నేడు మేము గొడ్డు మాంసం నుండి pilaf ఉడికించాలి ఎలా రుచికరమైన మీకు ఇత్సెల్ఫ్. ఈ డిష్ ఖచ్చితంగా ఒక హృదయపూర్వక విందు సరిపోయే మరియు మీ రోజువారీ పట్టిక diversifies.
గొడ్డు మాంసం తో ఉజ్బెక్ pilaf రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 200 గ్రా;
- వడపోసిన నీటి - 400 ml;
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 450 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
గొడ్డు మాంసం నుండి ఉడికిస్తారు, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు శుభ్రం, కొట్టుకుపోయి యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, కానీ మిశ్రమం లేదు. ఆ తరువాత, మేము కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయ పాస్ మరియు గొడ్డు మాంసం, కత్తిరించి జోడించండి. 10 నిమిషాల తరువాత, క్యారట్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేయించి తొందరగా కలిసి నింపండి. అప్పుడు మేము కొట్టుకుపోయిన బియ్యాన్ని పోయాలి మరియు దానిని నీటితో నింపండి. 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఒక మూత మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో కవర్. వంట చివరిలో, తాజా ఆకుకూరలు జోడించండి, కలపాలి మరియు ప్లేట్లలో వ్యాప్తి, pilaf సర్వ్.
బహువిధి లో గొడ్డు మాంసం తో pilaf కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 2 అంశాలు;
- నీటి ఫిల్టర్ - 4 అంశాలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 8 కాయలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మాంసం పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు మీడియం ముక్కలుగా కట్. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు మధ్యస్థ రంధ్రాలతో ఒక తుఫాను మీద రుద్దుతారు. గడ్డలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి. ఇప్పుడు మల్టీవిక్ యొక్క సామర్ధ్యాన్ని తీసుకొని దానిలో చమురు పోయాలి, మాంసం వేయండి. ఎగువ నుండి కూరగాయలు పంపిణీ మరియు బియ్యం పోయాలి. రుచి మరియు నీరు ఉప్పు. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా, pilaf జోడించండి, మూత మూసివేసి కార్యక్రమం "Pilaf" ఎంచుకోండి. ఒక గంట తరువాత, మూత తెరిచి, జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు డిష్ యొక్క అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన ఆనందించండి.
Cauldron లో బీఫ్ pilaf
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 2 అంశాలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- పందికొవ్వు - 100 గ్రా;
- barberry ఎండబెట్టి - 1 teaspoon;
- మిరియాలు ఎరుపు - 1 టీస్పూన్;
- కొత్తిమీర గ్రౌండ్ - 1 టీస్పూన్;
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు బాగా ఉంటుంది.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, శుభ్రం చేస్తాయి మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి. గొడ్డు మాంసం చిన్న cubes లో ప్రాసెస్ మరియు కత్తిరించి ఉంది. కజాన్ వేడి, కొవ్వు భాగాన్ని ఉంచండి మరియు దానిని వేడి చేయండి. వేయించిన పగుళ్లు తీసివేయబడతాయి, ఒక ప్లేట్కు మార్చబడతాయి మరియు రుచికి ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది. ఒక ఎర్రటి వేడి నూనెలో కిరణాన్ని త్రోసి, దానిని గోల్డెన్కి పంపించండి. అప్పుడు త్రిప్పుతూ, మాంసం, మిక్స్ వేసి వేయండి. 15 నిమిషాల తరువాత, barberry మినహా క్యారట్లు మరియు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. విషయాలు బ్రష్, ఆపై రుచి మరియు వెల్లుల్లి త్రో నిటారుగా వేడినీరు, ఉప్పు పోయాలి. మీడియం వేడి సుమారు 10 నిమిషాలు కుక్, కొట్టుకుపోయిన బియ్యం ఒక మృదువైన పొర పోయాలి, మళ్ళీ వేడినీరు పోయాలి మరియు బలమైన అగ్ని ఆన్. మరిగే తర్వాత, barberry త్రో మరియు అరగంట కోసం pilaf పిండి, మూత మూసివేయడం. వెల్లుల్లి తలలు మిశ్రమంగా తయారుచేసిన పైలఫ్ నుండి తొలగిస్తారు మరియు మేము ప్లేట్లలో డిష్ని ఏర్పాటు చేస్తాము.
గొడ్డు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో pilaf రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 300 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - రుచి చూసే;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బియ్యం - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు.
తయారీ
రైస్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు కొంతకాలం ముంచిన. కూరగాయల నూనె న కజాన్ వేడి మరియు పాసర్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు మాంసం జోడించండి. 15 నిమిషాలు అన్ని వేసి ఫ్రై చేసి, ఆపై 10 నిమిషాలు సన్నని గడ్డి మరియు గోధుమ రంగులో క్యారట్లు కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు రుచికి ఉప్పు వేయండి. ఒక saucepan లో శుభ్రం నీరు, అది కాచు, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు మూత మూసివేసి 2 గంటలు ఉడికించాలి. రైస్ మాంసం మీద కురిపించింది, సువాసన నీరు మరియు వంటకం సిద్ధం వరకు సిద్ధం.