Tonty చిన్న పాన్కేక్లు లేదా పాన్కేక్లు, మేము వాటిని కాల్ ఉపయోగిస్తారు, సాధారణంగా పిండి సిద్ధం. పాన్కేక్లు ఎలా పాన్కేక్లు నోటిలో పారదర్శకంగా మరియు ద్రవీభవనంగా ఉన్నాయని మీరు ఎలా అడుగుతారు? ఏ రహస్య ఉంది, ప్రతిదీ చాలా సులభం: వాటిని డౌ ద్రవ ఉండాలి, ఉత్పత్తులు ఉత్తమ home- చేసిన, పాన్ వేడి మరియు పరీక్షలు. అప్పుడు మీరు వాటిని ప్రణాళిక చేస్తే నలిస్టులు ఖచ్చితంగా ఉంటారని మీరు అనుకోవచ్చు. ఆపై మీరు ఇప్పటికే నింపి ప్రయోగం చేయవచ్చు: కాటేజ్ చీజ్, మాంసం, చేప లేదా జామ్ తో పాన్కేక్లు - మీ రుచి ప్రకారం ఎంచుకోండి.
జున్ను తో పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
సగ్గుబియ్యము పాన్కేక్స్ దాదాపు ఏ ఉత్పత్తితో సగ్గుబియ్యము, కానీ మేము కూరటానికి చాలా రుచికరమైన రకాల్లో ఒకటిగా కాటేజ్ చీజ్తో పఫ్ పేస్ట్రీని ఉడికించటానికి ప్రయత్నిస్తాము.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- పాలు - 0.5 లీటర్లు;
- పిండి పదార్ధాలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - రుచి;
- వెన్న - రుచి చూసే;
- raisins - 0,5 అద్దాలు.
తయారీ
మొదటి మేము ఒక డౌ చేయండి. ఇది చేయుటకు, whisk ఉప్పు మరియు పిండి తో 5 గుడ్లు, పాలు లో పోయాలి. పిండి ద్రవంగా ఉండాలి. వేయించడానికి పాన్ వేడి, అప్పుడు మీడియం, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు కు తగ్గించడానికి మరియు పిండి పోయాలి. మేము రెండు వైపుల నుండి పేలికలను కాల్చడం. ప్రతి ద్వారంలో ముందు నూనెతో వేయించడానికి పాన్ను ద్రవపదార్థం చేయండి. పూర్తి పాన్కేక్లు, వెన్నతో వెంటనే ద్రవపదార్థం. ఫిల్లింగ్ కోసం, చక్కెర, గుడ్డు మరియు వనిల్లా చక్కెరతో కాటేజ్ చీజ్ను కిటికీలకు కలుపుతారు, తరిగిన ఎండుద్రాక్షలను కలపండి, ప్రతి మిరుమిట్లు కోసం నింపే ఒక స్పూన్ ఫుల్ కలపాలి. పాన్కేక్ రోల్ లేదా ఎన్వలప్ రెట్లు మరియు డిష్ కు కాటేజ్ చీజ్ మరియు raisins తో pellicles జోడించండి.
ఓవెన్లో కాటేజ్ చీజ్తో వడపోసిన నూడుల్స్
మీరు ఇప్పటికే వేయించిన పాన్కేక్లను కలిగి ఉంటే, ఒక చిన్న అగ్నిలో చల్లబరచడానికి కొన్ని గంటలు పొయ్యిలో ఉంచాలి. ఒక మూతతో సిరామిక్ రూపాన్ని ఎన్నుకోండి, లేదా ఏ ఇతర వస్తువును తీసుకోండి, మరియు చిన్న నింపి పొరలు నింపండి. చమురు పుష్కలంగా వాటిని ద్రవపదార్థం, మీరు కూడా సోర్ క్రీం పోయాలి, మరియు ఓవెన్లో ఉంచవచ్చు. కాటేజ్ చీజ్ తో cheesecakes ఇక వారు బాగా నిలబడటానికి మరియు నానబెడతారు. కోర్సు యొక్క, వేడి, వాటిని సర్వ్.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 1 గాజు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- పిండి - 1 గాజు;
- కూరగాయల నూనె - రుచి;
- నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 0.5 కప్పు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము 1 టేబుల్ స్పూన్ పంచదార మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో 1 గుడ్డును కొట్టండి, తర్వాత పాలు, పిండిని కలిపి, డౌ కలపాలి. మేము కూరగాయల నూనె 2 tablespoons పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు నిలబడటానికి మాస్ వదిలి, మరియు వరకు 1.5-2 గంటల. ఆ తరువాత, వెచ్చని నీరు చేర్చండి, కదిలించు మరియు పసుపు బేకింగ్ ప్రారంభించండి.
కూరగాయల నూనెతో మొదటి సన్నని పాన్కేక్, గ్రీజు వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ను బేకింగ్ చేయడానికి ముందు. వెన్న డౌ కు జోడించబడటంతో మీరు ఇంకా సరళత పొందలేరు.
ఫిల్లింగ్ కోసం మేము చక్కెర మరియు గుడ్డు (లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వీలు) తో కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు. ప్రతి పాన్కేక్ను 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, ఒక టీస్పూన్ పూసలను చాలు మరియు ఒక కవరుతో కలుపుతాము. ఒక బేకింగ్ డిష్, promazyvaya వెన్న యొక్క ప్రతి పొర మరియు చక్కెర తో చల్లడం, ఒక మూత తో రూపం కవర్ మరియు 1.5 గంటలు పొయ్యి లో ఉంచాలి కుటీర చీజ్ తో రెడీ pellicles.
బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 160 డిగ్రీలు. 80-100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3-4 గంటలు మునిగిపోవాలని రైతులు కోరుతున్నారు. మీరు ఒక మూతతో అచ్చు లేకపోతే, అందుబాటులో ఉన్న ఏవైనా తీసుకోండి మరియు రేకుతో కప్పండి. సర్వ్ సిద్ధంగా, సోర్ క్రీం లేదా జామ్ తో సర్వ్.