వేసవి కేవలం మూలలో చుట్టూ, మరియు దానితో, మీరు రుచికరమైన, మరియు ముఖ్యంగా ఉపయోగకరమైన వంటకాలు భారీ సంఖ్యలో ఉడికించాలి ఇది నుండి గుమ్మడికాయ, సమయం. వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ నుండి వంటలు కూడా వంట చాలా స్నేహంగా లేని వారికి, వంట ఏ సమస్యలు కారణం కాదు. కోర్జెట్ల నుండి వంటలను తయారు చేయడానికి కొన్ని అసలు వంటకాలను పరిశీలిద్దాం.
కోర్జెట్స్ యొక్క ఆహార డిష్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ (పెద్ద) - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1/2 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోడి మాంసం (ఫోర్సిమేట్) - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఫెన్నెల్ విత్తనాలు - 1/2 tsp;
- గోధుమ బియ్యం - 1 అంశం;
- బాసిల్;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- తడకగల "పర్మేసన్";
- చికెన్ సూప్ - 1/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
Zucchini సగం పాటు కట్ మరియు వాటిని నుండి కోర్ తొలగించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు మిరపకాయలు సుమారు 5 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనెలో కత్తిరించి వేయించి, ఆపై వేయించడానికి పాన్ కోసం చికెన్ వేసి, సగం వండిన వేయించాలి, ఉప్పు, మిరియాలు, ఫెన్నెల్ మరియు వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా అతికించండి.
ఉడికించిన మాంసంతో సిద్ధంగా మరియు మిశ్రమంగా రైస్ వేసి. పిండిచేసిన తులసి, "పర్మేసన్" మరియు మిశ్రమానికి చికెన్ రసం జోడించండి . మేము courgettes నుండి పడవలు లో stuffing చాలు మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ప్రతిదీ ఉంచండి.
కోరెట్టెస్ మరియు కోడి ఈ వంటకం పిల్లలు మరియు పెద్దలకు తగినది.
కేవియర్ కేవియర్ డిష్
పదార్థాలు:
- స్పఘెట్టి - 200 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కేవియర్ కేవియర్ - 1 అంశం;
- పిండి - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- తురిమిన "పర్మేసన్".
తయారీ
ఉప్పునీరులో సిద్ధం చేసే వరకు స్పఘెట్టి ఉడికించాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, స్క్వాష్ కేవియర్తో టమోటా పేస్ట్ మిక్స్, కొద్దిగా నీరు జోడించండి మరియు పిండిలో పోయాలి. మందపాటి వరకు సాస్ కుక్, అప్పుడు వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పాస్తాతో సాస్ను కలపండి మరియు జున్ను చల్లి, టేబుల్కి సేవ చేయాలి.
పొయ్యి లో courgettes నుండి డిష్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- థైమ్ - 1 శాఖ;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 1/3;
- "ఫెటా" - 1 అంశం;
- తురిమిన "పర్మేసన్" - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
మారో సగం వెంట కట్ మరియు అంతటా గుడ్డ ముక్క. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు థైమ్ వేసి ఆలివ్ నూనెలో 45 సెకన్లపాటు, గుమ్మడికాయని చేర్చండి మరియు మరో 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇంతలో, సోర్ క్రీం మరియు చీజ్ రెండు రకాల whisk గుడ్లు. నిమ్మరసంతో ఎగ్ గుడ్డు మిశ్రమం.
బేకింగ్ కోసం రూపం నూనె తో సరళత ఉంది, మేము అది ఒక గుమ్మడికాయ చాలు మరియు ఒక జున్ను గుడ్డు మిశ్రమం తో నింపండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 40-45 నిమిషాలు డిష్ కాల్చడం.
కూరగాయల మజ్జ నుండి ఈ రుచికరమైన వంటకం ఒక మల్టీవర్క్లో తయారు చేయవచ్చు, ఇది 1 గంటకు "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోవడానికి సరిపోతుంది.
గుమ్మడికాయ మరియు "రికోటా" తో పిజ్జా
పదార్థాలు:
- పెద్ద గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిజ్జా కోసం పిండి;
- టేప్నాడ్ - 70 గ్రా;
- టార్టయ "మొజ్జరెల్లా" - 100 గ్రా;
- "రికోటా" - 250 గ్రా;
- తాజా రోజ్మేరీ.
తయారీ
Zucchini నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సన్నని రిబ్బన్లు మరియు గ్రీజు లోకి కట్. ఒక కాంతి బంగారు రంగు కనిపిస్తుంది వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్ లో స్ట్రిప్స్ వేసి త్వరగా.
వెన్న తో బేకింగ్ ట్రే గ్రీజ్. పిజ్జా కోసం చుట్టిన డౌ మీద పంపిణీ. డబ్బాల పొరను టాపెనేడ్తో సరళీకరించారు, సూపర్మార్కెట్లో సులభంగా కనుగొనడం చాలా సులభం, కాని మీరు జాగ్రత్తగా 2 వెల్లుల్లి ఫిల్లెట్లు, ఒక నిమ్మరసం యొక్క టేబుల్, ఆలివ్ నూనె, 2/3 కప్పు ఆలివ్ మరియు కాపెర్స్ యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు కలిగిన ఒక వెల్లుల్లి లవంగా వేసి వేయాలి.
ఇప్పుడు అది డౌ చల్లుకోవటానికి తో తడకగల మోజారెల్లా జున్ను మరియు గుమ్మడికాయ మీద వ్యాప్తి. మేము రికోటా జున్ను మరియు తాజా రోజ్మేరీతో పిజ్జాని పూర్తి చేసాము. 12-15 నిముషాల వరకు 240 డిగ్రీల ఓవెన్లో డిష్ను డిష్ చేశాము, దాని తర్వాత మేము ముక్కలుగా కట్ చేసి పట్టికలో సేవచేస్తాము.