కొన్నిసార్లు కూడా సాధారణ బ్రెడ్ బోరింగ్ మరియు మీరు ప్రత్యేక ఏదో కావాలి. కేవలం రొట్టె కాదు, వెల్లుల్లిని అందివ్వడం ద్వారా మెనుని విస్తృత పరచడం సాధ్యపడుతుంది. ఈ రుచికరమైన వంటకం చేయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. మేము త్వరగా మరియు మరింత సంక్లిష్టమైన రెండింటినీ మీకు అందించాలనుకుంటున్నాము.
వెల్లుల్లి బ్రెడ్ తయారు చేయడం ఎలా?
సమయం సాధారణ ఉన్నప్పుడు ఈ సాధారణ వంటకం మీకు సహాయం చేస్తుంది, కానీ మీరు పట్టిక అసాధారణ ఏదో సమర్పించాలనుకుంటున్నాము. శీఘ్రంగా వెల్లుల్లి బ్రెడ్ ఉడికించాలి ఎలా లో, సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. మరియు మీరు మీ కోసం చూస్తారు.
పదార్థాలు:
- ఫ్రెంచ్ బాగ్యుట్ - 1 pc;
- వెన్న - 150 g;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- పార్స్లీ.
తయారీ
చమురు బాగా వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో రుద్దు. చిన్న ముక్కలుగా కరిగిన చిన్న ముక్కలుగా సుమారుగా 1-1.5 సెం.మీ. మండుతుండగా, ప్రతి పావును రెండు వైపులా నూనె వేయబడుతుంది, మరియు జాగ్రత్తగా కడ్డీని సేకరించడం, రేకుతో చుట్టడం. రొట్టెలు వేయించిన ఓవెన్లో 200 డిగ్రీలు, సుమారు 7-10 నిమిషాలు. గత 2-3 నిముషాలు బ్రెడ్ బ్రౌన్ను తయారు చేయటానికి కొద్దిగా రేకును తెరవవచ్చు.
రొట్టె తయారీలో వెల్లుల్లి బ్రెడ్
ఈ రొట్టె ఇటాలియన్ అని కూడా పిలుస్తారు. అతను ఏ సెలవు పట్టిక గొప్పది. ముఖ్యంగా వేడి అది వేడి ఉన్నప్పుడు ఉంది, కాబట్టి అది పనిచేస్తున్న ముందు రొట్టెలుకాల్చు ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- ఆలివ్ (తరిగిన) - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- నీరు - 300 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఈస్ట్;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఈస్ట్ ఒక చిన్న నీటిలో కరిగించి, వరకు వెచ్చని. 15 నిముషాలు చొప్పించటానికి వదిలివేయండి.ఈస్ట్ వేగంగా వస్తే, చక్కెర చిటికెడు జోడించండి. ఆ రొట్టె తయారీదారుడు, అప్పుడు ఆలివ్ నూనెలో నీటిని పోయాలి. వెల్లుల్లి ఒత్తిడి మరియు నీటిలో ఆలీవ్స్ తో కలిసి, ఈస్ట్ పోయాలి మరియు చివరకు పిండి జోడించండి ఉంది. మీ రొట్టె 3 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. మరియు అది రుచిగా చేయడానికి, వివిధ గ్రైండ్ యొక్క పిండి ఉపయోగించండి. పిండికి కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి.
జున్ను మరియు వెల్లుల్లి బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- తెలుపు రొట్టె - 1 ముక్క;
- వెన్న - 150 g;
- జున్ను (ఘన) - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
వెన్న, మృదువుగా, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు జున్ను, జోడించండి. కదిలించు. ఆకుకూరలను బాగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లి నూనెకు జోడించండి. బ్రెడ్ ముక్కలు 1 cm మందపాటి మరియు స్ప్రెడ్ వెన్న లోకి కట్. బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో రొట్టె వేయండి. ఓవెన్ వేడి వరకు 200 డిగ్రీల మరియు అది రొట్టెలుకాల్చు బ్రెడ్ ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ముందు 15 నిమిషాల.