లేయర్డ్ సలాడ్లు విస్తృతంగా అమెరికా మరియు రష్యాలో పంపిణీ చేయబడ్డాయి. రుచి మరియు ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన కారణంగా ఈ సాధారణ వంటకాలు సులభంగా నిరాడంబరమైన పాక సామర్ధ్యాలను అలంకరించగలవు. పఫ్ లెటుస్ యొక్క కూర్పు నిజానికి ఏదైనా కలిగి ఉంటుంది. మేము కూర్పు లో పుట్టగొడుగులను తో స్నాక్స్ కోసం వంటకాలను భాగస్వామ్యం నిర్ణయించుకుంది.
ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను తో పఫ్డ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలకూర తల;
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా;
- celery - 40 g;
- తీపి మిరియాలు - 60 గ్రా;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలు - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 1 అంశం;
- తేనె - 1 టీస్పూన్;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 130 గ్రా;
- బేకన్ - 150 గ్రా.
తయారీ
పాలకూరతో, మేము కోర్ని తీసివేసి ఆకులు ఒకదానిని తొలగిస్తాము. సుమారు మీ చేతులతో ఆకులు కూల్చివేసి సలాడ్ గిన్నె దిగువ భాగంలో సగం వేయండి. మేము సన్నని వలయాల్లో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి సలాడ్ పరిపుష్టితో కప్పాము. పై నుండి సెలెరి ముక్కలు, మిరియాలు మరియు marinated పుట్టగొడుగులను సగం పంపిణీ, కూడా ప్లేట్లు కట్. మేము పొరలు సగం thawed బఠానీలు పూర్తి మరియు మయోన్నైస్ మరియు తేనె నుండి తయారు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, కవర్. సాస్ మొత్తం వండిన మొత్తం సగం తగినంత, తర్వాత మీరు పొరలు పునరావృతం చేయాలి, మళ్ళీ సాస్ తో గ్రీజు సలాడ్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
క్రంచింగ్ వరకు పొయ్యిలో సన్నని ముక్కలు మరియు వేయించడానికి బేకన్ను కట్ చేయండి. బేకన్ ముక్కలు బ్రేక్ మరియు పుట్టగొడుగులను మా రుచికరమైన లేయర్డ్ సలాడ్ వాటిని చల్లుకోవటానికి.
చికెన్, జున్ను మరియు ఉప్పు పుట్టగొడుగులతో ఉప్పొంగే సలాడ్ "గ్లాడ్"
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ మాంసం (ఫిల్లెట్) - 130 గ్రా;
- క్యారట్లు - 90 గ్రా;
- వైట్ ఉల్లిపాయ - 90 గ్రా;
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- కఠినమైన చీజ్ - 75 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - అర్ధ శతాబ్దం;
- సోర్ క్రీం - 1/2 టేబుల్;
- కెచప్ - 1/8 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు తెల్ల ఉల్లిపాయలతో క్యారెట్లు తో రింగుతాయి. గుడ్లు బాగా ఉడకబెట్టడం, శుభ్రపరచడం మరియు ఏకపక్షంగా కత్తిరించబడతాయి. మేము పెద్ద ఫైబర్స్పై క్యూర్ని విడదీయడం లేదా ఘనాలలో కట్ చేయడం.
మయోన్నైస్ నుండి, సోర్ క్రీం మరియు కెచప్ మేము ఇంధనం నింపుకోగలము. యాదృచ్ఛిక క్రమంలో curium మరియు పుట్టగొడుగులను తో పఫ్ పాలకూర కోసం పదార్థాలు విస్తరించండి, కానీ పైన పరిమితులను చిన్న పుట్టగొడుగులను ఉంచాలి ఖచ్చితంగా. సలాడ్ గ్రీజు సాస్ ప్రతి పొర మరియు దాఖలు క్షణం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి. పనిచేస్తున్న ముందు, ఒక ఫ్లాట్ డిష్ లో సలాడ్ చెయ్యి, మూలికలు తో "పుట్టగొడుగు గ్లేడ్" చల్లుకోవటానికి మరియు అతిథులు ఆశ్చర్యం.
వేయించిన పుట్టగొడుగులను తో లేయర్డ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- పాస్తా ("బాణాలు") - 340 గ్రా;
- ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలు - 1 అంశం;
- క్రీము టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 150 గ్రా;
- ప్రోసీయుటో - 60 గ్రా;
- తాజా తులసి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తడకగల పర్మేసన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
సలాడ్ కోసం ఒక సలాడ్ అవుతుంది చిన్న ముక్కలుగా క్రంచ్ మరియు విరామాలు వరకు హామ్ వేయించబడి ఉంటుంది.
టమోటాలు ఘనాలలో కట్ చేయబడతాయి. మేము ఆకుపచ్చ బఠానీలు మరియు పేస్ట్ వేసి, మరియు మేము ప్లేట్లు తో పుట్టగొడుగులను కట్. మీరు తాజా పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు, లేదా గ్రిల్ మీద వేసి చంపినాన్స్.
యాదృచ్ఛిక క్రమంలో సలాడ్ పొరలు, మయోన్నైస్తో పూత పొరలు వేయండి. సలాడ్ యొక్క టాప్ ఉడికించిన పాస్తా మరియు ప్రోసిటోటో యొక్క చిన్న ముక్కతో అలంకరించబడుతుంది.
తాజా పుట్టగొడుగులతో పఫ్ చికెన్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- తాజా పాలకూర - 4 అంశాలు;
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- ఘనీభవించిన బఠానీలు - 250 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 280 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 160 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 70 గ్రా;
- పెరుగు - 30 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 50 ml;
- తడకగల పర్మేసన్ - 60 గ్రా.
తయారీ
తాజా పాలకూర, ఎండబెట్టి మరియు కత్తిరించి. మేము సలాడ్ గిన్నె యొక్క బేస్ లో బచ్చలికూర ఆకులు, మరియు పైన క్యారట్ యొక్క సన్నని ముక్కలు లే. Champignons పెద్ద ప్లేట్లు తో శుభ్రం మరియు కట్ చేస్తారు. మేము క్యారెట్లు మీద పుట్టగొడుగులను వ్యాపించాము, అన్ని ఆకుపచ్చ బఠానీలు మరియు తీపి మిరియాలు చల్లుకోవటానికి. తుది పొర చక్కగా తీపి ఉల్లిపాయలతో కత్తిరించి ఉంటుంది. పైన మయోన్నైస్, పెరుగు, నిమ్మ రసం, మరియు పర్మేసన్ అన్ని చల్లుకోవటానికి నుండి సాస్ ఉంచండి.