ఓవెన్లో బేక్ ఫిష్, - చాలా రుచికరమైన మరియు కూడా ఒక పండుగ విందు అలంకరించేందుకు ఒక ఉపయోగకరమైన వంటకం. Pangasius చేపల గొప్ప జాతుల చెందిన కాదు, కానీ ఇప్పటికీ చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు కేవలం ఒక దైవ సువాసన ఉంది. పొయ్యిలో పాంగసియస్ వంట కోసం మాకు కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను పరిగణలోకి తీసుకుందాము.
పొయ్యి లో రేకు లో Pangasius ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- pangasius యొక్క ఫిల్లెట్ - 4 PC లు.
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- వెన్న - 20 g;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గ్రీన్ పార్స్లీ మెత్తగా కత్తితో కత్తిరించి తెల్ల గుడ్డుతో కలుపుతారు. అప్పుడు మిశ్రమం కలపండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్కు 15 నిముషాలు జోడించండి. పుట్టగొడుగులను మరియు నా ఉల్లిపాయలు, మేము సన్నని ముక్కలలో కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేస్తాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న యొక్క భాగాన్ని కరుగుతాయి, 10-15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి తో పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి, podsalivaya చాలా చివరిలో రుచి కు. తరువాత, మేము పాంగోసియస్ యొక్క ఫిల్లెట్ను తీసుకుంటాం, వాటిని ఫెయిల్, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు నూనెతో తేలికగా చల్లుకోవాలి. పైభాగంలో ప్రతి ప్రోటీన్ ఫిల్లెట్ను తాజాగా మూలికలతో తాజా ప్రోటీన్ మరియు కూరగాయల వేయడంతో కవర్ చేయాలి. ఫిష్ ఒక షీట్ లో చేపలు వ్రాసి, ముందుగానే ముందే వేడిగా ఉండే ఓవెన్లో వేయాలి మరియు చేపలు సిద్ధంగా ఉండడానికి 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చునవి. మేము ఒక గుజ్జు బంగాళాదుంపలు మరియు తాజా కూరగాయలతో వేడిగా ఉండే డిష్ను అందిస్తాము.
ఓవెన్లో బంగాళదుంపలతో Pangasius
పదార్థాలు:
- పాంగోసియస్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- నిమ్మరసం;
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పొయ్యి లో pangasius ఉడికించాలి మరొక మార్గం: చేప ఫిల్లెట్ బాగా కొట్టుకుపోయిన, తేలికగా ఎండిన, ఉప్పు, మిరియాలు తో రుద్దుతారు, నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది మరియు 15 నిమిషాలు marinated ఈ సమయంలో మేము పై తొక్క నుండి బల్బ్ పై తొక్క అది చాలా చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు బ్లెండర్ లో అది క్రష్. దీని తరువాత ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని ఆవపిండితో కలిపి బాగా కలపాలి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి, కూరగాయల నూనెతో కలిపి, ఉప్పు, మిక్స్ చేసి బేకింగ్ ట్రేలో సమానంగా వేస్తారు. పైన, మేము ఉల్లిపాయ-ఆవాలు సాస్ తో pangasius ఫిల్లెట్ మరియు గ్రీజు వాటిని ముక్కలు లే. ఇప్పుడు బేకింగ్ ట్రేలో కొంచెం నీటిని పోయాలి, తద్వారా అది బంగాళాదుంప పైభాగంలోకి చేరుకోదు, మరియు మేము పాంగసియస్ నుండి ఒక preheated పొయ్యికి డిష్ పంపుతాము. వెంటనే చేపలు కొట్టడం మరియు బంగాళాదుంపలు మృదువైనవి - మేము పొయ్యి నుండి బేకింగ్ షీట్ ను తీసుకొని, వేడి రూపంలో ఆహారాన్ని అందిస్తాము.
కూరగాయలు తో పొయ్యి లో Pangasius ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- అడిగె జున్ను - 100 గ్రా;
- పాంగోసియస్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 20% - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్యాబేజీ పెకింగ్ - 50 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటా - 1 శాతం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా సెలెరీ - 50 గ్రా.
తయారీ
సో, మొదటి, యొక్క అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం వీలు. ఇది చేయుటకు, క్యారట్లు శుభ్రం, అతిపెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మరియు మిగిలిన కూరగాయలు మీడియం-పరిమాణ యాదృచ్ఛిక ముక్కలపై ఒక కత్తితో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ముక్కలు చేయబడతాయి. అప్పుడు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ వాటిని చాలు, జోడించండి