నేడు మేము చికెన్ తో పాన్కేక్లు నింపి కోసం వంటకాలను పరిశీలిస్తారు. ఇటువంటి నింపి, ఉత్పత్తులు చాలా గొప్పవి, మరియు అదనపు పదార్థాలు కృతజ్ఞతలు, వారు కూడా ఆశ్చర్యకరంగా సుందరమైన మరియు సుగంధ ఉంటాయి. దాని సొంత మార్గంలో మంచి ఎందుకంటే ప్రతిపాదిత ఎంపికలు ప్రతి, శ్రద్ధ విలువైనది.
పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీమ్తో చికెన్ పాన్కేక్లు కోసం నింపడం
పదార్థాలు:
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 525 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 525 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 75 గ్రా;
- వాసన లేని నూనె - 70 ml;
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 70 మి.లీ;
- మీ ఎంపికకు తాజా ఆకుకూరలు - రుచి చూడడానికి;
- ఉప్పు పెద్ద - 1 చిటికెడు;
- ఐదు మిరియాలు యొక్క తాజాగా మిశ్రమం - రుచి చూసే.
తయారీ
ఈ సందర్భంలో, మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ నింపి కోసం కాచు అవసరం. మేము అది కడగడం, చల్లని, ఉప్పు నీటితో పూరించండి మరియు ఇరవై ఐదు నుండి ముప్పై నిమిషాలు పూర్తి మరిగే తర్వాత ఉడికించాలి. దీని తరువాత, మాంసం పూర్తిగా చల్లబరచడానికి, మరియు ఫైబర్స్ను విడిచిపెట్టి లేదా చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసుకోనివ్వండి.
తరువాతి దశలో, మేము బల్బ్ శుభ్రం, సెమిసిర్లలను గుడ్డగా చేసి, నాలుగు నిమిషాలు వాసన లేకుండా వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో దాటుతుంది. అప్పుడు మేము, పుట్టగొడుగులను కడగడం తేలికగా వాటిని కట్ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు వాటిని ఉంచండి. తేమ పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది మరియు పుట్టగొడుగు ముక్కలు కొంచెం గోధుమ వరకు, గందరగోళాన్ని, మంటను పట్టుకుంటాం. ఇప్పుడు, ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు పుట్టగొడుగులను లో సిద్ధం కోడి మాంసం ఉంచండి, క్రీమ్ లో పోయాలి, తాజాగా తరిగిన తాజా మూలికలు త్రో, ఐదు మిరియాలు, ఉప్పు, మిక్స్, వెచ్చని కొద్దిగా, కానీ ఒక వేసి ఒక మిశ్రమం నేల మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి. చికెన్ వేఫర్లు కోసం నింపడం సిద్ధంగా ఉంది. మేము దానిని ఉత్పత్తులతో పూరించవచ్చు మరియు టేబుల్కి సేవ చేయవచ్చు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు సహాయంతో ముడిపడివున్న సంచులు రూపంలో అలంకరించబడిన ఇటువంటి పూరకాలతో పాన్కేక్లు ప్రత్యేక ముద్రను చేస్తాయి.
చికెన్ మరియు చీజ్ నుండి వేఫర్లు కోసం నింపడం
పదార్థాలు:
- కఠినమైన చీజ్ - 125 గ్రా;
- కోడి రొమ్ము (ఫిల్లెట్) - 525 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 115 గ్రా;
- వాసన లేని నూనె - 70 ml;
- సోర్ క్రీం - 65 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు పెద్ద - 1 చిటికెడు;
- ఐదు మిరియాలు యొక్క తాజాగా మిశ్రమం - రుచి చూసే.
తయారీ
మునుపటి రెసిపీ వలె, టెండర్ చికెన్ రొమ్ము ఫిల్లెట్లు వరకు ఉడికించాలి, ఇరవై ఐదు నిమిషాలు ఉడికించిన ఉప్పునీటిలో ఉంచడం, మరియు అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు అదే రసం లో వదిలి. ఆ తరువాత, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసాన్ని పాస్ మరియు ముందుగా ఉప్పు వేయబడిన ఉల్లిపాయలతో కలపండి, ఈ చిన్న ఘనాల ముందు దానిని కత్తిరించి కూరగాయల నూనెలో ముందే సేవ్ చేయండి. మిశ్రమానికి సోర్ క్రీం వేసి, ఒలిచిన మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఐదు మిరియాలు, ఉప్పు వేయించిన జున్ను మిశ్రమంతో కలపాలి మరియు మిశ్రమాన్ని పాన్కేక్లతో నింపండి. చాలా రుచికరమైన మీరు ఒక crusty క్రస్ట్ వరకు వెన్న తో అలంకరణ తర్వాత ఉత్పత్తులు వేసి ఉంటే, అది అవుతుంది.
ఒక పొగబెట్టిన చికెన్ - రెసిపీ నుండి పాన్కేక్కులు నింపి ఎలా
పదార్థాలు:
- కఠినమైన చీజ్ - 125 గ్రా;
- పొగబెట్టిన కోడి మాంసం (ఫిల్లెట్) - 225 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 115 గ్రా;
- వాసన లేని నూనె - 45 ml;
- ఉప్పు పెద్దది - అవసరమైతే;
- ఐదు మిరియాలు యొక్క తాజాగా మిశ్రమం - రుచి చూసే.
తయారీ
పొగబెట్టిన కోడి ఆధారంగా పాన్కేక్లు నింపి ఉంటాయి. దాని తయారీ కోసం, ఒక చిన్న ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి, ఒక చిన్న ఉల్లిపాయను వేసి, ఒక ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగు వరకు వేయించాలి, ఆపై ఒక చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన చికెన్ మాంసం, ఉప్పుతో అవసరమైతే, అవసరమైతే, ఐదు మిరియాలు మిశ్రమంతో కలపాలి. Grater న జున్ను రుబ్బు, కాల్చిన మాస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. మీరు తాజాగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించడం ద్వారా నింపి రుచిని రిఫ్రెష్ చేయవచ్చు.