చికెన్ రెక్కలు పూర్తిగా సరసమైన ఉత్పత్తి. మరియు మీరు వాటిని నుండి ఉడికించాలి ఏ రుచికరమైన! పొయ్యి లో రెక్కలు బేక్ ఎలా, క్రింద చదవండి.
పొయ్యి లో రెక్కలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- రెక్కలు - 1 కిలో;
- మయోన్నైస్ 67% కొవ్వు పదార్ధం - 100 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 120 గ్రా;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
వింగ్స్ కడుగుతారు, ఉప్పు మరియు peppered ఉంటాయి. టమోటా సాస్ మరియు మయోన్నైస్తో చల్లుకోవటానికి. తీవ్రంగా కదిలించు మరియు అరగంట నిలబడటానికి వీలు. అప్పుడు బేకింగ్ ట్రే మీద రెక్కలు ఉంచండి. ఇది కేవలం నూనె వేయబడుతుంది, మరియు అది రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము 180 డిగ్రీల 40 నిమిషాల రెక్కలను కాల్చడం.
పొయ్యి లో కాల్చిన రెక్కలు
పదార్థాలు:
- రెక్కలు - 800 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ కొవ్వు - 40 గ్రా;
- హాప్-సాలెలీ - 10 గ్రా;
- ఆవపిండి డైజోన్ - 50 గ్రా.
తయారీ
మొదట మనం పొయ్యిలో చికెన్ రెక్కల కోసం ఒక marinade చేస్తుంది - మయోన్నైస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్ తో సోయ్ సాస్ మిళితం. కొట్టుకుపోయిన రెక్కలతో వాటిని పూరించండి మరియు వాటిని 2 గంటలు చల్లగా ఉంచండి, అప్పుడు మనం వాటిని షీట్ మరియు రొట్టెలు వేయండి, మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆహ్లాదకరమైన చురుకుదనం మరియు సంసిద్ధత వరకు.
మీ సొంత రసం లో పొయ్యి లో రెక్కలు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- రెక్కలు - 1 కిలో;
- పొడి నేల మిరప
- ఉప్పు;
- నూనె.
తయారీ
చికెన్ రెక్కలను శుభ్రం చేసి, బేకింగ్ ట్రేలో ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు స్థలాన్ని పొడిగా ఉంచండి. మేము పొయ్యిని ఉంచి, దాన్ని తిని 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తాము. సుమారు 10 నిమిషాలు తర్వాత మేము బేకింగ్ షీట్ చేద్దామని, వేరు రసం తో రెక్కలు పోయాలి, మళ్ళీ మేము 20 నిమిషాలు ఓవెన్ కు పంపుతుంది, మళ్ళీ మేము రసం పోయాలి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు సిద్ధం.
ఓవెన్లో బీర్ వింగ్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 1 కిలోల;
- కూర - ½ స్పూన్;
- కాంతి బీర్ - 350 ml;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి తో ఉప్పు కలపండి, ఏ అనుకూలమైన మార్గంలో చూర్ణం. మేము మా రెక్కలను కడుగుకొని, వాటిని పొడిగా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో రుద్దండి మరియు ఒక గంట పాటు వదిలివేయండి. ఇప్పుడు ఊరవేసిన రెక్కలు అచ్చులో ఉంచుతారు మరియు బీరుతో పోస్తారు. మేము పొయ్యి లో అది చాలు, బాగా వేడి మరియు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పొయ్యి లో తెలంగాణ రెక్కలు
పదార్థాలు:
- సాస్ "చిలీ" కారంగా - 1 టీస్పూన్;
- తీవ్రమైన adzhika - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూర - 10 గ్రా;
- తులసి ఎండిన - 10 గ్రా;
- చికెన్ రెక్కలు - 600 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
రెక్కలు ప్రక్షాళన మరియు 3 భాగాలుగా విభజించబడతాయి. అజ్జీ మరియు కెచప్ మిగతా మసాలా దినుసులతో మిళితం చేయబడి ఫలితంగా సాస్తో రెక్కలను విస్తరించాయి. మేము 2 గంటలు చల్లగా ఉంచాము. అరగంట కోసం 220 డిగ్రీల వద్ద బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు మీద రెక్కలను విస్తరించండి.
గుర్రపుముల్లంగి మరియు వైన్ తో ఓవెన్లో వింగ్స్
పదార్థాలు:
- వైన్ వైట్ సమ్మిట్వీట్ - 200 ml;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- చికెన్ రెక్కలు - 1 కిలోల;
- గుర్రపుముల్లంగి తురిమిన - 40 g;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
గని వింగ్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు మరియు ఒక greased రూపంలో ఉంచుతారు. మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట పావు వేయండి. గుర్రపుముల్లంగితో సాస్ మిక్స్ తురిమిన చీజ్ కోసం. వైన్ లో పోయాలి మరియు బాగా కదిలించు. ఫలితంగా సాస్తో రెక్కలను పూరించండి మరియు మరో 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో ఓవెన్లో వింగ్స్
పదార్థాలు:
- రెక్కలు - 1 కిలో;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సహజ తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కొవ్వు మయోన్నైస్ - 20 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
చికెన్ వింగ్స్ కడుగుతారు. కావాలనుకుంటే, రెక్కలను ఫాలాంక్స్ ద్వారా విభజించండి. మూడవ భాగం సాధారణంగా తీసివేయబడుతుంది, ఎందుకంటే ఆచరణాత్మకంగా మాంసం ఉండదు. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు చల్లని లో ఒక గంట చాలు. మరినాడి కోసం, సోయా సాస్ మయోన్నైస్, తేనె మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి కలిపి ఉంటుంది. మేము ఫలితంగా సాస్తో రెక్కలను వ్యాప్తి చేసాము మరియు మళ్లీ చల్లని లో ఒక గంట అది శుభ్రం. మేము బేకింగ్ ట్రేను ఫెయిల్ తో కలుపుతాము, ఇది కూరగాయల నూనెతో అద్దిగా ఉంటుంది. మేము దాని మీద రెక్కలను ఉంచుతాము, వెన్నతో పాటు గ్రీజు నుండి బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో సుమారు 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. ఆ తరువాత, సువాసన రెక్కలు వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!