ఉత్పత్తులు కోసం ఈస్ట్ బేస్ కోసం సమయం ఉంటే, మా వంటకాలను ఉపయోగించండి మరియు ఈస్ట్ లేకుండా డౌ సిద్ధం. Kefir ధన్యవాదాలు అది వీలైనంత అద్భుతమైన చేస్తుంది, సున్నితమైన మరియు గాలి.
పైస్ కోసం kefir న Bezdorozhevoy డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి sifted - 495 గ్రా;
- కెఫిర్ - 255 ml;
- వెన్న - 115 g;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
పైస్ మరియు పైస్ కోసం ఒక డౌ సిద్ధం ఈ రెసిపీ ప్రకారం చాలా సులభం. మీరు దీన్ని మీ చేతులతో చేయవచ్చు లేదా ఈ ప్రయోజనం కోసం ఆహార ప్రాసెసర్ను ఉపయోగించవచ్చు. ప్రారంభంలో, మేము వెన్నతో వేయించిన పిండి పిండిని రుచి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో కలపాలి మరియు స్ఫటికాలు కరిగించడానికి అనుమతిస్తాయి.
ఇప్పుడు మేము వెన్న తో పిండి కు కేఫీర్ మిశ్రమం పోయాలి మరియు డౌ చివరి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట, దాని స్థితిస్థాపకత మరియు sticky నిర్మాణం సాధించడానికి. లక్షణాలను మెరుగుపరిచేందుకు, ఈ పరీక్షలో యాభై నిమిషాలు లేదా ఒక గంట పాటు నిలిచిపోవడానికి వీలు కల్పించడం అవసరం, దాని తర్వాత భాగం ముక్కలు లేదా ఒక పెద్ద మొత్తం పై డిజైన్తో కొనసాగడం సాధ్యమవుతుంది.
ఇటువంటి డౌ తయారు మరియు శుద్ధి చమురు (పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్), వాటిని క్రీము స్థానంలో. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది.
కేఫీర్ మీద పిజ్జా కోసం Bezdorozhevoy డౌ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి sifted - 400-430 గ్రా;
- పాలు - 130 ml;
- చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- శుద్ధి ఆలివ్ నూనె లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 15 ml;
- ఉప్పు ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
ఒక ఈస్ట్ లేని పిజ్జా పిండి చేయడానికి, పిండి sift, రాక్ ఉప్పు అది కలపాలి మరియు ఒక స్లయిడ్ తో ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలం (పట్టిక) అది పోయాలి. మధ్యలో, ఒక చిన్న గందరగోళం రూపంలో, మేము కొట్టబడిన గుడ్లు, శుద్ధి చేసిన వెన్న మరియు పాలు మిశ్రమాన్ని క్రమంగా పోయడం ప్రారంభమవుతుంది, మరియు పిండి మిఠాయిలో అన్ని పిండిని గ్రహించి, పిండి వరకు పూర్తిగా మరియు మెత్తగా మెత్తగా పిండి చేస్తుంది. అవసరమైతే, డౌ యొక్క కాని sticky ఆకృతిని సాధించడానికి, మేము కూడా పిండి లో పోయాలి. ఇప్పుడు, ఒక పేస్ట్రీ పరీక్ష తయారీలో, అతను పరిపక్వ కోసం సమయం ఇవ్వాలని అవసరం. మేము తడిగా ఉన్న టవల్ తో కొంచెం పిజ్జా స్థావరాన్ని తిరగండి మరియు ఇరవై నిమిషాల పాటు టేబుల్ మీద వదిలివేస్తాము, దాని తర్వాత మనం పొడిగా ఉన్న ఉపరితలంపై రోలింగ్ పిన్తో చుట్టవచ్చు మరియు మీకు ఇష్టమైన పూరకంతో ఒక చిరుతిండిని తయారు చేయవచ్చు.
పై కోసం కేఫీర్ మీద వెన్న రహిత కొట్టు
పదార్థాలు:
- పిండి sifted - 395 గ్రా;
- కెఫిర్ - 345 ml;
- చికెన్ గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
- శుద్ధిచేసిన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె - 110 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
డౌ కోసం, మేము ఒక గిన్నెలోకి గుడ్లను డ్రైవ్ చేస్తాము, కేఫీర్ను చొప్పించడం, చక్కెర మరియు రాతి ఉప్పులో పోయాలి, టేబుల్ పిండి యొక్క రెండు స్పూన్లు కొలిచండి మరియు అన్ని స్ఫటికాలను కరిగించడానికి ఒక మిక్సర్తో ద్రవ్యరాశిని పంచ్ చేయండి. బేకింగ్ పౌడర్తో కలుపుతారు, మరియు మెత్తగా, మృదువైన, మృదువైన మరియు మృదువైన ఆకృతిని డౌ పొందటం వరకు ఇప్పుడు మెత్తగా పిండి పిండిని పోయాలి. డౌను బ్యాచ్ యొక్క రాయబారిగా వెంటనే ఉపయోగించుకోవచ్చు, కానీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి ఇది చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.