కాలేయం మరియు క్యారట్లు నుండి సలాడ్ - మాత్రమే deliciously రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక వంటకం, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా. దానిని తయారు చేసి, వెంటనే మీరు "ఒక రాయితో ఉన్న రెండు పక్షులు" చంపుతారు మరియు మీ అతిధుల నుండి ప్రశంసలను పొందవచ్చు.
కాలేయం, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు దోసకాయతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 4 PC లు.
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 4 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము కాలేయం సిద్ధం, అన్ని అనవసరమైన తొలగించండి, అది కడగడం మరియు, అవసరమైతే, పాలు లో నాని పోవు. అప్పుడు వండిన, చల్లని మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్ వరకు కాచు. ఊరవేసిన దోసకాయలు , మరియు ఉడికించిన క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుబ్బు. మేము నూనెలో ఉల్లిపాయను శుభ్రపరుస్తాము, నూనెలో బాగా వేయాలి. గుడ్లు బాగా ఉడకబెట్టడంతో, మేము yolks నుండి మాంసకృత్తులను వేరు చేస్తాము మరియు ఒక పెద్ద తురుముకర్ర మీద ప్రత్యేకంగా వాటిని రుద్దుతాము.
మొదటి సాయంత్రం ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు, క్యారట్లు, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, కాలేయం, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు సొనలు మిగిలిన కొద్దిగా కాలేయం, చాలు: సలాడ్ పొరలు, mayonnaise తో promazyvaya ప్రతి ఒక్కరూ వ్యాప్తి. అంతకు మునుపు, డిష్ రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలా గంటలు ఉండనివ్వండి.
కాలేయం మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 6 ముక్కలు;
- కాలేయం - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 4 PC లు.
- క్యారెట్లు కొరియన్ - 400 గ్రా.
తయారీ
కాలేయం కుక్ సాల్టెడ్ నీటిలో వండుతారు వరకు, చల్లని మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ పాన్కేక్లు లో నురుగు రూపాలు మరియు వేసి వరకు మిక్సర్ తో whisk కలిసి. అప్పుడు ఒక పైల్, చల్లని మరియు చాప్ నూడుల్స్ వాటిని జోడించండి. మేము బల్బ్ శుభ్రం, సగం వలయాలు ద్వారా గుడ్డ ముక్క.
ఇప్పుడు ఒక పెద్ద గిన్నె లో అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు ఒక చిన్న పెనము మీద వేగించు న తురిమిన నిమ్మ పై తొక్క రుచి, జోడించండి. డిష్ యొక్క తీవ్రత కోసం, పత్రికా వెల్లుల్లి ద్వారా ఒత్తిడి, మయోన్నైస్ తో కాలేయం, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు నుండి సలాడ్ నింపి పూర్తిగా కలపాలి.
కాలేయం మరియు క్యారెట్లు నుండి వెచ్చని సలాడ్
పదార్థాలు:
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- చికెన్ కాలేయం - 300 గ్రా;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె;
- పాలకూర ఆకులు - 0.5 బంచ్;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా.
సాస్ కోసం:
- పరిమళించే వినెగార్ - 30 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 90 ml;
- ఆవాలు - రుచి;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
కాబట్టి, పాలకూర సలాడ్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, దానిని త్రిప్పి, ఒక సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచాలి. అప్పుడు పిండిచేసిన అక్రోట్లను మరియు మిక్స్ జోడించండి. దీనికి సమాంతరంగా, మేము గ్యాస్ స్టేషన్కు సిద్ధం చేస్తున్నాము. ఇది చేయటానికి, క్రమంగా ఒక ఫోర్క్ తో పరాజయం, ఆలివ్ నూనె తో వినెగర్ మిళితం, మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. సజాతీయత ప్రతిదీ కదిలించు మరియు ఈ సాస్ న సలాడ్ ఆకులు పోయాలి.
కాలేయం కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, పిండిలో బ్రెడ్ చేస్తుంది. ఆ తరువాత, మేము ఆలివ్ మరియు క్రీము చమురు మరియు వేసి వేసి వేయించడానికి పాన్ లో 8-10 నిమిషాలు వేగి వరకు వేస్తారు. మేము ఒక ప్లేట్కు కాలేయాన్ని మార్చాము, అది కొద్దిగా చల్లగా మరియు పాలకూర ఆకులపై త్రో, నిమ్మరసం పైన పోయాలి. మేము, తాజా టమోటాలు సిద్ధంగా సలాడ్ ముక్కలు అలంకరించేందుకు నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక వెచ్చని రూపంలో పట్టిక సర్వ్.
చికెన్ కాలేయం మరియు క్యారెట్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 800 గ్రా;
- బల్బ్ - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 4 PC లు.
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
కాలేయం మరియు క్యారెట్లు ఒక సలాడ్ సిద్ధం, గుడ్లు హార్డ్ కాచు, నీటిని హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. చికెన్ కాలేయం పూర్తిగా శుభ్రం చేసి, ఆపై వేయించాలి. క్యారట్లు శుభ్రంగా మరియు పెద్ద కిటికీలకు అమర్చే ఉంటాయి. తరువాత, మేము 3-5 నిమిషాలు మృదువైన వరకు వెన్న యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో మరొక పాన్లో పాస్ చేస్తాము.
ఉల్లిపాయలు తుడిచివేసి, సగం రింగులు మరియు బంగారు వరకు విడిగా వేయించిన. గుడ్లు శుభ్రం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. మేము చిన్న కాంబినస్ లో చికెన్ కాలేయ చాప్. అన్ని పదార్థాలు గది ఉష్ణోగ్రత డౌన్ చల్లార్చడం చేసినప్పుడు, ఒక సలాడ్ గిన్నె వాటిని ఉంచండి, mayonnaise, మిక్స్ మరియు చల్లని తో సీజన్.