పిండి లో ఫిష్ ఫిల్లెట్ - సంపూర్ణ మీ టేబుల్ అలంకరించండి ఒక అసలు మరియు సొగసైన వంటకం. ఈ ఆకలి తాజా కూరగాయలు మరియు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు కలిపి, మీ కోసం చూడండి!
పిండిలో చేప ఫిల్లెట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చేప ఫిల్లెట్లు - 5 PC లు.
- పిండి - 0,5 అంశాలు;
- సున్నం - 4 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- వెన్న - 50 గ్రా.
తయారీ
ఎలా పిండి లో చేప ఫిల్లెట్లు వేసి? అన్ని మొదటి, నా నిమ్మ, ఒక టవల్ వాటిని పొడి మరియు రసం పిండి వేయు. ఒక చిన్న గిన్నెలో, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్తో పిండిని కలుపుతాయి. కాని స్టిక్ పూతతో వేయించడానికి పాన్లో, వెన్న ముక్కని కరుగుతుంది. మేము ఫిల్లెట్ను ప్రాసెస్ చేస్తాము, ఇది పిండి బ్రెడ్ ముక్కలులో విడదీసి, దానిని వేడిచేసిన వేయించే పాన్లో జాగ్రత్తగా విక్రయిస్తుంది. 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయించు చేప, ఆకలి పుట్టించే వరకు కనిపిస్తుంది. అప్పుడు, శాంతముగా ఒక గరిటెలాంటి తో ఫిల్లెట్ ను వేసి 5 నిమిషాల కట్ చేయాలి. ఒక ప్లేట్ మీద డిష్ ఉంచాలి, మరియు పాన్ లోకి నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు కొంచెం వెన్న జోడించండి. పండు ద్రవ కొద్దిగా ఆవిరైపోతుంది ఉన్నప్పుడు, నీరు అది మా రుచికరమైన చేప ఫిల్లెట్ పిండి కాల్చిన మరియు సర్వ్ తో.
బంగాళాదుంప పిండిలో ఫిష్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ట్రౌట్ - 600 గ్రా;
- తాజా నిమ్మ - 0,5 PC లు.
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఫిష్ ఫిల్లెట్లు శుభ్రం, ఎండిన మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు రుచి మరియు కొద్దిగా నిమ్మ రసం నీరు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు వాటిని చల్లుకోవటానికి. మేము బంగాళాదుంపను పీల్చి, ఒక పెద్ద పళ్ళెంలో ప్రత్యేకమైన ప్లేట్లోకి కలుపుతాము. అప్పుడు గుడ్డు, పిండి లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మధ్య అగ్ని మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి, నూనె పోయాలి మరియు అది వేడి. సన్నగా ఒక గంట గురించి పిండి వేసి మంచిగా తయారుచేసిన చేపల తయారీలో మంచిది. అగ్ని కనీస స్థాయికి సెట్ చేయబడి, పేర్కొన్న సమయం తర్వాత, పిండిలో ఎర్ర చేప ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది!
జున్ను కొట్టులో ఫిష్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- పిండి - 80 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె;
- పాంగోసియస్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా.
తయారీ
ఫ్రీజర్ నుండి ముందుగా ఫిల్లెట్ ను తీసివేసి, కరిగిపోతాను. అప్పుడు కడిగి, పొడి తుడవడం మరియు ముక్కలుగా కట్. గుడ్లు విడిగా మిక్సర్ కొట్టే, mayonnaise జోడించండి, sifted పిండి మరియు మిక్స్ పోయాలి. పిండి పిండిలో చూర్ణం మరియు పిండిలో త్రో, తేలికగా మాస్ కొట్టడం. వేయించడానికి పాన్ లో చమురు పోయాలి, పొయ్యి మీద ఉంచండి మరియు దానిని తిని త్రాగాలి. ఫిష్ ముక్కలు పిండిలో ముంచిన మరియు వేడి నూనెలో జాగ్రత్తగా తగ్గించబడతాయి. 7 నిమిషాలు ప్రతి వైపున చేపలు వేయండి, మీడియం వేడి మీద, మూత తెరిచి, చీజ్ క్రస్ట్ ను క్రంచీగా మార్చడానికి. ఒక సైడ్ డిష్, తాజా కూరగాయలు నుండి కటింగ్ ఖచ్చితంగా ఉంది.
ఓవెన్లో పిండిలో ఫిష్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చేప ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- పిండి - 150 గ్రా;
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- తాజా గ్రీన్స్.
సాస్ కోసం:
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- కెచప్ - రుచి చూసే;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
చేపల ఫిల్లెట్లు నీటితో నడిపించబడతాయి, నేప్కిన్స్ తో ముంచిన మరియు కత్తితో ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. పిండి కోసం, గుడ్లు మిశ్రమాన్ని సజాతీయతతో ఓడించి, పాలు పోయాలి మరియు తింటాను. అప్పుడు క్రమంగా పిండి పోయాలి మరియు గడ్డలూ లేకుండా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము రుచి ఉప్పు, మేము సుగంధ ద్రవ్యాలు తో ఆనందించండి మరియు తేలికగా whisk ఓడించారు. ఫిల్లెట్ రెడీమేడ్ డౌ లో ముంచిన, వేడిచేసిన చమురుపై వేసి, రెండు వైపులా వేయించి ఉంటుంది. సమాంతరంగా, మేము డిష్ కోసం సాస్ సిద్ధం: ఇంట్లో కెచప్ తో మిక్స్ మయోన్నైస్, ఒలిచిన వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు మరియు పడగొట్టాడు పిక్లింగ్ దోసకాయలు త్రో. నూనెతో తారాగణం-ఇనుప రూపం తారాగణం మరియు కాల్చిన చేప ముక్కలు వేయండి. మసాలా సాస్తో వాటిని నింపి 25 నిమిషాలు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి.