ఇంట్లో తయారుచేసిన ఈస్ట్ డౌ తయారీని తయారు చేయకపోతే, పూర్తి స్తంభింపచేసిన పిజ్జా స్థావరానికి మార్కెట్లో రష్ చేయకండి (ఇది అన్నిటికి ఇది ఉత్తమమైనది కాదు అని అర్థం), కానీ తరువాతి అల్మారాల్లో పఫ్ పేస్టరీ యొక్క ప్యాకేజీని కనుగొని, దానిని వాడండి. అయితే, ఈ రెసిపీ సాంప్రదాయంగా నటిస్తుంది, కానీ మీరు ఖచ్చితంగా అసలు ఇటాలియన్ పిజ్జా ఒకసారి కంటే ఎక్కువ ప్రయత్నించాలి, కాబట్టి ఎందుకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ అవకాశం ఇవ్వాలని లేదు? పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి పిజ్జా తయారు ఎలా, క్రింది సిఫార్సులు చదవండి.
సాసేజ్ మరియు చీజ్తో పఫ్ పాస్ట్రీతో పిజ్జా
పదార్థాలు:
- షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 80 గ్రా;
- తాజా టమోటాలు - 80 గ్రా;
- మోజారెల్లా - 280 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 120 ml;
- తులసి ఆకులు.
తయారీ
సాధారణంగా ఉత్పత్తి యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు బేకింగ్ సమయం సూచిస్తుంది పఫ్ పేస్ట్రీ, కోసం ప్యాకేజింగ్ సూచనలను చూడండి. ఆదేశాలతో తనిఖీ చేయబడిన తరువాత, ఓవెన్లో పేర్కొన్న ఉష్ణోగ్రత ప్రవేశము ఉంచండి మరియు మీరు పిజ్జా యొక్క అచ్చును జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి.
జాగ్రత్తగా ఒక సెంటీమీటర్ మందం పిండి బయటకు వెళ్లండి, అది మీ బేకింగ్ డిష్ పరిమాణం అనుగుణంగా ఒక పొర కట్. ఒక చిన్న కత్తిని ఉపయోగించి, సగం సెంటీమీటర్ భాగాన్ని అంచు నుండి ఎక్కించి, డౌ ద్వారా కత్తిరించకుండా, ఒక గీతను గీయండి, అంచుని వదిలివేయడం మాత్రమే. నీరు మరియు గుడ్లు మిశ్రమంతో పూసను ద్రవపదార్థం చేయాలి మరియు ఫోర్సింగ్తో ఫిల్లింగ్ చేయబడిన కోర్ని పౌండ్ చేయండి. 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో డౌ ఉంచండి, ఆపై సాస్ తో గ్రీజు తొలగించండి మరియు చీజ్ మరియు సాసేజ్తో పైన టమోటాలు ఉంచండి. డిష్ మరొక 5-8 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి, ఆపై పిజ్జా పాస్ట్రీ నుండి చీజ్ మరియు టమోటా ఆకులు తాజా తులసికి చేర్చండి.
రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి పిజ్జా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ:
- టమోటా సాస్ - 120 ml;
- కోడి మాంసం - 260 గ్రా;
- వైట్ ఉల్లిపాయ - 90 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 180 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 200 గ్రా.
తయారీ
కురిసిన పఫ్ పేస్ట్రీ ను చాలా సన్నని పొరగా వేసి, 12-15 నిముషాల పాటు 190-200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. ప్లేట్లు, మరియు ఉల్లిపాయలు - - రింగులు, ఇంతలో, straws, పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కట్. కొద్దిగా కూరగాయల లేదా వెన్న వేడెక్కడం తర్వాత, 2-4 నిముషాల కోసం ఉల్లిపాయను మొదటిసారి సేవ్ చేయండి, దానితో పుట్టగొడుగులను జోడించండి మరియు ఆ సమయంలో అన్ని ద్రవ పదార్థాలు ఆవిరైపోతాయి. పుట్టగొడుగులను కోళ్లు యొక్క కుట్లు చాలు మరియు వాటిని గ్రహించి వీలు. పొయ్యి నుండి పిజ్జా కోసం బేస్ను సంగ్రహించి, సాస్ పొరతో మరియు వేయించిన కూరతో మిశ్రమంతో కప్పండి. 3-4 నిమిషాలు ఓవెన్లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి జున్ను మరియు తిరిగి పిజ్జాతో టాప్ చేయండి.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుంచి తయారు చేసిన చిన్న పిజ్జాలు
పఫ్ పేస్ట్రీలో సూక్ష్మ పిజ్జా ఫార్మాట్ అనుకూలమైనది, ఎందుకంటే పూర్తిస్థాయిలో ఉన్న హాట్ డిష్ నుండి ఇది ఒక అల్పాహారం వలె మారుతుంది, ఇది అసలైనదాని కంటే పెద్ద సంస్థలో విభజించడానికి మరింత సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ ఈస్ట్ డౌ;
- సాసేజ్ లేదా చికెన్ మాంసం - 90 గ్రా;
- ఆలివ్ లేదా బ్లాక్ ఆలివ్ - 30 గ్రా;
- కేపెర్స్ - 10 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 220 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 120 ml;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా;
- మృదువైన లేదా కఠినమైన చీజ్ - 110 గ్రా;
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
కొనుగోలు డౌ యొక్క పొరను తగ్గించి, బేకింగ్ షీట్లో సమాన పరిమాణం మరియు ప్రదేశం యొక్క భాగాలుగా కట్ చేయాలి. బదులుగా బేకింగ్ షీట్ యొక్క మీరు muffins లేదా భాగం brownies కోసం రూపాలు కలిగి ఉంటే - సురక్షితంగా వాటిని ఉపయోగించడానికి, పార్చ్మెంట్ తో కణాలు ముందు లూబ్రికేట్ లేదా కవర్ మర్చిపోకుండా. 190-200 డిగ్రీల వద్ద ప్రామాణిక పఫ్ పేస్ట్రీ మార్క్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. సాసేజ్, మాంసం, పౌల్ట్రీ, చీజ్లు మరియు కూరగాయలు, 15 నిమిషాలు మూలికలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి: ఒక ఫోర్క్ మరియు గ్రీజు సాస్ తో డౌ Knit, అప్పుడు మీ ఇష్టమైన టాపింగ్స్ ఉంచండి. పొయ్యి నుండి వెలికితీసినప్పుడు, చీజ్ తో పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి పిజ్జా కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచాలి, దాని తర్వాత వారు అచ్చు నుండి తీయబడవచ్చు మరియు రుచి చూడవచ్చు.