిన్ని చంపడం ద్వారా దాన్ని తనిఖీ చేయవచ్చు, లైట్ రసం మాంసం యొక్క సంసిద్ధతను సూచిస్తుంది.