మీ పట్టిక అత్యంత రుచికరమైన వంటకం పంది చాప్స్. వారి సున్నితమైన రుచి ఏ రుచిని ఆనందిస్తుంది మరియు ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం వారు ఒక అద్భుతమైన అలంకరణ అవుతుంది. ప్రశ్న పంది మాంసం నుండి చాప్స్ ఎలా చేయాలి? ఇప్పుడు మీరు ప్రతిదీ తెలుస్తుంది.
పిండిలో పంది చాప్స్
పదార్థాలు:
- పంది మృదులాస్థి - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 2-3 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు - 1-2 స్పూన్.
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1-2 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె - 4-6 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- పిండి - 10 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పంది ముక్కలు సుమారుగా 1-1.5 సెం.మీ. ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, అప్పుడు ఈ ముక్కలను ఒక ప్రత్యేక సుత్తితో కత్తిరించాం. ఈ సమయంలో మేము డెజర్ట్ తయారు చేస్తున్నారు. దీనిని చేయటానికి, గుడ్లు తీసుకొని వాటిని పాలు కలిపితే, పత్రికా వెల్లుల్లి గుండా గట్టిగా కట్ చేసి మిశ్రమానికి జోడించండి. ఒక మిక్సర్ లేదా whisk తో బీట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
రెండు వైపులా మాంసం, ఉప్పు వాటిని మరియు మిరియాలు విరిగిన ముక్కలు తీసుకోండి. ప్రతి ముక్క పిండిలో పిండిలో, తరువాత పిండిలో పిండిలో చుట్టినది. మేము సన్నని పంది మాంసం ముక్కలను తయారు చేస్తున్నాము. ఇప్పుడు ఈ మాంసం బాగా వేయించిన నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
రెండు వైపులా గోధుమ గోధుమ వరకు ఇది కాల్చడానికి అవసరం. మీ మాంసం ప్రారంభంలో ఒక బిట్ కఠినమైన ఉంటే, అప్పుడు వేయించడానికి తర్వాత అది పది నిమిషాలు కొద్దిగా నీరు తో ఒక చిన్న అగ్ని అది ఉంచాలి అవసరం ఉంటుంది. రెడీ పంది చాప్స్ కొవ్వు దొంతర చేయడానికి, napkins న ఉంచాలి అవసరం. తాజా సలాడ్ గ్రీన్స్ తో మంచి సర్వ్.
రొట్టెలో పంది చాప్స్
పదార్థాలు:
చాప్స్ కోసం:
- పంది మాంసం చాప్స్ - 3 pcs.
- గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు.
కూరగాయల అలంకరించు కోసం:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- టొమాటో పేస్ట్ - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పుల్లని క్రీమ్ మరియు గ్రీన్స్ - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము, పంది మాంసపు ముక్కలు పడుతుంది రుచి రెండు వైపులా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నుండి ఓడించాడు. మేము పంది చాప్స్ కోసం పాన్కేక్ ఉడికించాలి - గుడ్లు కొట్టండి, ఉప్పుతో కలపాలి. గుడ్లు లోకి చాప్ ముంచడం. మేము బ్రెడ్ లో పాన్. అప్పుడు మేము చర్యలు పునరావృతం - అంటే, మేము మళ్ళీ గుడ్లు మరియు బ్రెడ్ లో చాప్స్ పాన్. మేము వెన్న తో వేయించడానికి పాన్ వేడి, అది చాప్స్ వ్యాప్తి మరియు రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు రంగు కు వేసి. అప్పుడు అగ్ని నిరోధక డిష్ లో చాప్స్ చాలు మరియు మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 5-7 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పేరు ఓవెన్లో, చాలు.
ఇప్పుడు మేము సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేస్తున్నారు. ఇది చిన్న aubergines, zucchini మరియు ఉల్లిపాయలు కట్ అవసరం, అప్పుడు కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి. వెల్లుల్లి గొడ్డలి మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. అదే సమయంలో, టమోటాలు కట్ మరియు ఇతర కూరగాయలు జోడించండి. మిక్స్ చేసి, టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. వేయించడానికి పాన్ సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోండి. తుది టచ్ ఆకుకూరలు, ఇది మీరు గ్రైండ్ చేయాలి, మరియు రెండు నుంచి మూడు నిమిషాలు సిద్ధం కావడానికి కూరగాయలు జోడించండి. మేము డిష్ లో చాప్స్ మరియు కూరగాయల సైడ్ డిష్ చాలు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
చీజ్ లో పోర్క్ చాప్స్
మసాలా ఇతర రకాల తో చాప్స్ కోసం ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి. కాబట్టి, బ్రెడ్ లో చాప్స్, గుడ్డులో చాప్స్, పరీక్షలో చాప్స్, పుట్టగొడుగులతో చాప్స్ మరియు పళ్ళతో కూడా చాప్స్ కూడా బాగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. మీ దృష్టికి మేము చీజ్ లో పంది మాంసం నుండి చాప్స్ ను అందిస్తాము.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 400 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మునుపటి వంటకాల్లో మాదిరిగా, చిన్న ముక్కలుగా పంది మాంసం కట్ చేసాము. మేము ఒక ప్రత్యేక సుత్తి తో ఓడించింది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆలివ్ నూనె కలపండి, రెండు వైపులా గ్రీజు ముక్కలు. మేము ఒక తురుము పీట మీద జున్ను రుద్ది, మరియు గుడ్లు తో కలపాలి. మేము మా పంది మాంసం ముక్కలను తీసుకొని వాటిని పిండిలో ఉంచి, ఆపై జున్ను, మరియు ప్రతి వైపు ఐదు నిమిషాలు ఆలివ్ నూనెలో వేయించాలి. ఫలితంగా, చాలా సున్నితమైన రుచి కలిగిన చాప్స్ లభిస్తాయి.